Đậu phộng cốt dừa bao nhiêu calo? Mẹ bầu ăn có sao không?

Đậu phộng cốt dừa là món ăn vặt phổ biến, thơm ngon và hấp dẫn với hương vị béo bùi đặc trưng. Tuy nhiên, đối với mẹ bầu – nhóm đối tượng có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt – việc ăn món này có an toàn hay không là điều khiến nhiều người băn khoăn.

Thực tế, đậu phộng chứa nhiều chất béo thực vật và protein, còn nước cốt dừa lại bổ sung thêm chất béo bão hòa. Nếu chế biến và sử dụng đúng cách, món này có thể cung cấp năng lượng nhanh chóng. Tuy nhiên, với mẹ bầu, đây là món cần cân nhắc kỹ vì tiềm ẩn một số rủi ro như nguy cơ tăng cân nhanh, khó kiểm soát lượng calo hoặc dị ứng – đặc biệt nếu cơ địa nhạy cảm.

Đậu phộng cốt dừa bao nhiêu calo?

Một trong những lý do khiến nhiều người “đắn đo” khi ăn đậu phộng cốt dừa là hàm lượng calo trong món ăn này khá cao. Cụ thể, trong 100g đậu phộng rang nước cốt dừa có chứa khoảng 520 – 580 calo. Đây là con số khá lớn so với nhiều món ăn vặt khác.

Vì sao lượng calo lại cao như vậy? Có hai nguyên nhân chính:

• Thứ nhất, bản thân hạt đậu phộng đã chứa nhiều chất béo thực vật, dù là chất béo tốt nhưng vẫn góp phần làm tăng tổng lượng calo.
• Thứ hai, khi kết hợp với nước cốt dừa – một nguyên liệu giàu chất béo bão hòa – và đôi khi có thêm đường, muối hoặc bột nêm, tổng năng lượng trong món ăn càng trở nên “nặng đô”.

Nếu bạn đang theo dõi chế độ ăn kiểm soát calo, đặc biệt là trong thai kỳ, thì việc biết đậu phộng cốt dừa bao nhiêu calo là điều cần thiết để cân nhắc khẩu phần phù hợp.

Thành phần dinh dưỡng của đậu phộng cốt dừa

Sau khi biết được đậu phộng cốt dừa bao nhiêu calo, nhiều người còn băn khoăn về thành phần dinh dưỡng có trong món ăn này liệu có gây hại hay không. Trên thực tế, đậu phộng cốt dừa có rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm:

• 25.8g protein
• 50.4g chất béo, trong đó có:
• 7.8g chất béo bão hòa
• 25.23g chất béo không bão hòa đơn
• 14.26g chất béo không bão hòa đa
• 17g carbs, 5.1g đường, 9.1g chất xơ

Ngoài ra, còn có: omega-6, nước (8%), và các chất chống oxy hóa thực vật như p-Coumaric acid, Resveratrol, Phytosterols, Isoflavones,…

Nhìn vào bảng thành phần này, có thể thấy rằng đậu phộng cốt dừa là một món ăn vặt giàu năng lượng, giàu chất chống oxy hóa và tốt cho tim mạch nếu ăn điều độ. Tuy nhiên, với lượng calo cao, đây không phải là món nên ăn nhiều – đặc biệt trong thời gian mang thai.

Đậu phộng cốt dừa có gây tăng cân không?

Có được câu trả lời cho đậu phộng cốt dừa có bao nhiêu calo, hẳn nhiều bạn sẽ lo sợ rằng nó sẽ gây tăng cân. Vì vậy, câu trả lời ngắn gọn là: Có thể, nếu ăn quá mức cho phép.

Đậu phộng cốt dừa tuy giàu chất đạm và chất béo thực vật, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều – đặc biệt từ 100g trở lên mỗi lần – sẽ khiến tổng lượng calo nạp vào cơ thể vượt quá mức cần thiết. Điều này có thể dẫn đến tăng cân, tích tụ mỡ hoặc ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết nếu mẹ bầu ăn thường xuyên.

Tác dụng phụ có thể gặp

Một vấn đề cần lưu ý khi ăn đậu phộng cốt dừa là nguy cơ dị ứng. Đậu phộng là một trong những thực phẩm thường gây dị ứng nhất, và dị ứng đậu phộng có thể dẫn đến các phản ứng nghiêm trọng như nổi mẩn, khó thở, hoặc thậm chí sốc phản vệ.

Dù các trường hợp này không quá phổ biến, mẹ bầu có cơ địa nhạy cảm hoặc tiền sử dị ứng nên thử trước với lượng nhỏ, và theo dõi cơ thể để đảm bảo an toàn.

Cách ăn đậu phộng cốt dừa an toàn cho mẹ bầu và phụ nữ

Nếu bạn yêu thích món ăn này, vẫn có cách để tận hưởng mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe:

• Giới hạn khẩu phần: chỉ nên ăn khoảng 20–30g mỗi lần (tương đương một nắm nhỏ).
• Không dùng thay bữa chính: vì món này thiếu các vi chất thiết yếu cho thai kỳ như sắt, canxi, folate,...
• Tự làm tại nhà nếu có thể: giúp kiểm soát lượng đường, muối, và có thể dùng nước cốt dừa loãng hơn để giảm calo.
• Kết hợp với chế độ vận động hợp lý: để giúp đốt cháy lượng calo thừa và duy trì cân nặng ổn định trong thai kỳ.

Kết luận

Hi vọng bài viết trên đã giải đáp được cho bạn câu hỏi đậu phộng cốt dừa bao nhiêu calo. Đậu phộng cốt dừa là món ăn giàu năng lượng và có nhiều giá trị dinh dưỡng nếu ăn đúng cách. Tuy nhiên, với hàm lượng calo cao, mẹ bầu nên ăn với liều lượng hợp lý và thận trọng với nguy cơ dị ứng. Hãy xem đây là món ăn vặt bổ sung chứ không phải thực phẩm chính trong chế độ ăn hằng ngày.

Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!