Chăm sóc gia đình

Làm thế nào để bảo quản ớt luôn tươi ngon? Hãy cùng tìm hiểu các cách bảo quản ớt tươi đơn giản dưới đây.

1. Cách bảo quản ớt tươi trong ngăn đá tủ lạnh

Cách bảo quản ớt tươi được nhiều người thực hiện nhất đó là bảo quản ớt trong tủ lạnh. Chỉ với 2 bước đơn giản, bạn đã có thể giữ cho ớt tươi lâu hơn mà vẫn giữ nguyên được hương vị:

• Bước 1: Cắt cuống, rửa sạch với nước lạnh. Sau đó để cho ớt ráo nước.
• Bước 2: Cất vào hộp có nắp đậy hoặc túi, buộc kín lại. Sau đó cất ớt vào trong ngăn đá tủ lạnh. Bạn có thể đặt ớt ở góc trong vì đây là khu vực ít ảnh hưởng nhiệt khi mở/đóng tủ.

Khi cần ăn, chỉ cần bỏ ớt ra khỏi tủ lạnh và rửa lại với nước. Ớt sẽ tự mềm trở lại và có thể sử dụng như bình thường. Sau đó, bạn có thể thái ớt dễ dàng và bắt đầu sử dụng cho các món ăn. Đây là cách bảo quản ớt tươi được đánh giá cao vì có thể giúp ớt tươi lâu hơn và dễ thực hiện. Tham khảo thêm cách bảo quản t

Ăn Xanh Để Khoẻ- Sống Lành Để Trẻ

Cá nhân mình là một người rất hay ăn linh tinh , ăn uống thì không nghĩ cho sức khoẻ miễn thấy ăn ngon là được . Nhưng từ khi sinh bé thứ 2 sức khoẻ ngày càng kém hơn da dẻ xạm hơn . Và biết bản thân phải thay đổi để sức khoẻ mình cải thiện hơn. Quả thực từ khi bén duyên với nước ép , hàng ngày chăm chỉ làm những cốc nước ép cho gia đình và người thân thì mình đã nghĩ tại sao mình không làm sớm hơn những điều này nhỉ ? Những điều tưởng chừng như đơn giản lại là những thứ hiệu quả , gần gũi , thực tế nhất đối với sức khoẻ và cuộc sống của chúng ta !☺️

Uống nước ép giúp cơ thể mình thay đổi rõ rệt về sức khoẻ , da dẻ sáng hơn đặc biệt thay đổi được những thói quen xấu không tốt cho cơ thể và sức khoẻ trước kia của mình . 😍

Đây là những công thức nước ép mình học hỏi từ việc mua công thức hay đọc những cuốn sách về sống xanh và nghiệm từ bản thân mình lưu lại để chia sẻ cùng mọi người ! 🍀

Có một vài công thức ở đây

Cách chế biến bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Đánh bông lòng trắng trứng

Đầu tiên, bạn sẽ rây 60gr bột mì và 40gr bột bắp cho mịn. Sau đó sẽ tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của trứng gà vào 2 tô riêng biệt.

Cho 1/2 muỗng cà phê muối và 4 - 5 giọt nước cốt chanh vào lòng trắng trứng và dùng phới lồng đánh đều.

Đến khi trứng nổi bọt li ti thì bạn bắt đầu cho đường, vừa đánh vừa cho từ từ 70gr đường vào, đánh tan rồi mới cho phần đường tiếp theo. Đánh đến khi trứng bông cứng, nhấc que đánh lên thấy tạo chóp nhọn là đạt.

Trộn bột bánh

Đầu tiên, bạn sẽ cho khoảng 1/3 hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông vào tô hỗn hợp bột lòng đỏ lúc nãy và dùng phới lồng trộn đều tay đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.

Sau đó, bạn cho hỗn hợp bột vừa trộn với lòng trắng trứng ở trên vào tô lòng trắng trứng đã đánh bông ban đầu và trộn

BÚN ĐẬU MẮM TÔM - THƠM NGON HẤP DẪN

Thông thường, 1 suất bún đậu mắm tôm có thể cung cấp 350 kcal cho cơ thể. Nếu bạn ăn thêm nhiều món ăn kèm khác nhau như thêm dồi, thịt nạc, nem rán, rau xanh thì lượng calo sẽ tăng lên cao hơn.

