Sử dụng các gói, viên gia vị có sẵn có an toàn cho con?

Chào bạn,

Không biết bé nhà mình đang ở độ tuổi nào để mình có thể tư vấn cụ thể hơn. Nói qua một chút về thành phần của các gói gia vị trong các đồ đóng gói ăn liền như mì, bún, cháo, phở... hiện nay thì phần lớn có chứa muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu, ớt,... ngoài ra tùy từng loại sản phẩm cũng sẽ có những gói gia vị viên bò, gà như bạn có nhắc tới ở trên. Đối với các bạn trẻ nhỏ khi sử dụng các sản phẩm đóng gói ăn liền bạn nên chế biến kèm thêm các thực phẩm tươi tự nhiên như các loại thịt, trứng,... rau củ để bữa ăn cân bằng và đảm bảo đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng. Bạn cũng không nên quá phụ thuộc và các sản phẩm đóng gói sẵn để sử dụng hàng ngày, nên ưu tiên chế biến từ các nguồn thực phẩm tươi sạch tự nhiên giúp đảm bảo tối đa hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể.

Ngoài ra cũng có một lưu ý khi sử dụng đồ đóng gói sẵn là nên sử dụng gói gia vị ở một lượng vừa phải để tránh việc nạp vào cơ thể một lượng muối quá lớn gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bé. Đối với trẻ nhỏ dưới 1 tuổi lượng muối khuyến cáo nên nhỏ hơn 1g/ngày. Trẻ em từ 1-3 tuổi: khoảng 3g/ ngày và trẻ em từ 7 tuổi trở lên: có thể ăn lượng muối như người lớn là 5g/ ngày. Ngay trong thực phẩm tự nhiên đã đáp ứng đủ nhu cầu của bé nên đối với trẻ nhỏ hơn 1 tuổi thì bạn không cần nêm thêm gia vị cho các món ăn.

Bên cạnh đó, thay vì sử dụng các gói dầu có sẵn bạn cũng có thể chuyển sang các loại dầu oliu, dầu hạt cải, dầu hạt vừng, mè, óc chó… giúp cung cấp thêm nhiều giá trị dinh dưỡng tốt hơn cho bé nhà mình bạn nhé! Nếu có bất kỳ thắc mắc nào khác, bạn hãy đặt câu hỏi thêm tại phần bình luận nha.

Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe,

Chuyên gia dinh dưỡng Vũ Thị Mai Hương