Mâm cỗ Tết truyền thống Bắc - Trung - Nam có gì?
Những mâm cỗ Tết truyền thống chứa đựng nhiều giá trị thiêng liêng và ý nghĩa trong tín ngưỡng thờ phụng tổ tiên của con người Việt Nam. Hãy cùng mình tìm hiểu xem mâm cúng ngày Tết qua 3 miền thường có những món ăn gì nhé.
Mâm cỗ ngày Tết miền Bắc - Cầu kỳ nhưng tinh tế
Mâm cỗ Tết ở miền Bắc được các bà mẹ, chị em tuân thủ nghiêm ngặt theo quy tắc: 4 bát 4 dĩa (không bao gồm nước chấm, dưa hành và xôi) tượng trưng cho tứ trụ (4 mùa, 4 phương). Với những nhà nào khá giả hơn thì chuẩn bị nhiều hơn (4 bát 6 đĩa hoặc 8 bát 8 đĩa), có khi mâm cỗ lớn phải xếp cao đến 2, 3 tầng, cụ thể:
- 4 bát sẽ bao gồm các món điển hình như: Canh bóng thả nấu với chân tẩy và nước dùng gà, Chân giò hầm măng khô, Mọc nấm thả và miến nấu lòng gà.
- 4 đĩa sẽ bao gồm các món như: Gà trống thiến luộc, Nem rán,






























Tạo một bài đăng
Hình ảnh
Video