Để làm ra bún đậu mắm tôm cần có các thành phần như: đậu phụ rán, chả cốm, thịt chân giò, bún tươi và mắm tôm. Sau khi trải qua nhiều giai đoạn chế biến, lượng calo trong các thành phần của bún đậu mắm tôm sẽ thay đổi.

Bún được tạo từ tinh bột gạo lên men chua sau khi trải qua nhiều công đoạn để sơ chế thì lượng calo trong bún khác hoàn toàn so với gạo khi nấu cơm hoặc cháo. Theo thống kê thì trong 100g bún thì có chứa 110 kcal.

🍀 Chả cốm bao nhiêu calo?

Chả cốm là món ăn kèm được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, kết cấu mềm dai đặc biệt. Để làm chả cốm thơm ngon, người ta cần lựa chọn thịt lợn nạc trộn cùng cốm xanh, thêm chút gia vị rồi đem chiên vàng. Chính vì thế th

ĐỒI CỎ HỒNG ĐÀ LẠT

Đồi cỏ hồng Đà Lạt là một trong top những địa điểm du lịch Đà Lạt hot nhất. Nhưng không phải ai đi Đà Lạt cũng được tham quan đồi cỏ hồng. Bởi cỏ hồng Đà Lạt chỉ nở theo mùa mà thôi. Mỗi năm du khách chỉ được ngắn nhìn và chiêm ngưỡng cảnh đẹp này 1 lần. Tháng 11 về là Đà Lạt lại ngập trong ánh hồng của đồi cỏ hồng.

Vào cuối tháng mười cho đến cuối tháng 11 trong năm. Đây là mùa của một loài hoa mang tên là Dã quỳ. Khi mùa hoa dã quỳ nỡ rực trên các triền đồi. Thì cũng là lúc người dân bản xứ lại truyền tai nhau về một loại cỏ rực rỡ tuyệt đẹp. Mang một nét đẹp hoang dại, một sức sống phi thường mạnh mẽ.

Loại cỏ nãy không chỉ mọc theo từng bụi mà nó còn mọc phát tán theo dạng bao phủ lên từng quả đồi. Loại cỏ này mang tên là cỏ tuyết. Hay theo các gọi thông thường của người dân bản xứ đó chính là đồi cỏ hồng. Để được ngắm nhìn những đồi cỏ tuyệt đẹp này. Thì chúng ta cần đặt chân mình đến Suối vàng ở thành phố Đ

NƯỚC ÉP ỔI THƠM NGON XANH MÁT

Nước ép từ các trái cây luôn nhận được sự yêu thích của mọi người bởi dinh dưỡng và độ thơm ngon thanh mát mà loại thức uống này đem lại. Cùng mình vào bếp thực hiện ngay món nước ép ổi với cách làm cực kỳ đơn giản dễ làm bằng máy ép trái cây nhé 😘! !

✅1/ Nguyên liệu làm Nước ép ổi:

- Ổi 3 trái

- Đường 4 muỗng cà phê

- Muối 1 ít

✅2/ Cách chế biến Nước ép ổi:

🌺 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ổi mua về ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại với nước, để ráo rồi cắt bỏ 2 phần đầu.

Tiếp theo cắt ổi thành lát nhỏ, bỏ phần hạt rồi cho vào tô lớn.

Thêm vào 3 muỗng cà phê đường, trộn lên cho đường phủ đều vào miếng ổi rồi ướp trong 10 phút.

Mách nhỏ: Trộn đường vào ổi giúp nước ép giữ được màu sắc đẹp mắt và có vị ngọt thanh, không bị gắt.

🌺 Bước 2: Làm nước ép ổi

Ổ

Nguyên liệu

500gam cá bông lau

100 gam đậu bắp

200gam giá đỗ

½ quả dứa gai

2 quả cà chua

50 gam quả me chua

½ cây bạc hà

Gia vị: nước mắm, đường, dầu ăn

1 mỏm tỏi băm nhuyễn

Các loại rau nêm: ớt, ngò gai, rau om

1 lít nước sạch

Như vậy, bạn đã hoàn thiện xong khâu chuẩn bị nguyên liệu để nấu canh chua cá bông lau.

