Những món ăn nhiều dầu mỡ gây hại cho gan mẹ bầu nên tránh
Trong thai kỳ, cơ thể mẹ bầu trải qua nhiều thay đổi để nuôi dưỡng thai nhi, khiến gan phải làm việc nhiều hơn trong việc chuyển hóa dinh dưỡng và đào thải chất độc. Việc ăn quá nhiều đồ dầu mỡ không chỉ làm tăng nguy cơ thừa cân mà còn gây áp lực lên gan, dễ dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ, rối loạn chức năng gan và các vấn đề tiêu hóa.
Vì vậy, mẹ bầu cần nhận biết và hạn chế những món ăn nhiều dầu mỡ để bảo vệ sức khỏe của cả mẹ và bé.
1. Các món ăn nhiều dầu mỡ mẹ bầu nên hạn chế
- Đồ chiên rán: gà rán, khoai tây chiên, cá chiên… chứa lượng lớn chất béo bão hòa, khó tiêu hóa và làm gan phải hoạt động quá mức.
- Thức ăn nhanh: burger, pizza, gà rán công nghiệp, các loại snack chiên sẵn thường chứa nhiều dầu mỡ và phụ gia hóa học, dễ dẫn đến tích tụ mỡ trong gan.
- Món xào nhiều dầu: rau xào, thịt xào với lượng dầu lớn có thể làm tăng gánh nặng cho gan, đặc biệt nếu ăn liên tục.
2. Lời khuyên khi sử dụng thực phẩm
- Chọn phương pháp nấu ít dầu mỡ: hấp, luộc, nướng để giảm lượng chất béo hấp thụ.
- Kết hợp nhiều rau xanh và trái cây, giúp cơ thể bổ sung chất xơ và vitamin, hỗ trợ giải độc cho gan.
- Ăn chia thành các bữa nhỏ thay vì một bữa lớn để gan không bị quá tải và dễ hấp thụ dưỡng chất hơn.
3. Những dấu hiệu cảnh báo gan mẹ bầu bị quá tải
- Mệt mỏi, chán ăn, đầy bụng sau bữa ăn nhiều dầu mỡ.
- Vàng da hoặc vàng mắt nhẹ.
- Nước tiểu sẫm màu, phân nhạt màu.
Bảo vệ gan trong thai kỳ là điều quan trọng để mẹ khỏe, bé phát triển tốt. Hạn chế các món ăn nhiều dầu mỡ, lựa chọn thực phẩm lành mạnh và chế độ ăn cân đối sẽ giúp gan hoạt động hiệu quả, phòng ngừa các vấn đề sức khỏe cho cả mẹ và con.
❓ Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!
