Sự phát triển
của bé

7 thực phẩm giảm bệnh dị ứng theo mùa mẹ nên bổ sung cho bé

7 thực phẩm giảm bệnh dị ứng theo mùa mẹ nên bổ sung cho bé

Bệnh dị ứng rất phổ biến ở trẻ em làm các bé hay bị hắt hơi, sổ mũi, ngứa da, khó chịu. Một số loại dị ứng có thể điều trị dứt điểm, nhưng cũng có loại chỉ có thể làm giảm bớt các triệu chứng như bệnh dị ứng theo mùa. Ăn uống có liên quan đến việc làm tăng hay giảm bệnh dị ứng theo mùa ở trẻ em. Mẹ có thể tham khảo 7 loại thực phẩm giảm bệnh dị ứng theo mùa để bổ sung vào chế độ ăn uống cho con nhé. 

Dị ứng theo mùa là gì?

Dị ứng theo mùa hay còn được gọi là bệnh viêm mũi dị ứng, chỉ xảy ra ở một số thời điểm nhất định trong năm, thường là mùa xuân hoặc mùa hè. 

Bệnh phát triển khi hệ thống miễn dịch của bé phản ứng quá mức với các chất gây dị ứng như phấn hoa thực vật, dẫn đến nghẹt thở, gây hắt hơi hoặc chảy nước mũi và ngứa.

Vì sao ăn uống lại có thể giúp giảm bệnh dị ứng theo mùa?

Theo nghiên cứu, thực phẩm phản ứng chéo có mối liên hệ với bệnh dị ứng theo mùa và tác động đến nhóm người bị dị ứng theo mùa. 

Điều trị chứng dị ứng theo mùa thường không thể dùng thuốc kê đơn mà chỉ có thể dùng cách thay đổi môi trường, lối sống hoặc thay đổi thực phẩm để giúp giảm bớt các triệu chứng cho bé vào mùa xuân, hè.

Mẹ có thể lựa chọn 7 loại thực phẩm giảm dị ứng theo mùa dưới đây để bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho bé nhé.

di-ung-theo-mua

Mắc chứng bị ứng theo mùa làm ảnh hưởng đến sức khoẻ của bé

Các thực phẩm giảm dị ứng

1. Gừng

Mẹ biết không, nhiều triệu chứng dị ứng có nguyên nhân từ viêm, như sưng và kích thích ở mũi, mắt, cổ họng gây khó chịu cho bé. Gừng có thể giúp giảm các triệu chứng này một cách tự nhiên. 

Từ xa xưa ở cả phương Đông và phương Tây, gừng được sử dụng như một phương thuốc chữa trị rất nhiều chứng bệnh như buồn nôn, bệnh khớp, huyết áp thấp. Hợp chất phytochemical chống oxy hóa, chống viêm của gừng cũng đồng thời có thể giúp chống lại bệnh dị ứng theo mùa.

Nghiên cứu trên động vật năm 2016 cho thấy, gừng đã ngăn chặn việc sản xuất protein gây viêm trong máu của chuột, dẫn đến giảm các triệu chứng dị ứng. Và gừng tươi lẫn gừng khô đều có tác dụng chống dị ứng như nhau. 

Lời khuyên

Mẹ có thể thường xuyên thêm một lát gừng vào món ăn của bé như cháo, canh, đồ xào hoặc cho bé uống nước gừng mật ong mỗi sáng để làm sạch họng, tăng cường miễn dịch, từ đó làm giảm các triệu chứng dị ứng.

gung-giup-giam-di-ung

Gừng giúp giảm bệnh dị ứng

2. Phấn hoa mật ong

Phấn hoa mật ong có nhiều tác dụng trong việc làm đẹp và phòng ngừa các bệnh dị ứng.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, phấn hoa mật ong có thể có đặc tính chống viêm, kháng nấm và kháng khuẩn trong cơ thể.

Nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng, phấn hoa mật ong làm ức chế sự kích hoạt của tế bào mast – một bước quan trọng trong việc ngăn ngừa phản ứng dị ứng.

