Sự phát triển
của bé

Món ăn, thức uống cho bé lúc giao mùa

Trẻ em là đối tượng nhạy cảm với thời tiết nhất, cơ thể bé đòi hỏi loại nước uống vừa mát, có tác dụng giải nhiệt, bù nước, vừa giàu giá trị dinh dưỡng và tốt cho sự phát triển của trẻ. Đáp ứng được những yêu cầu này, sữa đậu nành là sự lựa chọn tuyệt vời không thể thiếu cho bé trong những ngày hè oi bức này

Sữa đậu nành – thức uống dinh dưỡng cho trẻ nhỏ

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện Trưởng Viện Dinh Dưỡng, trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên đã có thể dùng sữa đậu nành. Sữa đậu nành có chứa nhiều các vitamin A, D, E K và các thành phần chất đạm, chất béo hoàn toàn không thua kém gì sữa bột. Ngoài việc giàu đạm và acid amin thiết yếu, sữa đậu nành còn chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6) và vitamin E, giàu các khoáng chất Ca, Fe, Mg, K, Na rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ.

sua-dau-nanh

 

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, hoàn toàn có thể sử dụng sữa đậu nành để thay thế cho sữa bột. Vì sữa đậu nành có thể đảm bảo các tiêu chí: ngon, bổ, rẻ và đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho con của bạn.

– Sữa đậu nành rất mát, lại không gây dị ứng do trong sữa đậu nành có chứa protein thực vật, đây là loại protein không gây ra phản ứng dị ứng ở những trẻ đã dị ứng với sữa bò. Loại protein này còn có thể làm mất một lượng canxi nhất định “tồn đọng” trong thận.

– Sữa đậu nành là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai không dung nạp được lactose vào cơ thể vì nó không chứa. Do vậy, loại sữa này sẽ giúp trẻ dung nạp tốt hơn.

– So với sữa bò, sữa đậu nành có ít chất béo bão hòa và không chứa cholesterol.

– Sữa đậu nành cũng giúp tăng đáng kể hoạt động của hệ miễn dịch nhờ phytochemical – một hợp chất tự nhiên được tìm thấy nhiều trong thức ăn thực vật để bảo vệ chống lại bệnh tật.

Tuy vậy, phụ huynh cần lưu ý:

– Không nên cho bé dưới 6 tháng tuổi dùng sữa đậu nành. Do ở độ tuổi đó, cơ thể bé không thể xử lý hàm lượng mangan cao trong sữa đậu nành.

– Không uống cùng trứng gà. Sữa đậu nành pha với trứng gà mặc dù không sản sinh ra chất độc mới nhưng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng.

– Các thành phần chức năng trong đậu nành, các vitamin tan trong nước như vitamin nhóm B, vitamin C… và ngay cả thành phần chất béo không no trong đậu nành rất nhạy cảm với điều kiện nhiệt độ cao cũng như môi trường oxy (môi trường không khí), vì vậy, không nên trữ nóng sữa sẽ khiến các chất dinh dưỡng mỏng manh này rất dễ bị phân hủy, mất đi, hoặc thậm chí còn có thể chuyển thành các chất nguy hiểm cho cơ thể. Đây cũng chính là lý do vì sao các mẹ nên tự chế biến sữa đậu nành tại nhà để đảm bảo không vô tình “gây hại” cho cơ thể trẻ.

– Cũng như người lớn, trẻ em không nên uống quá nhiều sữa đậu nành mà nên được giới hạn 2 ly sữa đậu nành mỗi ngày.

Chính vì những lợi ích mà sữa đậu nành mang lại, nhiều gia đình chọn cách chế biến tại nhà, phục vụ nhu cầu đồ uống giải khát, chăm sóc sức khỏe gia đình. Với cách làm thủ công trước đây, sẽ chiếm khá nhiều thời gian và công sức, ngâm đậu, xay đậu, đun sôi, vớt bọt (tổng thời gian mất khoảng 3 tiếng), chưa kể đến việc những dưỡng chất có trong đậu nành có thể bị tiêu hủy vì chế biến không đúng cách. Tuy nhiên, ngày nay chị em chúng ta không cần phải bận tâm đến những công đoạn lách cách đó, bởi sự xuất hiện đa dạng của những chiếc máy làm sữa đậu nành tại nhà – một trợ thủ đắc lực giúp bạn chăm sóc sức khỏe cho bé mùa hè này. Trên thị trường, BlueStone đang là nhãn hiệu tiên phong trong lĩnh vực sản xuất máy làm sữa đậu nành phục vụ nhu cầu cuộc sống hiện đại. Hiện các dòng máy của nhãn hiệu này đang được nhiều bà nội trợ mua về sử dụng và tặng cho bạn bè, họ hàng, đồng nghiệp. Ưu điểm lớn nhất là chỉ mất 25 phút để những hạt đậu nành ngâm cho ra thành phẩm 4-6 ly sữa đậu nành nóng hổi, dinh dưỡng, được tiệt trùng theo công nghệ hiện đại mà vẫn đảm bảo giữ nguyên hương vị sữa đậu nành truyền thống trong ký ức.

