Chăm sóc gia đình

Theo truyền thống xưa, sau khi mời Tổ tiên về dự 3 ngày Tết với các con cháu vào ngày 30 Tết (nếu tháng thiếu thì vào ngày 29 Tết), đến ngày mùng 3 Tết hoặc ngày khai hạ mồng bảy Tết, là ngày cuối cùng, tiệc xuân đã mãn, con cháu lại cáo lễ để tiễn đưa Tổ tiên trở về với âm cảnh.

Lễ cúng hết tết này, tục gọi là “tiễn ông bà”, lễ hóa vàng cho Tổ tiên, hay lễ tạ năm mới.

Cúng hóa vàng ngày nào tốt

Theo một số chuyên gia văn hóa học phương Đông, việc chọn ngày làm lễ hóa vàng tùy thuộc vào mỗi gia đình, chủ yếu từ ngày mùng 3 tết đến khoảng mùng 10 Tết Nguyên đán. Điều quan trọng nhất là phải có lễ tạ gia tiên, gia thần và chư vị thánh thần, phật. Theo quan niệm dân gian, có lễ tạ thì tấm lòng của chủ nhà mới được người âm chứng giám.

Lễ cúng hóa vàng hết tết (lễ tạ gia tiên) gồm những gì

Lễ vật dâng cúng trong lễ tạ năm mới gồm: Nhang, hoa, ngũ quả, trầu cau, rượu, đèn nến, bánh kẹo, mâm lễ mặn hoặc chay cùng c

Người Việt vẫn thường giữ một số quan niệm kiêng kỵ vào đầu năm để tránh gặp xui xẻo, điềm đen đủi. và chắc có bạn sẽ thắc mắc có nên gội đầu vào mùng 3 tết không? Hãy theo dõi bài viết này nhé.

Tại sao cần kiêng kỵ vào mùng 3 Tết?

Tuỳ theo quan điểm của mỗi người để lựa chọn vào mùng 1 hay mùng 3 có nên gội đầu không.

Nhưng “có thờ có thiêng, có kiêng có lành”, nhiều người vẫn tin vào khuyên bạn không nên gội đầu vì lý do sau:

Theo khía cạnh tâm linh

Nếu xét theo khía cạnh tâm linh, không nên gội đầu chính là câu trả lời cho chuyện mùng 1 Tết có nên gội đầu không. Bởi vấn đề này được giải thích rằng:

• Gội đầu vào đầu năm là gội đi, làm trôi đi những may mắn, tài lộc, bình an, sức khoẻ của gia chủ. Khi đó, bạn sẽ thường gặp phải những điều xui xẻo, thị phi không đáng có.
• Hình ảnh “nước” khi gội đầu đại diện cho tiền tài, tài lộc, điều may. Vậy nên khi bạn gội đầu bằng nước là quan niệm bạn sẽ tiêu ha

Những việc nên làm mùng 2 tết

✅ Thăm gia đình ở nhà ngoại: Tục lệ xuất phát từ câu thành ngữ “Mùng 1 Tết cha, mùng 2 Tết mẹ, mùng 3 Tết thầy" thể hiện truyền thống văn hóa của người Việt Nam. Theo đó, mọi người sống phải biết đề cao hiếu nghĩa lên hàng đầu.

✅ Xuất hành lấy may: Theo phong thủy, mùng 2 Tết là ngày đẹp, thích hợp để bạn khai trương cửa hàng, mở cửa giao dịch đón tài lộc đầu năm. Chúng ta nếu xuất hành về hướng Bắc sẽ gặp được Tài Thần, cả năm sung túc, đi về hướng Đông Nam sẽ gặp Hỷ Thần chuyện tình duyên suôn sẻ, thuận lợi.

✅ Cúng bái tổ tiên, thần linh: Thể hiện ý nghĩa nhân văn, con cháu thể hiện sự biết ơn, cảm tạ đối với tổ tiên, thần linh và cầu mong cho năm mới may mắn, gia đạo bình an.

