🍼 Bí quyết nấu cháo cá hồi thơm ngon cho bé 7 tháng tuổi mẹ nên biết
Cá hồi là món ăn dặm giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sự phát triển não bộ và thị lực của bé. Thế nhưng nhiều mẹ lại “chùn tay” vì sợ món cháo cá hồi có mùi tanh khiến bé khó ăn. Đừng lo, chỉ cần nắm vài bí quyết nhỏ dưới đây, mẹ sẽ có ngay bát cháo thơm ngon, bé ăn hết veo đấy!
🌿 1. Bí quyết đầu tiên nằm ở khâu chọn cá hồi
Một miếng cá hồi tươi sẽ quyết định phần lớn hương vị món cháo. Mẹ nên chọn phi lê cá hồi tươi, có màu cam hồng sáng, thớ thịt săn chắc và không có mùi lạ.
Trước khi nấu, hãy ngâm cá hồi trong sữa tươi không đường khoảng 10 phút, rồi rửa lại với nước gừng hoặc rượu trắng pha loãng – cách này giúp cá thơm hơn và loại bỏ hoàn toàn mùi tanh.
🍚 2. Cháo ngon bắt đầu từ tỷ lệ nước chuẩn
Ở giai đoạn 7 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của bé còn non, nên cháo cần loãng và mềm.
Mẹ hãy nấu theo tỷ lệ 1 phần gạo : 10 phần nước, giúp cháo nhuyễn mịn, bé dễ nuốt hơn.
... Xem thêm






























Tạo một bài đăng
Hình ảnh
Video