Ăn dặm

Cách nấu cháo hạt vỡ cho bé không hề khó nếu bạn biết cách bảo quản gạo vỡ và chọn những nguyên liệu tươi ngon ăn kèm. Với món cháo này, bé yêu không chỉ có thêm dinh dưỡng mà còn được tập nhai các thực phẩm lớn.

1. Cháo hạt vỡ là gì?

Cháo hạt vỡ là hạt gạo đã được xay nhỏ nên khi dùng để nấu cháo sẽ cho ra một món cháo mịn và nhuyễn. Đây là món cháo thích hợp với những bé mới tập ăn dặm và ăn thô, vì món cháo hạt vỡ cho phép bé nhai nhưng vẫn đủ mềm để lỡ có nuốt cũng an toàn.

Thế nhưng cách nấu cháo hạt vỡ cho bé thế nào để vừa ngon vừa bổ dưỡng thì không phải ai cũng biết. Để con hào hứng với món cháo này, cha mẹ cần biết khi nào là thời điểm phù hợp để cho bé ăn và để nấu ngon cha mẹ sẽ cần chọn được nguyên liệu tươi và nấu đúng cách.

2. Thời điểm cho trẻ ăn cháo hạt vỡ

Cháo hạt vỡ là bước chuyển tiếp giữa giai đoạn ăn bột hay ăn cháo mịn lên giai đoạn ăn thô. Thông thường, bé có thể ăn cháo hạt vỡ khi được 7 tháng tuổi.

Bước sang giai đoạn ăn cháo hạt vỡ, trẻ có thể sẽ ăn chậm hơn vì phải làm quen với việc nhai và xử lý thức ăn thô trong miệng. Vậy nên, mẹ hãy kiên nhẫn đợi trẻ nhai và có cách nấu cháo hạt vỡ nhuyễn hơn để bé dễ ăn. Mỗi bữa ăn không nên quá 30 phút và cha mẹ nên chia nhỏ bữa ăn để bé không phải xử lý quá nhiều đồ ăn trong một bữa.

3. Cách nấu cháo hạt vỡ cho bé

Để có một nồi cháo hạt vỡ cho bé, mẹ cần chuẩn bị gạo vỡ và các nguyên liệu ăn kèm. Đối với gạo, mẹ có thể mua gạo nguyên hạt rồi tự tay xay cho bé hoặc mua gạo vỡ bán sẵn ngoài thị trường.

3.1 Xay và bảo quản gạo

Khâu xay và bảo quản gạo rất quan trọng trong cách nấu cháo hạt vỡ cho bé ngon.

Nếu muốn có gạo vỡ để nấu cháo cho bé, mẹ có thể xay gạo vỡ từ gạo nguyên hạt. Để tiết kiệm thời gian và công sức xay gạo, mẹ có thể xay gạo đủ cho con vừa ăn trong nửa tháng tới 1 tháng. Thế nhưng để xay, mẹ cần có máy xay khô chuyên dụng chứ không thể dùng máy xay nguyên liệu ướt bình thường.

Khi có máy xay phù hợp, bạn có thể xay gạo vỡ theo khả năng nhai của bé. Bé càng lớn, mẹ càng có thể xay gạo thô hơn và ngược lại, bé càng nhỏ thì gạo phải mịn hơn.

Sau khi xay gạo xong, mẹ có thể bảo quản gạo theo các cách sau:

• Bảo quản gạo vỡ trong hộp thủy tinh kín khí và để ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Bảo quản trong túi hút chân không.
• Bảo quản trong ngăn đông (ngăn đá) của tủ lạnh

Hiện nay, trên thị trường đã có bán sẵn gạo vỡ để nấu cháo cho bé. Nếu không muốn tự tay xay, mẹ cũng có thể đặt mua gạo vỡ của các cửa hàng uy tín trên các sàn thương mại điện tử hoặc đến chợ hỏi mua trực tiếp.

3.2 Cách nấu cháo hạt vỡ cho bé

Bạn có thể tham khảo các bước cơ bản như sau:

• Bỏ gạo vỡ và nước vào nồi rồi đun trong khoảng 20 phút cho tới khi hạt gạo nở bung. Mẹ cũng có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện hoặc nồi áp suất để tiết kiệm thời gian và công sức. Nếu không dùng gạo vỡ để nấu cháo, mẹ cũng có thể nấu cháo bằng gạo nguyên hạt rồi lọc cháo qua rây để cháo nát hơn.
• Rửa và nghiền hoặc cắt thật nhỏ các nguyên liệu ăn kèm như trứng, cá, tôm,...
• Khi cháo gần chín, bỏ các nguyên liệu đã nghiền hay cắt nhỏ vào nấu chung.
• Nêm nếm với bột nêm, mắm…
• Múc ra cho bé thưởng thức.