✅ Đi lễ chùa: Ngày mùng 2 Tết cũng là ngày hoàng đạo tốt để mọi người xuất hành đi lễ chùa để cầu bình an, mọi việc suôn sẻ và hanh thông trong suốt năm dài.

✅ Đi chơi du xuân: Tổ chức chức tiệc tùng, ăn uống ngồi lại chia sẻ về một năm

LÀM THỊT KHO TRỨNG CÚT CHUẨN VỊ ĐƯA CƠM 🍚

👉🏻 Chuẩn bị nguyên liệu

- Nửa cân thịt, chọn loại thịt ba chỉ để có độ mềm béo đúng vị nha

- Tầm 15 – 20 trái trứng cút bé nhỏ xinh xinh

- Một số loại gia vị quen thuộc bao gồm đường cát, nước mắm và cả hành khô

👉🏻 Cách làm :

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ba chỉ đem ngâm với nước muối khoảng 15 phút để khử mùi hôi rồi đem rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Ớt đem rửa sạch, băm nhuyễn.

Trứng đem rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Sau khi trứng chín thì bạn đem ngâm vào nước lạnh rồi mới bóc vỏ.

Cho trứng vào chảo chống dính chiên vàng để có độ giòn, dai.

Bước 2: Ướp thịt lợn ba chỉ

Cho thịt vào bát tô, thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh nước mắm và hành khô băm nhỏ, trộn đều.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng bát lại và ướp thịt trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều.

Bước 3: Chế biến nướ

Để phân biệt được trang sức được làm từ bạc thật hay bạc giả không khó. Tuy nhiên nhiều khách hàng vẫn bị những shop bán hàng không có tâm đánh lừa. Hãy chú ý những điều sau đây để có thể biết cách phân biệt bạc thật bạc giả.

Phân biệt bạc thật bạc giả bằng máy đo quang phổ – Độ chính xác 99,99%

Đây là một trong những cách đảm bảo độ chính xác cực cao khi khách hàng băn khoăn chưa biết cách xác định bạc thật hay bạc giả. Dưới những phân tích quang phổ của máy đo có thể xuyên sâu vào trong kim loại cần đo. Qua đó đưa ra những phân tích chính xác nhất về thành phần của vật cần đo. Độ chính xác của cách phân biệt bạc thật bạc giả này lên tới 99%. Tuy nhiên không phải món trang sức hoặc đồ vật nào người ta cũng mang đi kiểm tra xem đó có phải bạc thật hay không. Bởi các món trang sức bạc có giá trị không quá cao và mất khá nhiều công sức khi đem đi kiểm tra.

Phân biệt bạc tốt bạc xấu bằng nam châm – Độ chính xác 70-80%

Bạc là một kim loại yếu và bạc n

Tết là một dịp lễ truyền thống quan trọng của người Việt Nam, thể hiện sự gắn kết cộng đồng, gia đình và mang nhiều yếu tố tâm linh sâu sắc. Ai cũng mong muốn trong 3 ngày Tết đầu năm, mình sẽ không phạm phải sai lầm nào để cả năm được suôn sẻ. Vậy, mùng 3 Tết kiêng gì? Nên làm gì để cả năm may mắn?

Mùng 3 tết kiêng gì?

Không quét nhà, đổ rác

Đa số người Việt đều biết đến tục lệ này. Trong 3 ngày Tết thì các thành viên trong gia đình tuyệt đối không được đụng đến chổi, không quét nhà, lau chùi và đổ rác. Nếu có quét nhà thì cũng chỉ quét đến cửa rồi dồn rác lại một chỗ, không được quét ra bên ngoài.

