Chủ đề: Món ngon, bổ dưỡng cho bà bầu: Cháo cá chép

Cháo cá chép là một trong những món rất bổ và lành tính, vì vậy các cụ thường khuyên các bà bầu nên ăn cháo cá chép để thêm nhiều chất cho thai nhi. Chuyên mục này sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu cháo cá chép ngon và bổ dưỡng.

Cách nấu cháo cá chépCách nấu cháo cá chép thơm ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu nấu cháo cá chép

  • Cá chép còn sống loại 700g -1kg ( cá chép càng nặng ký thì càng ngon và ít tanh)
  • Gạo nấu cháo
  • Đậu xanh
  • Cà rốt
  • Nghệ
  • Nấm rơm
  • Hành tươi củ, thì là

Các nguyên liệu nấu cháo cá chép

Các nguyên liệu nấu cháo cá chép

Hướng dẫn nấu cháo cá chép ngon

Bước 1:

  • Cá chép làm sạch vẩy, mổ bụng lấy hết chất bẩn bên trong, cạo thật sạch cho hết màng đen bên trong bụng cá. Rửa cá với gừng hoặc chanh cho hết mùi tanh
  • Cho cá vào nồi luộc chín, sau đó ngạn lấy nước luộc, gỡ hết thịt cá ( làm thật kỹ, tránh bị xương) cho vào một cái âu riêng.
  • Vo gạo và đậu xanh sau đó cho vào nước luộc cá để ninh cháo ( khi cháo và đậu xanh nhừ mới được)

Hướng dẫn nấu cháo cá chép ngon cho bà bầu

Hướng dẫn nấu cháo cá chép ngon cho bà bầu

Bước 2:

  • Làm sạch nghệ, cà rốt, hành tươi, thì là, nấm rơm
  • Nghệ giã nhỏ, cà rốt cắt hạt lựu, hành củ thái mỏng, dọc hành cắt ngắn, nấm rơm cắt ngắn.
  • Cho một chút dầu lên chảo, cho dầu sôi lên sau đó cho nghệ, cà rốt, nấm rơm vào đảo, gần chín thì cho thịt cá vào đảo cùng, bạn nhớ nêm gia vị cho thật vừa.

Nấu cháo cá chép ngon

Bước 3:

  • Khi cháo đã chín nhừ, cho toàn bộ phần thịt cá vừa xào vào nồi cháo, đảo đều .

Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu

Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu

Sau đó đợi khoảng 10 phút, cho hành, thì là, tía tô sau đó tắt bếp.

Trình bày và thưởng thức món cá chép bổ dưỡng

Trình bày và thưởng thức món cá chép bổ dưỡng

Món cháo cá chép cũng không quá khó phải không? Trong các công đoạn bạn nên lưu ý nhất là làm sạch cá, và gỡ thịt cá, đây là 2 công đoạn tốn khá nhiều thời gian và phải cẩn thận. Nếu chúng ta không làm sạch cá, cháo sẽ có mùi tanh. Hoặc khi bạn gỡ thịt không cẩn thận, bị xót xương, sẽ dễ bị hóc.

Hãy quan tâm đến các bà bầu bằng cách nấu cho họ món cháo cá chép ngon và bổ dưỡng này nhé.

Sưu tầm

 

theo cachlam9.com

 

Chủ đề liên quan

Bạn có chủ đề muốn thảo luận?
Thêm chủ đề
Quản lý chủ đề
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32084 trả lời
    tích lũy được 25425 điểm
    1
  • Phạm Ngọc Ánh
    • 930 chủ đề | 
    • 10341 trả lời
    tích lũy được 22089 điểm
    2
  • Mẹ Suti
    • 944 chủ đề | 
    • 12268 trả lời
    tích lũy được 19003 điểm
    3
  • Kim Thoa Bui Thi
    • 801 chủ đề | 
    • 10139 trả lời
    tích lũy được 18132 điểm
    4
  • nguyễn thị thoan
    • 618 chủ đề | 
    • 15559 trả lời
    tích lũy được 16168 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT