Chăm sóc gia đình

Nấm rơm được sử dụng rất nhiều trong các món ăn hằng ngày bởi hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, loại thực phẩm này rất nhanh bị hư hỏng nếu như bạn không biết cách bảo quản. Vậy chúng ta nên áp dụng cách bảo quản nấm rơm như thế nào để nấm rơm tươi ngon, lâu hỏng? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết sau nhé!

Cách bảo quản nấm rơm trong tủ lạnh

Một trong những cách bảo quản nấm rơm lâu hỏng là cho nấm rơm vào ngăn mát tủ lạnh. Quá trình thực hiện rất đơn giản:

Bước 1: Mua nấm rơm về và rửa sạch, sau đó để nấm vào rổ cho ráo nước.

Bước 2: Cho nấm rơm vào hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa đậy kín lại, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản ở nhiệt độ khoảng 10 - 15 độ C.

Cách bảo quản nấm rơm này sẽ giúp bạn giữ nấm rơm tươi lâu khoảng 4 ngày. Trong trường hợp bạn chỉ cần mua một lượng nấm rơm vừa đủ ăn trong ngày thì sau khi rửa xong, bạn chỉ cần để nấm rơm ở nơi khô ráo là được, không cần thiết bảo quản trong tủ lạn

Hành lá là thực phẩm dùng để chế biến nhiều món ăn, thông thường nhất là dùng để nêm vào các món kho, món canh, món xào,... để tăng thêm hương vị và hành cũng rất rẻ nên luôn có mặt trong tủ lạnh của các bà nội trợ. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách giữ hành lá lâu mà không bị úa, với các Cách bảo quản hành lá siêu đơn giản sau đây sẽ giúp các bạn bảo quản hành lá được lâu mà không lo bị hư.

1.Cắt nhỏ hành rồi bảo quản trong ngăn đá

Đầu tiên rửa hành lá sạch và để ráo nước, rồi cắt nhỏ hành ra.

Tiếp theo chia hành lá đã cắt vừa đủ cho một lần sử dụng vào từng túi hoặc hộp nhỏ, đậy kín lại và để vào ngăn đá tủ lạnh.

Khi lấy hành lá ra thì vẫn tươi và thơm như bình thường. Muốn sử dụng bạn lấy ra và cho trực tiếp vào món ăn, không cần phải rã đông.

2.Gói hành lá bằng khăn giấy

Khăn giấy có tác dụng hút ẩm vì thế sẽ bảo quản được lâu hơn. Cùng theo dõi cách làm nhé chi tiết dưới đây nhé!

Sau đây là tổng hợp 4 cách rã đông thịt nhanh hữu ích. Mời bạn theo dõi.

1. Rã đông bằng muối và giấm trắng

- Chuẩn bị một chậu nước nhỏ, sau đó cho thìa muối với chút giấm vào. Khuấy thật đều để giấm và muối hòa tan hoàn toàn. Lúc này, hãy thả miếng thịt cần rã đông vào. Không nên cho thịt vào ngay từ đầu sẽ làm thịt bị nhạt. Đợi muối cùng giấm hòa toàn thì thịt cho vào mới tươi ngon, giữ được vị ngọt sau khi nấu.

- Bạn có thể hoàn toàn yên tâm rằng cho muối và giấm không làm thịt mặn hay có mùi chua. Thậm chí thịt còn tươi hơn, bớt đi mùi tanh.

2. Rã đông bằng gừng

- Cách rã đông với gừng cũng tương tự như rã đông bằng đường. Bạn cần chuẩn bị một thau nước ấm 40 độ C, sau đó cho vài lát gừng mỏng vào và khuấy đều. Cuối cùng bạn hãy thả miếng thịt cần rã đông vào.

- Gừng có tác dụng làm ấm nên sẽ giúp rã đông thịt nhanh chóng. Đồng thời, thịt cũng giữ được màu đỏ tự nhiên, hương vị và các chất dinh dưỡng sau khi

Thông thường các chị em nội trợ muốn rã đông thịt, cá thì phải mất từ 1 – 2 tiếng, như thế lại quá lâu, bạn muốn nấu ngay bửa ăn cho gia đình thì lại không làm được. Để có thể rút ngắn thời gian rã đông thịt, cá hãy xem ngay cách rã đông nhanh dưới đây nhé.