Người xưa quan niệm, đây là hành động tự đem tiền tài trong nhà đổ ra ngoài đường. Vì vậy, năm mới sẽ sống trong thiếu thốn, không thể làm ăn tấn tới. Do đó, trước khi thời khắc giao thừa đến, mọi gia đình đều dọn dẹp nhà cửa, lau chùi vật dụng một cách chu đáo, tươm tất và sạch sẽ để 3 ngày Tết không phải quét dọn gì thêm. Nhiều gia đình còn kỹ lưỡng

Mực khô dường như đã quá quen thuộc với rất nhiều thực khách. Đặc biệt là các đấng mày râu – bên mỗi cuộc nhậu luôn đi kèm đĩa mực khô nướng với cốc bia mát lạnh thật là tuyệt vời. Trong mỗi chuyến du lịch biển, nhiều du khách vẫn thường chọn mua mực khô để làm quà biếu. Hay trong các bữa ăn ở gia đình, nhiều bà nội trợ cũng lựa chọn mực khô để chế biến thành các món ăn hấp dẫn lạ miệng.

Để có những con mực khô ngon chiều lòng thực khách thì quy trình làm ra nó cũng thấm đẫm mồ hôi của ngư dân vùng biển.

Cách làm mực khô theo quy trình như sau:

Lựa chọn và làm sạch mực

Để làm ra mực khô ngon nhất thì nguyên liệu ban đầu cần tươi ngon: người ta thường lựa chọn những con mực ống tươi ngon, dày thịt, trắng hồng tự nhiên.

Có 2 loại mực đó là mực cào và mực câu: dễ hiều mực câu chính là dùng cần để câu nên con mực thường tươi và dày mình. Còn mực cào là dùng cào để đánh bắt, mỗi lần thả cào và kéo lên mất khoảng 5-

Nhân dân ta quan niệm rằng những ngày đầu năm mới sẽ quyết định đến vận mệnh của cả năm. Vì vậy những ngày Tết thường có rất nhiều điều kiêng kỵ. Trong đó có một vấn đề luôn khiến nhiều người lấy làm lạ, đó chính là việc kiêng kỵ gội đầu vào ngày mùng 2 Tết vì bị cho rằng gây hao tổn sức khỏe, tài lộc.

Vậy liệu mùng 2 có được gội đầu không, chúng ta hãy cùng tìm hiểu theo quan niệm dân gian và cả quan niệm thực tế hiện đại nhé.

Theo quan niệm dân gian

Người dân Việt Nam ta rất xem trọng những ngày đầu năm mới. Bởi người ta thường nói, đầu năm tốt thì cả năm tốt, hay ngược lại đầu năm không xuôi lọt thì cả năm sẽ gặp nhiều trục trặc. Vậy nên để một năm mới đầy may mắn, tài lộc, tránh xui rủi thì mọi người phải kiêng kỵ nhiều thứ.

Theo đó, ông cha ta quan niệm rằng vào ngày mùng 2 Tết không nên gội đầu vì nhiều lý do như:

• Gội đầu vào mùng 2 Tết sẽ mất hết tài lộc trong năm đó. Điều này bắt đầu từ Trung Quốc, bởi trong tiến

Nếu như các bạn cảm thấy không yên tâm khi mua dưa cải bán sẵn ngoài chợ về ăn thì các bạn có thể tự tay mình muối dưa cải chua ngon, giòn ngay tại nhà mình để thưởng thức. Bởi cách muối dưa cải chua ngon không hề khó chút nào cả? Hãy bắt tay vào làm nhé.

Nguyên liệu để muối dưa cải chua gồm:

Cải bẹ: 1 kg.

Đường vàng: 40 gram.

Muối: 40 gram.

Hành lá, tỏi, ớt.

Riềng: 1 củ nhỏ.

Dấm hoặc nước muối dưa đã chua (giúp cho dưa nhanh ăn được).

Không nên cho mì chính (bột ngọt) vì nó không tốt khi muối dưa

Cách muối dưa cải chua như sau:

Bước 1: Bạn mua rau cải bẹ về (khi mua bạn nên chọn loại cải bẹ lá to, không bị sâu, bị úa), và dùng dao cắt rời từng lá rồi đem sửa thật sạch với nước để loại bỏ hết đất cát.

Bước 2: Bạn đem rau cải xếp lần lượt ra khay để phơi một nắng cho rau cải hơi héo. Tiếp đó, bạn lại đem rau cải rửa sạch với nước và cắt ra thành từng khúc nhỏ một vừa ăn rồi vẩy cho rau được ráo nước. Hành lá bạn