Các bước nấu canh chua cá bông lau

Sơ chế nguyên liệu

Để có được món canh chua cá bông lau ngon, hấp dẫn khiến cả nhà mê mẩn. Thì công đoạn sơ chế nguyên liệu rất quan trọng, những nhà nội trợ tài ba cần phải chú ý những điều sau:

Cá bông lau sau khi mua về, để làm sạch nhớt và mùi tanh, các bạn nhớ xát muối trắng lên cá và rửa lại nhiều lần. Để chọn miếng cá bông lau ngon không nhiều mỡ, bạn nên chọn phần đuôi của cá hoặc có thể chọn phần đầu và phần bụng của cá

Cà chua chọn quả chín, không bị úng, cắt bỏ cuốn, rửa sạch và thái

Cách ướp thịt bò nướng ngon, thịt mềm, đậm đà như nhà hàng.

Thịt bò là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Thịt bò nướng là một món ăn ngon được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên làm thế nào để ướp thịt bò được ngon chuẩn vị, không làm ảnh hưởng đến chất lượng của thịt cũng như quá trình nướng, chắc chắn vẫn còn nhiều người chưa biết. Tại sao không dành một ít thời gian để đọc bài viết này nào?

1/ Nguyên liệu ướp thịt bò nướng

+ 1kg thịt bò

+ 4 củ hành khô, 4 củ tỏi, 5 cây sả, 2 trái ớt

+ 50ml dầu hào, 30g bột quế, 10g hạt điều

+ 2 muỗng canh mật ong

+ Gia vị: Tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.

2/ Cách ướp thịt bò nướng

✅Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Các bạn nên chọn phần thịt vai hoặc ba chỉ nướng sẽ ngon hơn. Sau khi mua về, các bạn rửa sạch,

Tặng quà cho người thân yêu là cử chỉ trao gửi yêu thương vô cùng lãng mạn. Tuy nhiên, ở mỗi độ tuổi khác nhau con người lại có những xu hướng, sở thích khác biệt. Vậy phụ nữ trung niên thích quà gì? Hãy cùng tham khảo những món quà tặng phụ nữ trung niên dưới đây nhé

1. Túi xách da

Túi xách chính là phụ kiện thời trang không thể thiếu đối với mọi người, đặc biệt là phái đẹp ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt với phụ nữ tuổi trung niên các mẫu sản phẩm mang đậm phong cách sang trọng, hiện đại từ các chất liệu cao cấp như da trăn, da cá sấu,…thực sự là lựa chọn hoàn hảo không nên bỏ qua

2.Hoa (Quà phụ nữ thích)

Là biểu tượng của sự lãng mạn, hoa chính là món quà mà hầu hết chị em phụ nữ trung niên đều yêu thích. Một số loại hoa phổ biến bạn có thể lựa chọn bao gồm: hoa hồng, hoa ly, hoa baby, hoa cúc họa mi, hoa sen,… Món quà thay cho lời chúc người phụ nữ sẽ luôn xinh đẹp, trẻ trung và tràn đầy sức sống như những đóa hoa tươi.

Chanh là nguyên liệu rất cần thiết trong gian bếp gia đình. Không chỉ để làm thức ăn mà chanh còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng khi thời tiết thay đổi. Vì vậy, những người nội trợ rất hay mua chanh dự trữ mặc dù chanh rất dễ bị khô héo khi để qua 1 – 2 ngày

Bảo quản trong thời gian dài

Lấy 1 thùng carton còn nguyên đáy, sau đó cho cát vào, cứ 1 lớp chanh thì cho 1 lớp cát. Lớp trên cùng phải là cát hơi nhiều một chút. Cách này giúp bảo quản chanh được khoảng 2 tháng mà vẫn tươi.

Lưu ý là đừng để chanh bị ướt, nếu có nhớ dùng khăn lau khô.

Cách tốt nhất và đơn giản nhất để bảo quản chanh được lâu chính là: Vắt nước cốt chanh vào khay đá, sau đó bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh.

Bảo quản trong thời gian ngắn

Muốn bảo quản chanh trong khoảng 1 tuần thì bạn hãy cho tất cả chanh vào bọc nilong buộc kín lại và cất vào tủ lạnh.

Bạn cũng có thể bọc từng quả chanh vào tờ báo cũ hoặc màng bọc thực phẩm rồi cho