Chăm sóc gia đình

Tuần trước ông xã nhà mình mua về một cái dưa mà nó không được chín lắm, vì không biết cách lựa dưa. Thế nên mình đã lên mạng tìm hiểu cộng với một số mẹo mà trước đây mẹ mình chỉ khi đi mua dưa. Nhân tiện mình share cho các mom cùng tham khảo nhé.

Mẹo chọn dưa vàng ngon

Dưa vàng là loại quả cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin C, vitamin B, carotene, sắt, canxi, kali, natri, magiê... Vì thế, nó có tác dụng bồi bổ, tăng sức đề kháng rất tốt, thích hợp với những người thiếu máu, sức yếu do ốm dậy… Tuy nhiên do có độ ngọt tương đối cao nên những người có bệnh tiểu đường mỗi lần không nên ăn quá một miếng.

Dưa vàng là loại quả cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

1. Xem cuống 

Khi mua dưa vàng, bạn nên xem phần cuống. Quả dưa già, chín ngon thường cuống đã rụng mộ

Cuộc sống này có muôn màu, muôn vẻ con gái à. Và trong cái thế giới này có biết bao nhiêu hạng người, tốt cũng có, xấu cũng có, ông bụt cũng có mà ác quỷ cũng có. Giữa muôn hình vạn trạng như thế thì mình nên trao niềm tin cho ai đây con nhỉ? Mẹ cảm thấy bây giờ con người ta thường vô tình với những gì xảy ra xung quanh, có nhiều cạm bẫy, lừa lọc hơn. Chính lối sống như thế nên càng ngày mình cũng trở nên thờ ơ với mọi người hơn con à. Và ngay chính mẹ cũng thấy mất niềm tin ở mọi người, không thể nào mà tin tưởng họ được con à. Trước mặt mình họ là một người tốt, một người hiền lành, nhân từ nhưng mà sau lưng mình thì lại là một bộ mặt khác, kiểu như là "miệng nam mô bụng một bồ dao găm" đấy con à. hihi. Chính vì lòng người đa đoan khó đoán cho nên mẹ không thể không dạy con cách đề phòng với những người xung quanh con. Đôi khi vì một lý do nào đó họ có thể làm tổn thương con

Chả là mẹ bé Bảo Anh thường chỉ cho bé ăn thịt bò thôi. Thịt trâu thì không mấy khi nghĩ tới. Nhân dịp bà nội mua cho bé 1kg thịt trâu, mẹ bé cũng tìm hiểu được một số tác dụng ko ngờ, xin chia sẻ để các mẹ trên MB cùng biết về các món chế biến từ thịt trâu nhé:

Theo Đông y, thịt trâu có tính mát, vị ngọt, không độc, có tác dụng bổ tỳ vị, ích khí huyết, cường gân cốt.

Thịt trâu rán vàng: một miếng thịt đùi, vắt hết nước, khía sâu đều khắp miếng thịt rồi bóp với tiêu, tỏi (giã nát) cho thấm, đem rán chín vàng, ăn với cơm hằng ngày.

Tác dụng: bổ hư, dưỡng tì vị, mạnh gân cốt.

Thịt trâu xào khoai sọ: thịt trâu 200g, khoai sọ 200g. Thịt trâu thái mỏng đem ướp với bột mì, đường cát trắng, mỡ, nước mắm.Khoai sọ thái vừa và hơi dày rán giòn, múc ra đĩa. Xào thịt trâu đổ lên trên khoai sọ. Ăn với cơm hay bánh mì trong ngày.

Tác dụng: tăng khí lực.

Thịt trâu xào sả ớt: thịt trâu thái lát mỏng, ướp với sả, ớt, tỏi (giã nhỏ), nước mắm, dầu, bột gạ

Giải trí cùng với Shin - cậu bé bút chì siêu quậy, siêu động đậy nè các mom. hjhj. có mom nào xem phim hoạt hình này không ạ?

Nhạc phim hoạt hình cậu bé bút chì

- Sao Không nghe lời mẹ hả???

- Làm thì phàn nàn: "Quyết không,không, không cho!"

- Lười chẳng thèm làm thì hét: "không, không, không ngoan!"

- Làm được rồi thì đít ăn ngay roi mây.

- Ủa? Kỳ vậy?

- Việc mình cần làm thì quyết: "không, không, không cho!"

