7 lợi ích tuyệt vời của hạt dẻ mà mẹ bầu không nên bỏ qua

Trong giai đoạn mang thai, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cả mẹ và em bé trong bụng. Ngoài các loại rau xanh, hoa quả tươi, sữa hay thịt cá, thì những loại hạt dinh dưỡng cũng là lựa chọn thông minh để bổ sung năng lượng và dưỡng chất. Trong đó, hạt dẻ được nhiều mẹ bầu yêu thích nhờ hương vị ngọt bùi, dễ ăn, lại chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe.

Nhưng cụ thể thì hạt dẻ có tác dụng gì cho bà bầu? Liệu ăn hạt dẻ có giúp mẹ khỏe, con phát triển tốt hơn không? Hãy cùng mình tìm hiểu chi tiết top những lợi ích nổi bật của hạt dẻ với mẹ bầu nhé.

1. Giá trị dinh dưỡng của hạt dẻ

Trước khi nói đến lợi ích, chúng ta cùng xem hạt dẻ có gì đặc biệt về mặt dinh dưỡng.

Khác với nhiều loại hạt khô khác, hạt dẻ tươi có hàm lượng tinh bột cao, khi nướng chín ăn rất thơm bùi và ngọt nhẹ. Trong hạt dẻ, các nhà dinh dưỡng đã phân tích được:

• Tinh bột và carbohydrate: giúp cung cấp năng lượng lâu dài, giảm cảm giác mệt mỏi.
• Chất xơ: hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm táo bón – tình trạng thường gặp ở mẹ bầu.
• Vitamin C: hiếm thấy ở các loại hạt, giúp tăng sức đề kháng.
• Axit folic : vô cùng cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
• Khoáng chất như magie, kali, canxi, sắt và kẽm: duy trì huyết áp, hỗ trợ tạo máu, giúp xương chắc khỏe.
• Chất chống oxy hóa: bảo vệ tế bào, làm chậm quá trình lão hóa.

Chính nhờ những thành phần dinh dưỡng phong phú này mà hạt dẻ được coi là “món quà thiên nhiên” cho sức khỏe mẹ bầu.

2. Top lợi ích của hạt dẻ đối với mẹ bầu

2.1 Cung cấp năng lượng bền bỉ

Khi mang thai, cơ thể mẹ thường mệt mỏi do nhu cầu năng lượng tăng cao. Hạt dẻ chứa nhiều tinh bột phức hợp, giúp giải phóng năng lượng từ từ, tránh tình trạng đường huyết tăng nhanh rồi giảm đột ngột. Vì vậy, chỉ cần vài hạt dẻ rang nóng trong bữa phụ cũng giúp mẹ no lâu và tràn đầy năng lượng.

2.2 Ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ tiêu hóa

Một vấn đề khiến nhiều mẹ bầu lo lắng là táo bón . Với hàm lượng chất xơ dồi dào, hạt dẻ giúp cải thiện nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa trơn tru hơn. Việc bổ sung hạt dẻ vào chế độ ăn hàng tuần có thể giúp mẹ giảm cảm giác đầy bụng, khó chịu.

2.3 Hỗ trợ phát triển trí não thai nhi

Trong hạt dẻ có axit folic – thành phần quan trọng giúp hình thành hệ thần kinh của bé, đồng thời ngăn ngừa dị tật ống thần kinh. Ngoài ra, các khoáng chất như kẽm và magie trong hạt dẻ cũng góp phần kích thích sự phát triển não bộ, tăng cường trí nhớ sau này cho trẻ.

2.4 Tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu

Ít ai biết rằng hạt dẻ chứa lượng vitamin C đáng kể – hiếm thấy ở các loại hạt khác. Vitamin C sẽ giúp mẹ tăng sức đề kháng, hạn chế nguy cơ nhiễm trùng và cảm cúm trong thai kỳ. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa có trong hạt dẻ còn bảo vệ tế bào, giúp cơ thể mẹ khỏe mạnh hơn.

2.5 Ngăn ngừa thiếu máu thai kỳ

Thiếu máu là tình trạng phổ biến trong giai đoạn mang thai. Với hàm lượng sắt dồi dào, hạt dẻ góp phần hỗ trợ tạo hồng cầu, cải thiện tình trạng thiếu máu, giúp mẹ đỡ mệt mỏi, chóng mặt. Đồng thời, kết hợp vitamin C trong hạt dẻ còn tăng khả năng hấp thụ sắt tốt hơn.

2.6 Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Nhiều mẹ lo lắng việc ăn vặt khi mang thai dễ tăng cân quá mức. Thực tế, hạt dẻ chứa ít chất béo hơn nhiều loại hạt khác, lại giàu tinh bột phức hợp nên dễ gây no, hạn chế cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Ăn điều độ có thể giúp mẹ kiểm soát cân nặng mà vẫn đủ dinh dưỡng cho bé.

2.7 Tốt cho xương và răng của mẹ và bé

Nhờ giàu canxi, photpho và magie, hạt dẻ giúp củng cố hệ xương khớp, giảm nguy cơ đau nhức, loãng xương trong thai kỳ. Đồng thời, đây cũng là nguồn dưỡng chất hỗ trợ hình thành xương và răng chắc khỏe cho thai nhi.

3. Ăn hạt dẻ thế nào là hợp lý cho mẹ bầu?

Mặc dù nhiều lợi ích nhưng mẹ bầu cũng không nên ăn quá nhiều hạt dẻ. Trung bình, mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 30–40g hạt dẻ chín (tương đương 5–7 hạt). Có thể ăn vào bữa phụ hoặc trộn cùng các món salad, cháo, súp để đổi vị.

Một số lưu ý cho mẹ bầu khi ăn hạt dẻ:

• Chỉ nên ăn hạt dẻ đã được nướng hoặc luộc chín, tránh ăn sống vì dễ gây đau bụng.
• Không nên ăn quá nhiều trong một lần để tránh khó tiêu.
• Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn thường xuyên, do hạt dẻ vẫn chứa tinh bột.
• Kết hợp hạt dẻ cùng các thực phẩm khác như sữa chua, ngũ cốc, rau củ để tăng giá trị dinh dưỡng.

4. Một số tác dụng phụ khi ăn quá nhiều hạt dẻ

Dù bổ dưỡng nhưng nếu lạm dụng, hạt dẻ cũng có thể gây ra vài vấn đề:

• Khó tiêu, đầy bụng: do hàm lượng tinh bột và chất xơ cao.
• Tăng cân: ăn quá nhiều dẫn đến dư thừa calo.
• Ảnh hưởng đến đường huyết: đặc biệt ở mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ.

Do vậy, điều quan trọng nhất là ăn hạt dẻ ở mức vừa phải và kết hợp chế độ dinh dưỡng cân bằng.

5. Kết luận

Nhìn chung, hạt dẻ là món ăn vặt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, đặc biệt hữu ích cho mẹ bầu trong việc bổ sung năng lượng, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, để an toàn và đạt hiệu quả tốt nhất, mẹ hãy ăn với lượng hợp lý và đa dạng hóa thực phẩm trong thai kỳ nhé.

Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!