Cơm dừa bao nhiêu calo, cách chế biến cơm dừa hỗ trợ giảm cân

Cơm dừa là phần thịt dừa được nhiều người yêu thích, có hàm lượng dinh dưỡng và chất béo cao. Cùng tìm hiểu cơm dừa bao nhiêu calo và nên ăn như nào để giảm cân như nào qua bài viết dưới nhé!

✅ Cơm dừa bao nhiêu calo?

Cơm dừa (phần thịt trắng bên trong quả dừa) là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nó cũng chứa khá nhiều calo.

• 100g cơm dừa tươi: khoảng 354 kcal
• 100g cơm dừa khô: khoảng 660 kcal (do lượng nước giảm và chất béo tăng lên)

Thành phần dinh dưỡng của 100g cơm dừa tươi:

• Carbohydrate: 15g
• Chất béo: 33g
• Protein: 3.3g
• Chất xơ: 9g
• Vitamin C, E, B1, B3, B5, B6
• Khoáng chất: Sắt, canxi, kali, magie

✅ Cơm dừa có hỗ trợ giảm cân không?

Mặc dù cơm dừa chứa nhiều chất béo và calo, nhưng nếu sử dụng đúng cách, nó có thể hỗ trợ giảm cân.

Lý do:

• Chất béo lành mạnh (MCTs): Chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCTs) trong cơm dừa giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy calo.
• Chất xơ cao: Cơm dừa giàu chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn.
• Chỉ số đường huyết thấp: Cơm dừa không làm tăng đột ngột lượng đường trong máu.

✅ Cách chế biến cơm dừa hỗ trợ giảm cân

1. Sinh tố cơm dừa xanh:

Nguyên liệu: 50g cơm dừa tươi; 1 cốc nước dừa; 1/2 quả bơ (hoặc 1 quả chuối); 1 ít đá viên

Cách làm:

• Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn.
• Thưởng thức ngay để cảm nhận độ béo và thơm mát.
• Sinh tố này giàu chất xơ và chất béo lành mạnh, giúp no lâu.

2. Salad cơm dừa:

Nguyên liệu: 30g cơm dừa tươi (cắt sợi); Rau xanh (xà lách, cải bó xôi, cà chua bi); 1/2 quả bơ; 1 ít hạt chia hoặc hạt lanh; Nước sốt giấm balsamic hoặc dầu ô liu + chanh

Cách làm:

• Trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau.
• Thêm nước sốt vừa ăn.
• Salad này giàu chất xơ và chất béo tốt, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

3. Súp cơm dừa rau củ:

Nguyên liệu: 50g cơm dừa tươi (xay nhuyễn); 1 củ cà rốt, 1 củ khoai lang (thái nhỏ); 1/2 củ hành tây; 500ml nước hầm rau củ; Gia vị (muối, tiêu, hạt nêm thực vật)

Cách làm:

• Phi thơm hành tây, thêm cà rốt và khoai lang vào xào sơ.
• Thêm nước hầm rau củ và đun cho đến khi rau củ mềm.
• Thêm cơm dừa xay nhuyễn vào, nấu thêm 5 phút.
• Xay nhuyễn và thưởng thức.

✅ Lưu ý khi sử dụng cơm dừa để giảm cân:

• Kiểm soát khẩu phần: Cơm dừa chứa nhiều calo, chỉ nên dùng 30-50g/ngày.
• Tránh dùng cơm dừa khô: Cơm dừa khô chứa nhiều calo và chất béo bão hòa hơn cơm dừa tươi.
• Kết hợp với thực phẩm giàu protein và chất xơ: Để duy trì cảm giác no lâu và tránh tăng cân.
• Không nên chiên, xào nhiều dầu: Điều này sẽ tăng lượng calo đáng kể.

Vậy là qua bài viết trên đã giúp bạn trả lời câu hỏi cơm dừa bao nhiêu calo và có thêm cách chế biến cơm dừa trong thực đơn giảm cân, hy vọng bạn sẽ áp dụng nha!

❓ Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!