Chuyên gia dinh dưỡng Stephanie Van Nút Zelfden khuyên, nên dùng phấn hoa mật ong tại địa phương bạn đang sống để làm giảm các triệu chứng dị ứng theo mùa vì nó giúp xây dựng sức đề kháng với các loại phấn hoa gây dị ứng cho bạn tốt hơn. 

Lời khuyên

Mẹ có thể cho bé ăn phấn hoa mật ong bằng cách thêm một chút vào sữa, ngũ cốc hay sinh tố trong các bữa ăn của bé.

3. Trái cây có múi

Trái cây được khuyến khích trong chế độ ăn của cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Trái cây rất giàu vitamin C, đặc biệt là các loại trái cây có múi họ nhà cam, giúp tăng cường hệ miễn dịch, có khả năng ngăn ngừa và rút ngắn thời gian bị chứng cảm lạnh thông thường, đồng thời làm giảm các triệu chứng bị dị ứng.

Theo nghiên cứu, ăn thực phẩm giàu vitamin C giúp giảm viêm mũi dị ứng, một chứng kích thích đường hô hấp do phấn hoa từ thực vật.

Lời khuyên 

Trong các mùa dị ứng cao điểm như mùa xuân và hè, mẹ nên tăng cường các loại trái cây có múi như cam, quýt, bưởi, chanh hoặc quả mọng vào thực phẩm giảm bệnh dị ứngđể ngăn ngừa bệnh dị ứng và giúp tăng cường vitamin C tốt cho sức khỏe chung của bé nữa nhé.

trai-cay-ho-cam

Trái cây có mút rất tốt cho việc phòng ngừa bệnh dị ứng ở trẻ

4. Củ nghệ

Nghệ có rất nhiều ở Việt Nam và được dùng phổ biến vào việc làm đẹp da cho phụ nữ. Nhưng nghệ còn là một phương thuốc tuyệt vời giúp tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ sức khỏe và ngăn ngừa rất nhiều loại bệnh như ung thư hay dị ứng theo mùa.

Theo khoa học, củ nghệ có chứa hợp chất curcumin, có liên quan đến việc giảm các triệu chứng của nhiều bệnh do viêm, giúp giảm sưng và giảm kích ứng do viêm mũi dị ứng. 

Nghiên cứu trên chuột cho thấy, nghệ đã làm giảm phản ứng của chúng với bệnh dị ứng. 

Lời khuyên

Mẹ nên thêm nghệ vào thực đơn hàng ngày cho bé. Nghệ có thể được dùng ở dạng nguyên chất hay tinh bột, thuốc viên đều tốt nhé mẹ.

Các chuyên gia khuyên rằng, hiệu quả chống dị ứng theo mùa tốt nhất của nghệ khi được dùng kết hợp với hạt tiêu đen. Vì hạt tiêu đen làm tăng khả dụng sinh học của curcumin trong nghệ lên tới 2.000%.

Mặc dù vậy nhưng nếu bé còn quá nhỏ, chẳng hạn như ở độ tuổi sơ sinh thì mẹ nên cân nhắc việc dùng nghệ kết hợp với hạt tiêu đen, vì hạt tiêu đen vị cay có thể làm bé bị sặc.

ca-chua-tot-cho-be

Cà chua tốt cho sức khoẻ của bé

5. Cà chua

Nói đến vitamin C thì trái cây họ cam quýt là số một, thế nhưng bên cạnh đó còn có rất nhiều loại trái cây khác có thể cung cấp nguồn vitamin dồi dào không kém, chẳng hạn như cà chua. 

Một quả cà chua cỡ trung bình chứa khoảng 26% giá trị vitamin C được khuyên dùng mỗi ngày. Ngoài ra, cà chua còn chứa lycopene, một hợp chất chống oxy hóa khác giúp ngăn chặn quá trình gây viêm hệ thống. 

