Nấu ăn ngon

Cà phê từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người Việt, và trong vô vàn những loại cà phê nổi tiếng, cà phê Arabica Cầu Đất đã khẳng định vị thế của mình như một biểu tượng của chất lượng và sự tinh tế. Với lịch sử hàng trăm năm phát triển, Arabica Cầu Đất đã tạo nên dấu ấn đặc biệt không chỉ tại Việt Nam mà còn trên bản đồ cà phê thế giới.

Nguồn Gốc Từ Vùng Đất Cầu Đất

Nằm ở độ cao hơn 1.500 mét so với mực nước biển, Cầu Đất – thuộc vùng cao nguyên Lâm Đồng – là một trong những nơi có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng nhất để trồng cà phê Arabica. Chính sự kết hợp hoàn hảo giữa độ cao, khí hậu mát mẻ quanh năm, cùng đất bazan màu mỡ đã giúp Arabica Cầu Đất có được hương vị độc đáo mà ít nơi nào sánh kịp.

Cà phê được trồng tại Cầu Đất luôn được các chuyên gia cà phê đánh giá cao, nhờ vào việc các hạt cà phê được hấp thụ đủ dưỡng chất và phát triển chậm trong điều kiện thời tiết lạnh

Món kem chuối mát lạnh cực đơn giản để bạn có thể tự tay chiêu đãi gia đình tại nhà trong những ngày nắng nóng như thế này. Cùng vào bếp thử ngay cách làm kem chuối với nước cốt dừa thơm béo, hấp dẫn này nhé.

Cách chọn mua chuối tươi ngon

• Ở món kem chuối này, bạn có thể sử dụng loại chuối nào cũng được, tuy nhiên nên chọn loại chuối xiêm (chuối sứ), chuối tiêu hoặc chuối tây sẽ có vị ngọt đậm và thơm hơn.
• Nên chọn những trái chuối vừa chín tới, chuối còn sống sẽ có vị chát hoặc chuối quá chín sẽ có vị ngọt gắt không ngon.
• Những quả chuối chín tự nhiên tốt cho sức khỏe sẽ có vỏ màu vàng sẫm và trên vỏ có những đốm màu nâu, đen, khi bóp nhẹ cảm nhận được độ mềm của ruột quả.
• Tránh mua những quả chuối đã bị dập nát hay quả quá to vì chúng có thể được bón nhiều thuốc hóa học hoặc thuốc tăng trưởng.

Nguyên liệu:

- 15 quả chuối chín

- 400ml nước cốt dừa

- 200ml nước lọc

- 50g đườ

Dâu tằm là loại quả dân dã quen thuộc thường có vào cuối tháng 3 đầu tháng 4. Nước dâu tằm cũng là loại đồ uống được nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách ngâm dâu tằm để được lâu.

Tác dụng của quả dâu tằm

Quả dâu tằm chứa nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe và nhan sắc. Cụ thể như:

Hỗ trợ tiêu hóa: Nhờ chứa lượng lớn chất xơ, quả dâu tằm giúp cải thiện nhanh các vấn đề về đường ruột như táo bón, chuột rút và đầy bụng. Đồng thời giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn

Giúp tim khỏe mạnh: Resveratrol là hoạt chất chống oxy hóa có trong dâu tằm giúp làm tăng sản xuất oxit nitric, làm giãn mạch máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. Từ đó giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch như đột quỵ, đau tim

Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể: Vitamin C có trong dâu tằm được xem là vũ khí phòng thủ mạnh mẽ giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài.

Làm chậm quá trình lão hóa da: Các hoạt

Bạn đã nhàm chán với các món ăn mà chưa biết nấu gì? Bỏ túi ngay thực đơn hàng ngày cả tuần vừa dinh dưỡng vừa tiết kiệm qua bài viết sau.

Thịt kho trứng - Đậu que xào tỏi

Vị thịt đậm đà, trứng kho béo ngậy kết hợp cùng đậu que xào thơm ngát sẽ khiến bữa ăn hao cơm cực kì.

Cá basa kho dứa - Rau diếp cá

Thịt cá basa béo ngậy hòa quyện với nước mắm, dứa chua ngon chấm cùng rau diếp cá thì phải công nhận là ngon hết biết.

Canh bí đao xương heo - Trứng chiên nước mắm

Canh bí đao xương heo kết hợp với trứng chiên nước mắm sẽ khiến cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên ngon miệng và xôm tụ hơn bao giờ hết.

Canh đu đủ xương heo - Đậu hũ chiên

Để có một bữa ăn thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng thì thực đơn đậu hũ chiên béo ngậy và canh đu đủ xương heo ngọt thanh sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Canh bí đỏ thịt bằm - Cá cơm kho tiêu

Bí đỏ mềm

Nguyên liệu:

- Bột nếp

- Đường

- Nước nóng

- Lạc; vừng đen rang chín, mỗi thứ một ít

Cách làm:

Bước 1: Cho bột gạo nếp vào một bát, rồi từ từ đổ nước nóng vào, vừa đổ vừa nhồi bột. Nhồi cho đến khi tạo thành hỗn hợp bột dẻo, mịn. Nếu bột vẫn còn khô, thêm xíu nước và nhồi tiếp. Không nên cho nước nhiều vào để tránh bột bị nhão.

