Chăm sóc gia đình

So với các loại rau củ khác, thì khoai tây rất dễ bảo quản. Sau khi thu hoạch bạn hãy bỏ thời gian sàng lọc chúng loại bỏ những củ bị hư, bị dập đồng thời hãy thực hiện bảo quản theo cách được chia sẻ dưới đây, thì khoai tây của bạn sẽ được tươi ngon lâu hơn.

1.Cách bảo quản khoai tây

Bảo quản khoai tây lành mạnh ở nơi khô, tối

Khoai tây vốn là loại củ ưa tối không ưa ẩm nếu gặp ánh nắng mặt trời hoặc nhiệt độ ẩm khoai tây sẽ dễ mọc mầm hay bị thối vì vậy bạn hãy, đặt chúng ở một nơi không bị chiếu sáng bởi mặt trời như trong hầm hoặc gầm tủ bếp.

Bạn cũng cần để khoai tây ở nơi thông thoáng

Không nên để khoai tây trong hộp kín mà hãy để nó ở nơi thoáng khí có thể để trong túi lưới hoặc để vào chiếc rổ hay một cái hộp bìa cứng, khoét những lỗ tròn xung quanh cho không khí được lưu thông, điều hòa độ ẩm, khoai sẽ tươi lâu hơn.

Giữ khoai tây trong nhiệt độ mát

Trong vòng 2 năm tới, Tử vi của bạn sẽ mang đến những cơ hội đáng giá để bạn đạt được sự thịnh vượng và giàu có. Hãy tận dụng những cơ hội này để tìm kiếm tài lộc và sự thành công mà bạn mong muốn.

Tuổi Dậu

Trong tương lai gần, những người tuổi Dậu sẽ có nhiều niềm đam mê trong cuộc sống và có cá tính mạnh mẽ. Họ cũng là những người quản giao giỏi, có khả năng xây dựng mối quan hệ tốt với những người khác và do đó, được tôn trọng trong xã hội.

Theo tử vi, từ năm 2023, người tuổi Dậu sẽ được hưởng sự may mắn từ sao tốt, tài lộc của họ cũng sẽ được mở rộng. Ngoài ra, họ cũng sẽ được hỗ trợ và có thể trong vài năm tới, họ sẽ có cơ hội kiếm được nhiều tiền, cuộc sống giàu sang phú quý đang ở ngay trước mắt.

Lời khuyên cho những người tuổi Dậu là: Trong năm tới, họ nên tập trung vào việc rèn luyện kiến thức, kỹ năng cho bản thân, biết cách tìm kiếm và bắt lấy cơ hội để tích luỹ tài sản phù hợp cho gia đình. Đây là thời điểm mà mọi người

Cách làm cơm cháy bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu làm cơm cháy nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu cho 4 người

Cơm nguội 200 g

(khoảng 2 chén)

Nước mắm 2 muỗng cà phê

Dầu hào 1/2 muỗng cà phê

Tương ớt 1 muỗng cà phê

Hành lá 5 gr

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, tô, phới trộn

Cách chế biến cơm cháy nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

1. Cán cơm

Cho cơm nguội vào túi nilon, sau đó dùng cây cán cho cơm dẹt và dính lại.

2. Chiên cơm cháy

Lót giấy nến và cho phần cơm vừa cán vào khuôn, quét 1 lớp dầu ăn mỏng lên mặt cơm.

Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 5 phút, sau đó chiên cơm trong vòng 12 phút.

Sau 12 phút, bạn trở mặt, quét 1 lớp dầu ăn rồi chiên thêm 10 phút

Mẹo bảo quản hành khô được lâu

Hành tím là một loại gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn Việt, nhất là trong giai đoạn tẩm ướp. Vì vậy nhiều gia đình hay có thói quen mua một lúc nhiều hành tím rồi buộc thành chùm treo trong nhà để sử dụng dần. Tuy rằng hành tím có thể sử dụng trong một thời gian dài mà không cần bảo quản. Thế nhưng các bạn nên thực hiện những cách bảo quản hành khô cũng như cách bảo quản thực phẩm không dùng hóa chất sau đây để loại bỏ tình trạng hành bị úng hay bị vi khuẩn tấn công.