Phương pháp rã đông thịt

Bước 1: Bạn hãy chuẩn bị một tô nước ấm khoảng 40 độ C, có thể pha 5 chén nước lạnh và 2 chén nước sôi với nhau.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho 2 muỗng canh đường vào tô nước ấm rồi khuấy đều cho tan.

Bước 3: Cuối cùng cho thịt đông vào hỗn hợp này ngâm.

Với 3 bước cực kỳ đơn giản, miếng thịt của bạn sẽ mềm ra trong khoảng 7 phút, không những thế còn giữ được hương vị thơm ngon như ban đầu. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng giấm để rã đông thịt, giấm cũng khiến quá trình rã đông diễn ra nhanh hơn. Sau khi rã đông xong, bạn phải nhớ rửa lại bằng nước cho sạch rồi mới đem đi chế biến thành những món ăn thơm ngon..

Cách rã đông nhanh cá hiệu qu

Chắc ai vào bếp cũng đã từng một lần bị dầu bắn khi chiên cá nhỉ? Đây là một việc rất thương xuyên mắc phải nhưng nó gây ra nhiều khó khăn trong việc nấu nướng cũng như gây ám ảnh với chúng ta. Do đó, hôm nay mình sẽ giúp các mom vài mẹo để biết cách chiên cá không bị bắn dầu nhé.

Cách chiên cá không bị bắn dầu đơn giản

• Làm nóng chảo trước khi rán cá

Đây là một trong những cách vô cùng đơn giản nhất và giúp cho cá nói riêng và các loại thực phẩm nói chung không bị dính chảo.

• Cho một ít muối ăn vào dầu khi rán cá

Cách rán cá không bị bắn dầu với mẹo thêm 1 ít muối ăn vào dầu ăn khá đơn giản và nhanh chóng. Bằng cách này bạn chỉ cần cho dầu vào chảo khi thật sôi bạn hãy rắc thêm một ít muối bột rồi mới tiến hành chiên cá. Cá chiên xong sẽ có màu vàng đều rất đẹp mắt và một ít vị mặn của muối.

• Sử dụng màn chắn để hạn chế dầu bắn tung tóe

Bí kíp trang trí nội thất phòng ngủ vợ chồng đẹp và ấm cúng

Phòng ngủ vốn là nơi để nghỉ ngơi và lấy lại năng lượng sau một ngày làm việc đầy mệt mỏi. Do vậy, nếu trang trí phòng ngủ vợ chồng đúng cách và phù hợp sẽ giúp tâm trạng cũng như sức khỏe vợ chồng trở nên tốt hơn.

Sau đây, hãy cùng tham khảo cách trang trí phòng ngủ đẹp giúp phòng ngủ trở nên tinh tế và lãng mạn hơn.

1. Nên lựa chọn giường ngủ có độ bền và chất lượng cao

Nên lựa chọn những chiếc giường ngủ chắc chắn làm từ gỗ hoặc kim loại để vợ chồng có thể yên tâm ngủ ngon và sâu hơn.

Nên chọn những chiếc giường ngủ chắc chắn làm từ gỗ hoặc kim loại

Nên chọn những chiếc giường ngủ chắc chắn làm từ gỗ hoặc kim loại

Tuyệt đối không sử dụng các loại giường kém chất lượng để tránh tình trạng khi ngủ có cảm giác không chắc chắn, thoải mái. Ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ cũng như tinh thần và sức khỏe của vợ chồng.

Cá hồi là một trong những thực phẩm chức nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách khử mùi tanh của cá hồi thì món ăn sẽ không ngon. Vì thế hãy tham khảo một vài bí quyết khử mùi tanh cá hồi cực đơn giản mà hiệu quả dưới đây nhé.

Cách 1: Khử mùi tanh cá hồi bằng chanh

Cách làm này vô cùng đơn nhưng lại có hiệu quả vô cùng đáng kể. Bạn chỉ cần chuẩn bị một chén/tô nước lọc rồi cho vào đó 2 - 3 muỗng canh nước cổt chanh cùng với 1 muỗng cà phê muối ăn.