Lời khuyên 

Thật may vì hầu hết trẻ con đều thích ăn các món có cà chua, như thịt xay sốt cà chua, cá sốt cà chua, đậu phụ sốt cà chua… và mẹ có thể dễ dàng thêm vào thực đơn của bé. 

Mẹ nên cho bé ăn cà chua đã được nấu chín để đảm bảo vệ sinh và dễ hấp thụ lycopene hơn là ăn cà chua sống nhé.

6. Cá hồi và cá có dầu khác 

Các loại cá biển như cá hồi đặc biệt giàu dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khỏe.

Nghiên cứu cho thấy, axit béo omega-3 từ cá có thể giúp tăng khả năng chống dị ứng và cải thiện bệnh hen suyễn ở cả người lớn lẫn trẻ em.

Nghiên cứu của Đức năm 2005 chỉ ra rằng  trong máu càng nhiều axit béo eicosapentaenoic (EPA) thì càng ít có nguy cơ mắc dị ứng hoặc dị ứng theo mùa.

Nghiên cứu cũng cho thấy, axit béo giúp giảm hẹp đường thở do bệnh hen suyễn và một số trường hợp dị ứng theo mùa nhờ đặc tính chống viêm của omega-3s. 

Lời khuyên

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ và Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ khuyến nghị, người lớn nên ăn khoảng 2,3kg cá mỗi tuần, đặc biệt là các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi và cá ngừ.

Mẹ có thể cho bé ăn cá với liều lượng vừa phải để giúp ngăn ngừa bệnh dị ứng theo mùa cho con nhé.

ca-hoi-giup-chong-benh-di-ung

Cá hồi giúp chống bệnh dị ứng

7. Hành tây

Hành tây có nguồn quercetin tự nhiên tuyệt vời, một loại bioflavonoid đóng vai trò như một chất bổ sung có lợi cho việc ngăn ngừa và giảm các triệu chứng do dị ứng.

Nghiên cứu cho thấy, quercetin trong hành tây hoạt động như một chất kháng histamine tự nhiên, làm giảm các triệu chứng dị ứng theo mùa. Ngoài ra, hành tây còn chứa một số hợp chất chống viêm và chống oxy hóa khác có lợi cho sức khỏe.

Lời khuyên 

Mẹ nên bổ sung hành tây vào thực phẩm giảm bệnh dị ứng mỗi tuần cho bé, đặc biệt là hành tím vì có nồng độ quercetin cao. Ngoài ra, hành lá cũng có tác dụng tương tự và thật may vì nó lại là loại rau thơm không thể thiếu trên bàn bếp của người Việt.

Mặc dù hành tây sống giữ được nhiều quercetin hơn khi nấu chín, nhưng với trẻ con thì việc ăn hành tây sống thật khó, nên ăn hành tây chín vẫn là tốt nhất mẹ nhé.

Mặc dù ăn các loại thực phẩm giảm bệnh dị ứng theo mùa có thể giúp bé ngăn ngừa hoặc giảm các triệu chứng dị ứng, thế nhưng mẹ vẫn nên chú ý tới việc vệ sinh môi trường sống, như chặt bỏ các loại cây có hoa gây dị ứng quanh nhà và có một chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học cho con nhé. 

Hanako

 

BẠN NÊN ĐỌC
Video mới nhất
Xem thêm
Điểm danh top 10 món đồ chơi cho bé trai 1 tuổi (QC)

Đồ chơi cho bé trai 1 tuổi không chỉ giúp bé giải trí mà còn tăng cường nhận thức, phát triển tư duy và khả năng vận động. Đặc biệt là các kĩ năng như: phối hợp chân-tay-mắt-tai-trí tuệ … Lựa chọn đồ chơi phù hợp với giai đoạn phát triển của trẻ sẽ giúp trẻ vừa chơi, vừa học và phát triển toàn diện.

Trẻ 13 tháng tuổi: Giai đoạn hoàn thiện về ngôn ngữ

Lượt xem: 16.844
Đăng ngày: 08/10/2018 bởi Mẹ Gà
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 Thành viên nổi bật trong tuần
 Kết nối facebook
 TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT