Nấu ăn ngon

Cũng như nhiều món canh chua cá khác, cách nấu truyền thống luôn được chú ý đầu tiên. Cách nấu canh chua cá lăng kiểu truyền thống thơm ngon nhất cũng rất dễ thực hiện. Các bạn có thể chọn nguyên liệu và sơ chế, sau đó tiến hành theo các bước dưới đây.

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu canh chua cá lăng truyền thống

• 1 con cá lăng khoảng 350g

• 100g giá đỗ

• 1/2 quả thơm

• 3 quả cà chua

• 5 nhánh bạc hà

• 10 quả đậu bắp

• Ớt, hành tím, rau ôm, ngò gai mỗi thứ 1 ít

• 3 trái tắc

• Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm, bột tỏi, bột nghệ, muối, dầu ăn, bột ngọt, tiêu mỗi thứ 1 ít

2. Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua cá lăng về, các bạn cần rửa sạch với nước ấm hoặc giấm pha loãng để làm sạch nhớt. Bước này cực kỳ quan trọng để khử mùi tanh của cá. Sau khi sơ chế cá xong, các bạn cắt khoanh vừa ăn là được.

Thơm, cà chua, bạc hà n

Thịt rán là một món ăn quá quen thuộc với chúng ta. Trong bài viết này mình sẽ mách bạn cách làm món thịt rán ngũ vị hương thơm ngon, đậm vị nhé.

1. Nguyên liệu làm món thịt rán ngũ vị hương

• 400g thịt ba chỉ có bì

• Vài nhánh sả và lá mắc mật tươi

• 1 gói ngũ vị hương

• Ớt, hành khô

• Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, muối.

• Dụng cụ: Chảo, dĩa, tô

2.Cách làm món thịt rang ngũ vị hương

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên thịt ba chỉ bạn mua về rửa sạch, rồi cho vào nồi nước nước pha một chút muối đun sôi rồi chần thịt qua để khử mùi hôi của thịt. Sau đó bạn dùng que xiên hoặc tăm để chọc nhiều nốt trên bì giúp thịt khi chiên sẽ giòn và thấm đều gia vị hơn

Sả và lá mắc mật bạn rửa sạch rồi thái nhỏ. Ớt và hành khô bạn đập dập

Bước 2: Ướp thịt

Bạn cho phần thịt đã sơ chế vào tô ướp với 1 gói ngũ vị hương, cho phần sả và lá mắc m

✌️ Cùng chào mừng tất cả các thành viên mới tham gia vào Cộng đồng MarryBaby trong tháng 11/2023 cả nhà ơi!!!

😍 Điểm danh các quyền lợi dành cho thành viên:

✅ Tham gia tất cả các Hoạt động/Minigame, săn evoucher mua sắm Shopee, Lazada, Tiki, Siêu thị,...

💟 Minigame "Đu Idol - Rinh Quà Khủng"

💟 Minigame Truy tìm kho báu - Trúng voucher Got it trị giá 100K

✅ Hỏi bác sĩ Online 24/7 để được trả lời hoàn toàn miễn phí! + Tạo câu hỏi

✅ Tải App Hello Bacsi nhận ngay 50K tại

Em chia sẻ cho mọi người công thức nước lẩu thần thánh mà nhà em dùng mấy năm nay nha ^^ Đã từ rất lâu rồi nhà em ko phải lích kích hầm xương nữa rồi ạ ❤

Nước lẩu này sẽ mang lại hương vị thanh mát, nhẹ nhàng, ko bị mỡ hay vị ngấy. Đặc biệt ăn tới cuối nồi, nước vẫn rất ngọt và ăn mì hay bún thì ngon vô cùng nhé 👍

☘️ Nước lẩu rau củ quả ☘️

🎈 Nguyên liệu:

- 1 quả dứa

- 1 củ cải trắng

- 1 củ hành tây

- 2 củ cà rốt

- 2 củ xu hào

- 3 quả cà chua

- 1 củ đậu

🎈Chế biến:

- Gọt vỏ rửa sạch các loại củ quả trên

- Thái lát dài và nhỏ vừa với máy ép

- Ép lấy nước toàn bộ củ quả trên. Ngày trước em chưa mua máy ép thì em thái hạt lựu, xay lên cùng nước rồi lọc/vắt. Hơi cực ạ ^^

- Đun sôi lên cùng với bột nêm/muối

- Lúc đổ nướ

Nguyên liệu:

500g thịt thăn bò

Ớt chuông vàng, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ mỗi thứ 100g

100g hành tây

100g xà lách

1 trái cà chua

5 cọng ngò rí

20g bơ thực vật

30g tỏi băm

3g bột năng

Gia vị: dầu ăn, dầu hào, đường, bột ngọt, tương ớt, tương cà, nước tương, ngũ vị hương, tiêu, hắc xì dầu.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bò mua về, rửa sạch, sau đó dùng khăn giấy thấm khô nước, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Tiếp theo ướp vào thịt bò 15g dầu ăn trộn đều lên sao cho áo đều dầu quanh miếng thịt bò. Sau đó, bạn ướp tiếp vào 10g dầu ăn, 3g bột năng trộn đều lên. Bạn nên đeo găng tay vào và trộn bò bằng tay.

Hành tây, ớt chuông cắt miếng vuông.

Xà lách rửa sạch, để ráo nước.

Cà chua rửa sạch, cắt lát tròn, mỏng.

Ngò rửa sạch, cắt làm đôi, để ráo nước.

Bước 2: Làm xốt bò lúc lắc

Cho 50g

Chuối xanh muối là món ăn dễ ăn có thể kết hợp trong các bữa ăn hàng ngày vừa đem lại hiệu quả giảm mỡ bụng, giảm cân vừa cung cấp chất xơ và tinh bột khoáng cho cơ thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa.

Bạn có thể tham khảo công thức chuối xanh muối giảm cân đơn giản mà hiệu quả dưới đây:

Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ:

• 10 quả chuối xanh

• 2 thìa canh muối trắng

• 1 thìa canh đường

• 1 thìa canh giấm

• 1 củ tỏi

• 2 trái ớt

• 1 hũ thủy tinh to, sạch, có nắp đậy

Quy trình làm chuối xanh muối giảm cân:

• Chuẩn bị chuối xanh

• Bước 1: Chuối xanh rửa sạch và gọt bỏ vỏ. Nhanh chóng ngâm chuối trong chậu nước muối đã chuẩn bị sẵn để chuối không bị thâm.

• Bước 2: Cắt ngang bề mặt chuối thành từng miếng theo độ dày vừa đủ ăn. Cắt trực tiếp chuối vào chậu nước muối để chuối không bị thâm.

• Bước 3: Luộc chuối trong nồi nước đun sôi khoảng 1 – 2 phút. Sau đó vớt ra, bỏ v