sua-dau-nanh-1

Có thể tùy chọn công thức chế biến sữa đậu nành, sữa bắp hoặc sữa ngũ cốc cho bé với máy làm sữa đậu nành BlueStone SMB-7389

Soup Bí Đỏ kem tươi bổ dưỡng

Soup bí đỏ là thực đơn rất đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể nấu hòan hảo cho cả trẻ em và người lớn. Đây là món soup chứa nhiều chất bổ dưỡng. Cách làm vô cùng nhanh chóng mà lại rất ngon…. !

sua-dau-nanh-2

Nguyên liệu:
300 gr bí đỏ
800 ml nước xương gà
50 whipping cream
1 lòng đỏ trứng gà
20 gr bơ
1 nhúm muối
Thực hiện:

  • Cho tất cả nguyên liệu trừ whipping cream vào máy làm sữa đậu nành SMB-7389, chọn chức năng Porridge – Cháo dinh dưỡng
  • Sau 25 phút, món súp đã chín. Trong khi soup còn nóng, cho whipping cream vào khuấy tan, chừa lại 1 ít tạo hoa văn trên mặt chén soup để hấp dẫn bé.
Nếu chưa có máy, bạn có thể nhanh tay đăng ký chương trình Dùng thử máy làm sữa đậu nành của BlueStone trong 7 ngày để tha hồ thử nghiệm trước khi quyết định mua. Sau thành công của chương trình năm 2013, tạp chí Bếp Gia Đình tiếp tục phối hợp cùng nhãn hàng BlueStone tổ chức chương trình Dùng thử máy làm sữa đậu nành BlueStone SMB-7389 với hàng loạt ưu đãi hấp dẫn. Cụ thể, người tham gia chương trình sẽ có cơ hội sở hữu chiếc máy làm sữa đậu nành BlueStone SMB-7389 với mức giá chỉ 1,800,000VNĐ, giảm 60% so với giá gốc. Bên cạnh đó, 1 chiếc nồi áp suất BlueStone PCB-5756D  trị giá 2.499.000VNĐsẽ thuộc về chủ nhân của bài cảm nhận sản phẩm được ưa thích nhất trên facebook.
Thời gian đăng ký dùng thử từ 19/9 đến 10/11/2014.
Thông tin thêm về chương trình, xin truy cập www.bepgiadinh.com hoặc www.bluestone.com.vn

 

Quảng cáo
Trẻ biếng ăn: Tìm căn nguyên để trị tận gốc

Trẻ biếng ăn: Tìm căn nguyên để trị tận gốc Trẻ biếng ăn có vô số nguyên nhân, đôi khi là do bẩm sinh nhưng phần lớn là do hệ tiêu hóa bé hoạt động không tốt, thiếu men tiêu hóa.

BẠN NÊN ĐỌC
  • Khi nào nên cho con uống sữa tươi?
    Khi nào nên cho con uống sữa tươi?
    Nhiều người có suy nghĩ rằng sữa tươi hoàn toàn không có chút dưỡng chất nào và không cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho bé. Thật ra, sữa tươi cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất không thua...
  • Những điều cấm kỵ khi uống sữa
    Những điều cấm kỵ khi uống sữa
    Hẳn mẹ nào cũng biết những lợi ích sữa mang lại cho sức khỏe bé. Nhưng mẹ có biết rằng những thói quen không tốt khi uống sữa có thể gây hại đến sức khỏe bé không? Cùng MarryBaby "điểm mặt" những...
  • Trẻ có nguy cơ uống sữa bị nhiễm khuẩn
    Trẻ có nguy cơ uống sữa bị nhiễm khuẩn
    Từ sau khi Abbott thông báo tự nguyện thu hồi 10 lô sữa bị nghi nhiễm khuẩn Clostridium Botulinum, danh sách các loại sữa công thức có nguy cơ nhiễm khuẩn này do sử dụng thành phần đạm whey cô đặc...

Video mới nhất

Xem thêm
10 dấu hiệu chuyển dạ sắp sinh chính xác mẹ bầu nên nhớ (QC)

Để dự đoán chính xác thời điểm em bé chào đời thực sự là điều khó khăn. Vì ở mỗi lần sinh ở mỗi người là khác nhau. Việc nhận biết sớm dấu hiệu chuyển dạ sắp sinh sẽ giúp các mẹ bầu có thể chủ động chuẩn bị cho cuộc “vượt cạn” và chào đón con yêu được chu đáo hơn.

Cùng khám phá túi đồ vượt cạn dành cho mẹ bầu sắp sinh

Lượt xem: 1
Đăng ngày: 17/07/2018 bởi Mẹ Gà
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 

Được quan tâm nhất

 
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32098 trả lời
    tích lũy được 16918 điểm
    1
  • Phạm Ngọc Ánh
    • 930 chủ đề | 
    • 10343 trả lời
    tích lũy được 14720 điểm
    2
  • Mẹ Suti
    • 944 chủ đề | 
    • 12269 trả lời
    tích lũy được 12654 điểm
    3
  • Kim Thoa Bui Thi
    • 801 chủ đề | 
    • 10136 trả lời
    tích lũy được 12084 điểm
    4
  • Mẹ Subill
    • 589 chủ đề | 
    • 10359 trả lời
    tích lũy được 10749 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT