Bầu ăn nem chua được không
Mấy chị ơi nem chua được làm từ bì lợn, thịt lợn xay nhuyễn, tỏi, ớt… gói trong lá chuối. Loại thức ăn này được lên men từ thịt lợn sống mà không phải trải qua bất kì khâu xử lý nào đâu.
Những vi sinh vật sống trong thịt lên men giúp nem chín một cách tự nhiên và tạo ra mùi vị đặc trưng trong lá gói. Do đó bà bầu có nên ăn nem chua hay không thì mẹ cần cân nhắc kỹ trước khi ăn.
Tốt hơn hết, mẹ bầu không nên ăn nem chua chưa qua xử lý. Nếu thèm quá thì có thể đem chiên, rán hoặc hấp chín rồi mới ăn để đảm bảo vi khuẩn và ký sinh trùng đã chết.
Mình share với các mom công thức bí truyền cách chế biến nem chua đảm bảo an toàn cho mẹ bầu nha:
♦ Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Thịt lợn: 1kg
– Bì lợn: 200g
– Thính gạo: 100g
– Tỏi: 2 củ thái lát mỏng
– Ớt: tùy sở thích
– Lá đinh lăng hoặc lá ổi: 1 nắm nhỏ
– Các loại gia vị: muối, mắm, đường, bột năng (mỗi loại
... Xem thêm
Tạo một bài đăng
Hình ảnh
Video