3.3 Cách nấu cháo hạt vỡ cho bé bằng nồi bear (nồi nấu chậm)

Nếu mẹ chọn nấu cháo bằng nồi bear (nồi nấu chậm), mẹ có thể nấu theo các bước đơn giản sau:

Cách nấu cháo hạt vỡ bằng nồi bear (nồi nấu chậm)

• Bước 1: Cho một lượng hạt gạo xay hoặc cháo hạt vỡ (các sản phẩm bán sẵn trên thị trường) vào nồi bear.
• Bước 2: Cho khoảng 350 – 400ml nước vào nồi (đây là lượng nước nấu với 3 – 4 thìa cà phê hạt vỡ).
• Bước 3: Bật chế độ nấu chậm, nấu trong khoảng 60 – 90 phút.
• Bước 4: Thành phẩm cháo rất ngon và mềm mịn. Mẹ thêm một ít dầu ăn cho bé là bé có thể ăn.

4. Lưu ý về cách nấu cháo hạt vỡ cho bé

Để món cháo hạt vỡ luôn hấp dẫn với bé và nấu đúng cách, mẹ hãy lưu ý một số điểm sau:

• Thay đổi nguyên liệu nấu cháo cho bé thường xuyên để bé không bị ngán và có đầy đủ dưỡng chất hơn. Hãy chọn các loại protein và rau củ hợp với lứa tuổi cũng như sở thích của bé để nấu cùng cháo.
• Nêm nếm gia vị phù hợp với lứa tuổi để bảo vệ hệ tiêu hóa của bé. Lưu ý này quan trọng cho không chỉ cách nấu cháo hạt vỡ cho bé mà còn cho những cách nấu cháo khác cho bé.
• Không để món cháo quá lâu. Nếu muốn nấu một lần cho bé ăn nhiều bữa, cha mẹ có thể cấp đông cháo nhưng cũng không nên giữ cháo quá 1 tuần.
• Cho bé ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc tùy độ tuổi và khả năng nhai của bé.

Kết luận

Cách nấu cháo hạt vỡ cho bé không hề khó và không quá khác cách nấu cháo hạt nguyên thông thường. Với món ăn này, con yêu sẽ có đủ dưỡng chất cũng như có cơ hội tập nhai trước khi bước vào giai đoạn ăn thô. Chỉ cần cha mẹ khéo léo kết hợp với loại nguyên liệu và gia vị phù hợp với lứa tuổi của con thì chắc chắn bé sẽ thích mê món cháo hạt vỡ đấy.

Trẻ biết ngồi chính là một trong số những cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển thể chất của trẻ. Học ngồi chính là một kỹ năng cực kỳ thú vị bởi đây chính là chìa khóa quan trọng giúp mở ra thế giới vui chơi, khám phá cực kỳ mới mẻ đối với trẻ. Bên cạnh đó, việc thực hiện kỹ năng này sẽ giúp cho các bữa ăn của trẻ trở nên thú vị và hấp dẫn hơn.

Vậy mấy tháng trẻ sơ sinh biết ngồi? Thông thường, khi được 3 đến 4 tháng tuổi, trẻ nhỏ sẽ tự lẫy được và chuyển sang biết chống tay và có thể tự ngồi dậy trong 6 đến 7 tháng tuổi. Đa số những trẻ biết ngồi sớm thường rơi vào khoảng 6 tháng tuổi. Từ 7 đến 9 tháng tuổi, hầu hết bé sẽ thành thạo được kỹ năng này. Mấy tháng trẻ sơ sinh biết ngồi? Theo đó, mốc phát triển của trẻ cụ thể như sau:

• Khoảng thời gian sơ sinh: Trẻ nằm sấp.
• Khi trẻ được 4 đến 6 tháng: Trẻ đã biết ngồi và có sự hỗ trợ.
• Khi trẻ được 4 đến 9 tháng: Trẻ đã có thể ngồi mà không cần hỗ trợ.
• Khi trẻ được 6 đến 10 tháng: Trẻ đã bắt đầu tập bò.
• Khi trẻ từ 9 đến 15 tháng: Trẻ đã bắt đầu biết đi.

Trẻ học ngồi như thế nào?

Khi muốn ngồi, trẻ sẽ tự chống phần trên của cơ thể lên bằng 2 tay và cố giữ để ngực không chạm đất. Đồng thời, trẻ cũng sẽ học được cách tự lật mình và lăn tròn.

