Cách làm cơm chiên dương châu hải sản chồng tắm tắc khen ngon!!!
Mình làm công thức này thấy chồng con khen ngon, các mom thử làm theo nha, tùy nhà có nguyên liệu nào thì cho nguyên liệu ấy nha.
Nguyên liệu:
Gạo móng chim 0,5 kg
2 muỗng bột nghệ
Trứng gà/vịt 4-5 quả tách lòng trắng, lòng đỏ riêng
1 củ cà rốt cắt hạt lựu nhỏ xíu, luộc sơ
1/2 vỉ đậu que cắt hạt lựu nhỏ xíu, luộc sơ
5 que Lạp xưởng cắt hạt lựu nhỏ xíu
1/2 cây chả lụa cắt hạt lựu nhỏ xíu
1-2 con mực cắt vuông nhỏ cỡ 1 lóng ngón út
10 con tôm cắt vuông nhỏ cỡ 1/2 lóng ngón út
Hạt nêm, nước mắm, nước tương, đường, muối
hành lá + ngò rí
Tỏi
Cách làm:
Bước 1: Vo gạo, nấu cơm, cho thêm 2 muỗng canh bột nghệ vào để cơm vàng đẹp
Bước 2: Phi thơm tỏi (muốn thơm nhiều thì phi nhiều), vớt tỏi ra
Bước 3: Dùng dầu phi tỏi chiên lạp xưởng đến khi săn lại -> cho tôm, mực vào xào săn lại nêm muỗng hạt nêm -> rồi vớt ra.
Bước 4: Chiên lòng đỏ trứng đến khi còn hơi
... Xem thêm
Tạo một bài đăng
Hình ảnh
Video