Sau đó, viên bột thành các viên tròn nhỏ. Dùng tay ấn nhẹ vào giữa viên bột cho chúng lõm xuống.

Bước 2: Đun sôi một nồi nước, thêm đường vào, sao cho đường làm ngọt nước. Rồi thả các viên bánh vào luộc cho đến khi bánh nổi lên hoặc bánh chín là vớt ra bát.

Bước 3: Lạc cho vào chảo rang chín. Cho ra, xát bỏ vỏ, giã rối. Trộn với ít vừng đen.

Vớt bánh ra một bát, thoa một ít dầu thực vật lên cho bánh đỡ dính với nhau, rắc vụn hỗn hợp lạc rang

✌️ Cùng chào mừng tất cả các thành viên mới tham gia vào Cộng đồng MarryBaby trong tháng 08/2024 cả nhà ơi!!!

😍 Điểm danh các quyền lợi đặc biệt dành riêng cho thành viên cộng đồng nào:

✅ Tham gia tất cả các Hoạt động/Minigame, săn E- Voucher mua sắm Shopee, Lazada, Tiki, Siêu thị,...

Tặng mẹ bầu giỏ quà đi sinh trị giá lên đến 3.000.000 đồng

✅ Hỏi bác sĩ Online 24/7 để được trả lời hoàn toàn miễn phí! Tại đây

✅ Giao lưu chia sẻ kinh nghiệm với các chị/em cộng đồng => Tạo bài đăng

👉 Nào bắt đầu tạo câu hỏi đầu tiên để giao lưu với Bác Sĩ và Cộng Đồng của bạn

Gạo lứt được biết đến với khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nếu bạn muốn giảm cân bằng gạo lứt, hãy tìm hiểu về bột gạo lứt giảm cân để đảm bảo an toàn và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Bột gạo lứt không chỉ chứa nhiều: vitamin B, vitamin E, magie, kali, mangan, chất xơ và các axit amin cần thiết cho cơ thể… đồng thời chứa nhiều alpha lipoic một chất giúp tham gia vào quá trình đào thải mỡ thừa nhanh chóng.

Trong gạo lứt có chứa hàm lượng chất xơ cao gấp 2 lần so với gạo thường, vì vậy khi sử dụng bột gạo lứt bạn sẽ có cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn vặt. Sau một thời gian ngắn sử dụng bột gạo lứt bạn có cảm giác bụng rất nhẹ nhàng, dễ chịu, cân nặng giảm

Rượu trái cây kích thích hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng. Ngoài ra, thức uống này còn có thể góp phần chữa một số bệnh. Dưới đây là những loại trái cây ngâm rượu tốt cho sức khỏe.

Những loại trái cây ngâm rượu tốt cho sức khỏe

1. Những loại trái cây ngâm rượu tốt cho sức khỏe: Rượu ổi

Ổi có nhiều công dụng như: tăng cường miễn dịch, làm da sáng mịn và kích thích tiêu hóa. Chính vì những ưu điểm trên mà ổi được nhiều người chọn ngâm rượu. Loại ổi không hạt sẽ giúp bạn dễ dàng trong chế biến và ra thành phẩm đẹp mắt hơn.

Cách làm:

• Rửa sạch 1kg ổi, để nguyên vỏ, cắt bỏ cuống và đầu ổi.

• Cho ổi vào bình đã rửa sạch và lau khô, cùng 100g đường phèn + 1 lít rượu.

• Để bình vào nơi thoáng, khô ráo, từ sau 2 tháng là uống được.

2. Rượu mơ

Khi nhắc đến những loại trái cây ngâm rượu tốt cho sức khỏe, bạn không nên bỏ qua quả mơ. Rượu mơ có mùi thơm đặc trưng và

Nước ép cần tây từ lâu đã được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao và các hợp chất thực vật quý giá, nước ép cần tây không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Vậy, nước ép cần tây có những tác dụng gì đối với sức khỏe? Cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Tại sao nước ép cần tây lại tốt cho sức khỏe?

• Giàu chất xơ: Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, ngăn ngừa táo bón, giảm cholesterol và kiểm soát cân nặng.
• Chống viêm: Các hợp chất chống viêm trong cần tây giúp giảm đau nhức và các triệu chứng viêm khớp.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong cần tây giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
• Ổn định huyết áp: Các hợp chất phthalides trong cần tây giúp giãn mạch máu, giảm huyết áp.
• Tốt cho tim mạch:

Khoai lang, một loại củ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Nhiều người cho rằng ăn khoai lang vào buổi sáng rất tốt nhưng liệu điều đó có đúng? Cùng tìm hiểu những lợi ích bất ngờ khi bạn bắt đầu ngày mới với một củ khoai lang nhé!

Tại sao nên ăn khoai lang vào buổi sáng?

• Cung cấp năng lượng dồi dào: Khoai lang giàu tinh bột, cung cấp năng lượng dồi dào cho cả ngày dài hoạt động.
• Giàu chất xơ: Chất xơ trong khoai lang giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn vặt, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Cải thiện đường huyết: Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp, giúp ổn định đường huyết, đặc biệt tốt cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc muốn kiểm soát cân nặng.
• Ngăn ngừa ung thư: Các chất chống oxy hóa trong khoai lang giúp bảo vệ tế bào, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.