Nước ép thơm - Thức uống vàng cho sức khỏe và sắc đẹp

Nước ép thơm (hay còn gọi là nước ép dứa) từ lâu đã là loại thức uống được nhiều người yêu thích nhờ hương vị chua ngọt hài hòa, dễ uống và giàu dưỡng chất. Không chỉ giúp giải khát trong những ngày nắng nóng, nước ép này còn mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp đấy nhé!

1. Thành phần dinh dưỡng của nước ép thơm

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g thơm tươi có chứa các dưỡng chất như sau:

• Vitamin C : Giúp tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa.
• Vitamin B1, B6: Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và tốt cho hệ thần kinh.
• Mangan: Quan trọng cho sự phát triển xương và quá trình trao đổi chất.
• Chất xơ: Cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Bromelain: Một loại enzyme đặc biệt giúp phân giải protein, hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm.

Không chỉ nhiều dinh dưỡng, thơm còn là loại trái cây chứa nhiều chất xơ mà lại rất ít calo, nhằm tạo cảm giác no lâu, giảm sự thèm ăn. Vì thế mà thực phẩm này còn được rất nhiều người giảm cân tin dùng.

2. Lợi ích sức khỏe của nước ép thơm

2.1. Tăng cường hệ miễn dịch

Lượng vitamin C dồi dào trong nước ép thơm đóng vai trò như chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và hỗ trợ hồi phục nhanh hơn, đặc biệt trong mùa lạnh hoặc khi cơ thể mệt mỏi.

2.2. Hỗ trợ tiêu hóa

Enzyme bromelain trong thơm giúp phân hủy protein, giảm thiểu tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Vì thế mà những người ăn nhiều thịt hoặc thực phẩm giàu đạm có thể bổ sung nước ép thơm để hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

2.3. Giúp xương chắc khỏe

Mangan cũng vitamin C trong thơm đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành collagen, từ đó củng cố và duy trì độ bền của xương khớp. Các thành phần như magie, canxi, kẽm,... cũng góp phần làm chậm quá trình thoái hóa xương và bảo vệ xương khỏe mạnh.

2.4. Tốt cho da và tóc

Chất chống oxy hóa cùng vitamin C giúp da sáng mịn, giảm nếp nhăn và hỗ trợ tóc chắc khỏe hơn. Hàm lượng vitamin C dồi dào còn giúp trì hoãn và làm chậm quá trình lão hóa bằng cách thúc đẩy sự tổng hợp collagen dưới da.

2.5. Giảm viêm và sưng

Bromelain được nghiên cứu là có khả năng giảm viêm, đặc biệt hữu ích cho những người bị viêm khớp, viêm xoang hoặc sưng sau chấn thương.

3. Cách làm nước ép thơm tươi ngon tại nhà

Nguyên liệu:

• 1 quả thơm chín vừa.
• 1 - 2 thìa mật ong (tùy chọn).
• Đá viên.
• Một ít lá bạc hà (có thể thêm tùy theo ý thích).

Cách làm:

1. Gọt vỏ thơm, bỏ mắt và lõi cứng.
2. Cắt thơm thành miếng nhỏ để dễ xay hoặc ép.
3. Cho thơm vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu dùng máy xay, bạn có thể lọc bỏ bã để nước ép mịn hơn.
4. Thêm mật ong và đá viên, trang trí với lá bạc hà để gia tăng hương vị.

Mẹo nhỏ: Bạn cũng có thể kết hợp thơm với các loại trái cây khác như cam, táo, cà rốt hoặc cần tây để tạo hương vị mới lạ và bổ sung thêm dưỡng chất.

4. Một số biến tấu hấp dẫn với nước ép thơm

• Táo - gừng: Tăng sức đề kháng, ấm bụng vào mùa lạnh.
• Cần tây - chanh: Thải độc, giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ giảm cân.
• Cam - cà rốt: không chỉ có hương thơm dịu mà còn giàu vitamin A và C, tốt cho mắt và da.
• Dưa hấu: Giải nhiệt nhanh chóng, tạo cảm giác thanh mát cho cơ thể trong những ngày nắng nóng.
• Dừa tươi: Sự kết hợp giữa vị béo nhẹ của nước dừa và vị chua ngọt của thơm mang lại cảm giác tươi mới, giải khát phù hợp cho những ngày nắng nóng.

5. Lưu ý khi uống nước ép thơm

• Không nên uống quá nhiều trong ngày (tối đa 250 - 300ml) vì có thể gây kích ứng dạ dày do tính axit.
• Người bị viêm loét dạ dày hoặc đang sử dụng thuốc chống đông máu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
• Nên uống ngay sau khi ép để giữ trọn vitamin và khoáng chất.

Nước ép thơm không chỉ là thức uống giải khát thơm ngon mà còn là “thần dược” cho sức khỏe và sắc đẹp nếu sử dụng hợp lý. Với hương vị dễ chịu, dễ kết hợp cùng nhiều loại trái cây khác, đây chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời cho mọi gia đình đấy nhé!

Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!