Chà bông cá hồi

Chà bông cá hồi đây mn ạ. Đê tươi có mùi tanh bé k ăn nên làm chà bông😍

Cá hồi tươi có mùi tanh nên bé sẽ khó ăn. Làm cho bé ăn nên k nêm gia vị gì hết đâu ạ

Nguyên liệu:

- 1kg thịt cá hồi phi lê

- 2 hộp sữa tươi ( e làm sua tươi có đường)

- gừng, sả cây.

Cách làm:

B1: cá hồi rữa sạch sau đó ngâm với sữa tươi khoảng 30-45p.

B2: sau 45p, vớt cá ra bỏ vào nồi hấp, gừng sả đập dập cho vào chung.

B3: sau khi hấp chín lấy cá ra để nguội, rồi lấy chày giã cho nát.

B4: lấy chảo chống dính bỏ lên bếp cho khô, bỏ cá hồi vào đảo đều tay, cho thêm ít dầu ăn của bé, đảo đến khi cá khô và vàng là dc ạ.Bỏ hủ thuỷ tinh dùng dần thôi mn.