- Việc mình thèm làm thì cũng: "Không, không, không cho"

- Thiệt không hiểu tại sao người lớn lại kỳ lạ vậy!

- Con ghét ăn ớt chuông!

- Không được, không được!

- Con muốn đi chơi với các chị!

- Không được, không được!

- Con muốn mặc áo kia!

- Không được! Không được!

- Thôi bây giờ con muốn nghe lời mẹ....!

- Không được! Không được!

Vậy con sẽ nghe lời mẹ là :"không được nghe lời mẹ"

Chẳng thể hiểu người lớn nghĩ gì? Thiệt tình chẳ

Cóc dầm

Cóc dầm là món khoái khẩu của hầu hết các chị em phụ nữ. Chỉ cần nhấm nháp những miễng cóc giòn tan, chua chua, cay cay, ngọt ngọt thơm mùi gừng là không thể cưỡng lại được.

Nguyên liệu:

- Cóc: 3 quả

- Đường: 5 thìa cà phê

- Muối tinh và ớt bột khô hoặc có thể thay bằng muối ớt trộn sẵn đóng lọ: 2 thìa

Cách làm:

- Quả cóc gọt bỏ vỏ, dùng dao khía đều dọc quả cóc rồi lách mũi dao tách thành từng miếng nhỏ.

- Đầu tiên rắc đường vào các miếng cóc, xóc cho đường ngấm đều. Ngâm cóc với đường trước rồi mới đến ngâm với muối chính là bí quyết để miếng cóc dầm trở nên giòn ngon như ngoài hàng vì nếu xóc với muối trước thì miếng cóc sẽ bị nhũn, chảy nước và kém giòn. Mẹo này áp dụng cho tất cả các món hoa quả dầm. ;)

- Đợi đ

Cơ quan mình làm là cơ quan phục vụ sách, báo, tạp trí và tất tần tật các loại tài liệu địa chí của tỉnh. Mỗi năm đều phải tổ chức nhiều sự kiện lớn như trưng bày, triển lãm báo chí Mừng Đảng Mừng Xuân, rồi các cơ quan trong tỉnh, rồi ngày sách Việt Nam, ngày bản quyền thế giới, hay các ngày lễ lớn trong năm...Mỗi lần như vậy, tất cả mọi người trong cơ quan đều phải tập trung làm việc, chuẩn bị cho sự kiện rất kỹ lưỡng. Từ việc lên market chương trình, đến phần sưu tầm tài liệu, trưng bày ra sao...mất cả tháng trời. Mọi người đều phải làm rất vất vả. Thế nhưng, khi kết thúc sự kiện, chỉ cần 2 giờ đồng hồ, mọi thứ lại đâu vào đấy, y như tình trạng ban đầu.

Rồi mình lại nghĩ, sao mọi thứ xây lên thì khó, mà đập đi thì dễ thế? Cũng giống như xây một ngôi nhà, có khi phải dòng dã cả năm trời mới xong. Nhưng nếu đập đi, chỉ cần 2, 3 ngày là hết. 

Ngay cả lòng tin của con người cũng vậy. Có khi chúng ta phải mất rất nhiều năm, thậm chí cả một đời để gây dựng niềm tin vớ

quê thanh hóa nhà mẹ đẻ mẹ tôm thường xuyên ăn món này lắm. Ngon tuyệt, vừa rẻ vừa sang nhé.

Mẹ tôm mua sứa đã làm sẵn đóng theo túi tại các cửa hàng chế biến sứa gần biển đông lạnh về và bắt đầu làm ngon lắm nha.

Nguyên liệu:

Sứa biển 1 túi đủ sét 4 người ăn nha.

Gừng, tỏi, lá chanh, ít xả, lạc vừng, rau thơm (húng, kinh giới,tía tô)

Xoài xanh thái sợi, cà rốt thái sợi chần qua nước nóng chút là với ra để thật róc nước nha.

Sứa cắt bỏ khỏi túi bóng và để róc nước thật là ráo nhé, cần thiết thì vắt lại chút cho thật khô, trong túi đó họ đã ướp tỏi và ớt, gia vị cho mình rồi nhé.

Bắt đầu làm nè:

1. mẹ cho sứa vào chiếc tô nhựa to, cho xoài xanh, cà rốt, thịt gà xé tay nhỏ sợi, lá chanh vào, tỏi, gừng, ít xả thôi nhé, chút ớt, chút đường vừa ăn, gia vị vừa ăn, cho nửa quả ch