Khi được 5 tháng tuổi, trẻ sẽ có thể ngồi được trong một khoảng thời gian ngắn nếu như phụ huynh đặt trẻ ở tư thế ngồi. Bước sang giai đoạn này, trẻ sẽ rất dễ bị ngã nên các mẹ cần ở bên cạnh để giúp trẻ ngồi vững chãi và đặt gối ở xung quanh để trẻ không bị ngã.

Sau một khoảng thời gian, trẻ sẽ học được cách duy trì sự cân bằng khi ngồi bằng việc nghiêng người về phía trước, dùng một hoặc cả hai tay để tạo nên thế “kiềng ba chân”.

Bước sang tháng thứ 7, trẻ có thể tự ngồi mà không phải nhờ đến bất cứ sự hỗ trợ nào. Trẻ có thể dùng tay để khám phá thế giới xung quanh và học được cách xoay người để lấy những thứ mà trẻ muốn.

Ở thời điểm này, trẻ có thể chuyển từ tư thế nằm sấp sang tư thế ngồi bằng việc đẩy mình lên. Bước sang tháng thứ 8, trẻ có thể ngồi vững mà không cần đến bất cứ sự hỗ trợ nào. Khi trẻ đã quen với việc ngồi, trẻ sẽ muốn được ngồi và dành nhiều thời gian để ngồi hơn.

Làm sao để giúp bé ngồi?

Muốn giúp trẻ có thể tự ngồi được, bạn có thể làm theo những cách như sau:

• Tập nhiều lần để trẻ nhanh chóng ngồi thành thạo. Các bậc phụ huynh không nên hỗ trợ lúc đó mà hãy cho trẻ có không gian riêng để có thể tự khám phá được những chuyển động của cơ thể. Nhờ vào việc tự nâng cao thân mình và nâng cao đầu thì trẻ sẽ nhận ra được khả năng chống đỡ của chân và mông.
• Để trẻ tập nằm sấp và cho trẻ chơi ở trên sàn ít nhất là 2 đến 3 lần một ngày. Đây là điều rất có lợi cho việc vừa tập bò, tập ngồi, vừa lăn tròn. Bên cạnh đó, bạn có thể đặt những đồ chơi ở xung quanh để kích thích trẻ ngồi dậy và với lấy đồ chơi.
• Mẹ nên đặt bé vào trong lòng để tập ngồi: Mẹ có thể kẹp cả 2 chân bé vào trong đùi mỗi khi ngồi hoặc đặt bé ở trong lòng mỗi khi khoanh chân ở trên sàn. Mẹ chú ý không nên để lưng bé bị cong và vẹo mỗi khi ngồi. Trong khi ngồi, mẹ có thể cùng bé nghe nhạc, đọc sách và chơi các trò chơi vận động mạnh như xếp gỗ.
• Khi nhận thấy trẻ đã ngồi vững, mẹ hãy đặt bé ngồi ở trên sàn một mình và để đệm, gối ở xung quang để bé không bị thương mỗi khi ngã.

Lưu ý khi tập ngồi cho bé

Trong quá trình trẻ tập ngồi, bạn hãy đảm bảo những khu vực xung quanh không có những vật dụng gây nguy hiểm cho trẻ như dao kéo, ổ cắm điện, đồ chơi quá nhỏ, vật liệu độc hại… bởi trẻ có thể chạm vào chúng. Mẹ cần phải quan sát để hỗ trợ trong trường hợp trẻ bị té ngã. Theo đó, bạn có thể dùng mền, gối hay lót thảm mềm để hỗ trợ.

Trong thời gian trẻ tập ngồi, bạn không nên cho trẻ phụ thuộc vào những sản phẩm hỗ trợ bởi có thể khiến cho trẻ trở nên lười hơn bởi không cần nỗ lực nhiều mà vẫn có thể ngồi được.

Như vậy, bài viết trên đã giúp bạn lý giảm vấn đề Bé sơ sinh mấy tháng tập ngồi? Hy vọng bạn sẽ áp dụng nguồn kiến thức quan trọng này để giúp trẻ được phát triển toàn diện hơn nhé.

Các mẹ ơi, con trai e bị chậm cân + ít chịu ăn đa dạng. Cứ thích ăn cái gì là đòi ăn hoài cái đó, cá ẻm cũng ít chịu ăn.

Nay 1.5 tuổi rồi nhưng chỉ có 9.8 cân - 81cm thôi. Ăn uống đa dạng thì mới có nhiều chất chứ khó ăn như vầy e sợ thiếu chất.

E muốn bổ sung vitamin tổng hợp cho con, nhưng nhiều loại quá. E có tìm hiểu thì thấy nếu có kẽm bé cũng ăn ngon hơn. Có chị nào bổ sung cho con hoặc có kinh nghiệm nào giúp bé chịu ăn đa dạng chỉ e với ạ huhu.

Em cảm ơn các mẹ trước nè!