1.1 Cách chọn hành tím

Điều quan trọng đầu tiên để bảo quản hành khô thành công và dễ dàng đó là khâu chọn hành. Các bạn nên ưu tiên chọn những củ chắc, to, không bị đổi màu, các tép hành đồng đều nhau. Lớp vỏ phải khô già, dễ bong để lột ra dễ dàng. Không chọn những củ hành có đốm mềm hay bị lõm ở phần cuống. Đặc biệt các bạn nên lựa những củ không mọc mầm để có thể bảo quản dễ dàng h

Chi tiết cách nướng mực bằng lò vi sóng ngon như ngoài hàng

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn thực hiện cách nướng mực bằng lò vi sóng ngon như ngoài hàng. Giờ cứ mỗi lần muốn ăn mực nướng thì chẳng cần đi đâu xa nữa nhé, vào bếp và làm ngay thôi!

Nướng mực bằng lò vi sóng

Nguyên liệu làm nướng mực bằng lò vi sóng cho 4 người

Mực tươi 500 gr

Ớt sừng 2 trái

Gừng tươi 1 củ

Ớt bột 1 thìa

Dầu ăn 3 thìa

Muối 1 thìa

Hạt nêm 1 thìa

Hạt tiêu 1/2 thìa

Nguyên liệu món ăn cách nướng mực bằng lò vi sóng

Dụng cụ thực hiện:

Lò vi sóng, đĩa, tô, muỗng, chảo,...

Cách chế biến nướng mực bằng lò vi sóng

1. Sơ chế nguyên liệu

- Gừng để nguyên vỏ, giã nhuyễn

- Mực tươi mua từ chợ hoặc siêu thị rửa sơ bằng nước, dùng tay rút đầu và râu mực ra khỏi

Ở mỗi hộ gia đình hiện nay, ta đều nấu cơm bằng nồi, nồi cơm điện hay bằng bếp gas,… nhưng bạn sẽ bất ngờ, tiết kiệm thời gian hơn khi nấu cơm bằng lò vi sóng. Gạo trắng hay gạo lứt đều có thể nấu được.Vậy cách nấu cơm bằng lò vi sóng như thế nào? Cùng theo dõi bài viết này nhé

Cách nấu cơm bằng lò vi sóng nở mềm siêu ngon nhanh đơn giản

Rửa sạch nồi hay vật dụng bạn dùng để nấu cơm, lưu ý là phải sử dụng loại nồi dùng được trong lò vi sóng, nếu được nên sử dụng nồi đất.

Cách làm:

Đổ một chén gạo vào nồi, cho thêm nhiều nước để vo gạo thật sạch, bạn nên vo gạo ít nhất 2 lần.

Sau khi vo gạo xong, đổ nước ra ngoài, hãy cẩn thận để không làm đổ gạo.

Thêm một chén rưỡi nước vào nồi, đậy nắp lại và cho vào lò vi sóng. Lượng nước để nấu cơm, bạn không nhất thiết phải cho đúng một chén rưỡi nước, hãy căn cứ vào loại gạo bạn mua, mỗi loại gạo sẽ cần một lượng nước thích hợp nếu không cơm của bạn có thể bị khô hoặc nhão.

Khi

Cá lóc kho tộ

Nguyên liệu làm cá lóc kho tộ

* Cá lóc: 1 con khoảng 700g, bạn nên chọn cá lóc đồng để nấu thịt cá sẽ thơm ngon và thịt dai hơn rất nhiều.

* Thịt ba chỉ 200g (phần thịt rọi nhiều mỡ)

* Hành lá: 50gl

* Ớt chỉ thiên: 5 trái.

* Ớt ngọt màu đỏ, màu xanh: mỗi thứ 1 trái

* Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu, nước hàng.

* Rau mùi.

* Cá lóc: làm sạch, rửa qua với nước có pha muối và gừng băm nhỏ để thịt cá sạch, trắng và săn chắc hơn. Sau đó bạn cắt lát cá dày khoảng 2-3 cm và ướp với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, gừng thái sợi và 1 thìa dầu ăn cho gia vị nhanh thấm vào cá.