Đảo nhẹ tay rồi để yên khoảng 30 giây đến 1 phút rồi rửa lại với nước sạch. Bạn có thể dùng lát chanh vừa lấy nước để chà và mát xa nhẹ nhàng lên phần thịt cá để cá sạch hơn.

Sau cùng vẫn là rửa lại với nước sạch, rồi dùng giấy ăn hoặc khăn sạch lau khô bề mặt cá là được. Các axit trong chanh sẽ khử được mùi tanh của cá cực hiệu quả.

Lưu ý: Với cách làm này, bạn không nên ngâm cá hồi quá lâu trong nước cốt chanh vì có thể làm thay đổi mù

Cá là thủy hải sản rất ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, thế nhưng cá lại thường có mùi tanh đến từ phần nhớt, nội tạng hoặc mỡ. Vậy làm thế nào để khử đi mùi tanh của cá để món ăn của bạn thêm phần ngon miệng? Xem ngay các cách khử mùi tanh của cá bên dưới nhé!

1.Dùng chanh chà xát lên cá

Dùng chanh để khử mùi tanh của cá rất hiệu quả đấy bởi vì các amin tanh trong cá là nhóm những chất có chứa bazơ, khi kết hợp với axit trong chanh sẽ tạo thành các muối tương ứng và nước, do vậy cá sẽ không còn mùi tanh nữa.

Cách làm: Cắt đôi quả chanh rồi chà xát lên cá, nhẹ nhàng mát xa khoảng 2 phút sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

2.Rửa cá trong nước giấm pha loãng

Cũng tương tự như dùng chanh, rửa cá trong nước có pha giấm cũng là một cách để khử mùi tanh cá được nhiều bà nội trợ áp dụng.

Cách làm: Thay vì rửa cá bằng nước thì bạn pha giấm vào nước rồi mát xa cá thật kỹ

Khoai tây sau khi chiên xong để lâu vẫn giữ được hương vị thơm ngon và độ giòn, để biết cách làm món khoai tây chiên này thì bạn hãy đọc những mẹo chiên khoai tây giòn dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

• Khoai tây: 4 củ to
• Dầu ăn, tương ớt, muối và tiêu xay.

Mẹo lựa khoai tây ngon: Để lựa được khoai tây ngon, cần chú ý các đặc điểm sau: củ khoai to, tròn đều, cầm lên thấy chắc và nặng tay. Vỏ khoai tây trơn nhẵn, nhìn bên ngoài thấy ít mắt và chưa bị lên mầm. Vỏ khoai tây mỏng, có màu vàng ngà, không bị xanh.

Các bước làm

Bí quyết để có đĩa khoai tây chiên hoàn hảo đó là: ngâm khoai tây, nhiệt độ chiên và chiên 2 lần. Làm đúng được 3 điều này mà không cần sử dụng bột chiên, chắc chắn khoai chiên tại nhà hàng cũng phải chịu thua bạn.

Sơ chế khoai tây

• Bạn đem khoai tây gọt vỏ, khoét bỏ mắt rồi đem rửa sạch. Sau đó tiến hàn

Mùng 8/3 nên tặng gì cho cô giáo để thể hiện lòng biết ơn?

Mùng 8/3 nên tặng gì cho cô giáo để thể hiện lòng biết ơn?

Ngày 8/3 là ngày đặc biệt đối với những người phụ nữ trên thế giới. Vì vậy, mùng 8.3 nên tặng gì cho cô giáo là thắc mắc của không ít người. Nếu bạn cũng là một trong số đó, hãy đọc ngay bài viết dưới đây để được gợi ý các món quà ý nghĩa để gửi tới cô giáo của mình.

1. Hoa

Hoa là một trong những món quà được nhiều người lựa chọn để tặng cho cô giáo. Đây là món quà ý nghĩa, thể hiện được lòng biết ơn của học sinh đối với cô giáo đã dạy dỗ mình. Bạn cũng có thể gửi tặng cô giáo các loài hoa với những ý nghĩa khác nhau. Chẳng hạn như hoa cẩm chướng tượng trưng cho tình yêu mến, kính trọng hay hoa lily có ý nghĩa cho sự thanh khiết và là biểu tượng cho tình yêu của mẹ,…

2. Máy Trợ Giảng

Máy trợ giảng là sự lựa chọn hoàn