Nguyên liệu làm Cách làm đậu hũ non yến mạch sốt trái cây
Yến mạch 30 gr
Nước 150 ml
Đu đủ 1 trái
Xoài 1 trái
Cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon
• Đu đủ: chọn đu đủ mà núm đã chuyển sang màu vàng thì mới là đu đủ chín tự nhiên. Ngoài ra quả đu đủ dài, cầm nặng tay, cuống còn nhựa dính. Những quả này khi ăn thì vừa ngọt lại thơm ngon, ít hạt, thịt dầy.
• Xoài: chọn những trái xoài có vỏ đẹp, căng bóng, không bị sần sùi, xây xước, không bị thâm đen
Cách chế biến Cách làm đậu hũ non yến mạch sốt trái cây
Ngâm và xay yến mạch
Ngâm yến mạch với nước trong 30 phút, trong quá trình ngâm thì thay nước 1 - 2 lần.
Sau khi ngâm, chắt bỏ nước chừa lại yến mạch, cho yến mạch vào máy sinh tố cùng 150ml nước, xay nhuyễn yến mạch.
Lọc và nấu yến mạch
Cho yến mạch đem lọc qua rây. Sau đó cho nước yến mạch nguyên chất đã lọc vào nồi, chỉnh lửa nhỏ, khuấ
Tạo một bài đăng
Hình ảnh
Video