* Thịt rọi: làm sạch, thái miếng dài theo thớ thịt.

* Ớt trái: Bạn làm sạch, bỏ cuống và để nguyên khi kho sẽ ngon hơn.

* Hành lá: Làm sạch, thái mịn.

* Rau mùi rửa sạch.

* Ớt ngọt rửa sạch, bỏ hạt,

* Đun sôi nước có pha nước màu , hoặc có thể tự chế nước màu bằng cách đun đ

Bật Mí Cách Nấu Cơm Tấm Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon Nhất

Để tiết kiệm được nhiều thời gian, bạn có thể áp dụng cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện ngay dưới đây. Không quá cầu kỳ nhưng một chút bí quyết sẽ giúp bạn có được những hạt cơm tấm chín đều, nở mềm, tơi xốp cuốn hút người dùng.

Nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện nhanh, gọn mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Gạo tấm chính là phần đầu hạt gạo bị vỡ trong quá trình xay xát. Do có kích cỡ nhỏ và là phần hạt gạo không còn vẹn nguyên nên khi nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện, bạn cần phải chú ý một số điều mới có thể có được những chén cơm ngon được. Nồi cơm điện rất tiện lợi với ưu điểm nhanh, gọn, tiết kiệm thời gian, chi phí nhưng bạn chỉ có được hạt cơm ngon khi biết sử dụng, điều chỉnh một cách chính xác

Nguyên Liệu Nấu Cơm Tấm

150 gram gạo tấm

Một chút muối

Dầu ăn hoặc bơ

Hướng Dẫn

Cách Nấu Cơm Tấm Ngon

Bước

Mẹo vặt bếp núc

Mẹo bảo quản chà bông ngon lâu, không sợ mốc

Để giữ cho chà bông ngon lâu, không bị mốc, hư hỏng, khi làm chà bông nên chọn nguyên liệu tươi mới, chà bông giữ trong bao bì kín, bảo quản ở nơi khô thoáng.

1. Nguyên liệu làm chà bông luôn chọn loại tươi ngon

2. Đóng trong bao bì kín

3. Bảo quản ở nơi thông thoáng hoặc tủ lạnh

1

Nguyên liệu làm chà bông luôn chọn loại tươi ngon

Muốn giữ cho chà bông tươi ngon lâu thì nguyên liệu để làm chà bông phải tươi mới, không mua các loại thịt, cá cũ, hư thối để làm chà bông.

Nếu mua chà bông nên chọn các hãng uy tín, không mua chà bông ở ngoài chợ, không nhãn mác, xuất xứ vì dễ mua nhầm chà bông cũ, tẩm ướp nhiều hương liệu, ăn không ngon, bảo quản không lâu mà lại có hại cho sức khỏe.

2. Đóng trong bao bì kín

Sau khi làm xong chà bông, chị em nên để chà bông nguội hoàn toàn, sa

Cách làm BÚN CÁ NGON

Bún cá với nước dùng thanh dịu, từng miếng cá vàng ươm, giòn ngon, giữ vị mộc luôn đắt khách

*** Nguyên liệu:

1 kg phi lê cá (cá rô phi, cá trắm, cá chép giòn, cá diêu hồng... tùy chọn)

500 gr xương bay + xương cá làm nước dùng

1 củ hành tây

1 nhánh gừng

1 mớ rau cầu

1 bó hành lá

1 bó thì là

3 - 4 quả cà chua chín

*** Gia vị:

Mắm, muối, hạt nêm, giấm bỗng, ớt, tỏi, chanh

Bún rối

Rau sống: Rau diếp hoặc xà lách, tía tô, kinh giới...

*** Cách làm:

Cá làm sạch, chà xát chanh và muối hạt để khử mùi tanh rồi lọc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Để cá thật ráo nước hoặc thấm khô rồi xóc chút muối hạt cho cá săn lại, đồng thời giúp cho thịt cá đậm vị hơn khi ăn. Không nên ướp cá với bột chiên vì khi ăn sẽ bị bã do chan nước dùng nóng vào.

*** Bí quyết chiên cá giòn rụm, giữ nguyên vị mộc: