Cách nấu cháo gà ác cho bé siêu ngon với 5 cách chế biến đơn giản

Cách nấu cháo gà ác cho bé là một bí quyết hay giúp mẹ bỉm tẩm bổ cho cục cưng. Đây là một món ăn vừa ngon, vừa hấp dẫn lại giàu dinh dưỡng. Chắc chắn cục cưng sẽ ăn rất ngon miệng đấy nhé!

Bé mấy tháng ăn được gà ác?

Gà ác rất bổ và có nhiều lợi ích cho sức khỏe là vậy, nhưng bé mấy tháng thì ăn được gà ác? Lời khuyên tốt nhất dành cho mẹ là khi trẻ được 8 tháng tuổi trở lên.

Ban đầu, mẹ có thể cho con ăn với lượng vừa phải để con làm quen trước. Nếu thấy bé bình thường và không có biểu hiện dị ứng nào với gà ác thì mẹ có thể tăng dần lượng thịt trong những bữa ăn sau. Còn đối với những trẻ trên 6 tháng tuổi, độ tuổi bước vào giai đoạn ăn dặm thì mẹ chỉ nên sử dụng thịt gà ác như một thành phần phụ trong món cháo.

• 500g thịt gà ác
• 150g hạt sen
• 100g nấm rơm
• Gừng tươi
• Gạo tẻ
• Hành lá, rau mùi (ngò rí)
• Gia vị

Cách nấu cháo gà ác cho bé với hạt sen

• Bước 1: Gà ác đã được làm thịt, rửa sạch và ướp với gừng thái chỉ, muối.
• Bước 2: Hạt sen ngâm với nước ấm để lúc hầm cháo cho nhanh mềm.
• Bước 3: Nấm rơm bỏ gốc, rửa sạch, băm nhỏ.
• Bước 4: Hầm chín nhừ gà ác, gỡ lấy thịt rồi băm nhuyễn.
• Bước 5: Ninh cháo và hạt sen, khi nào chín nhừ thì cho thịt gà ác vào.
• Bước 6: Phi thơm hành và nấm rơm rồi bỏ vào nồi cháo. Tiếp tục đun khoảng 5 phút, nêm gia vị và cho hành lá, rau mùi cắt nhỏ vào nồi.

• 500g thịt gà ác
• 1 nắm gạo tẻ
• Nấm hương
• 1/2 củ cà rốt
• Hành lá, rau mùi (ngò rí), gừng tươi
• Gia vị

Cách nấu cháo gà ác cho bé với nấm hương, cà rốt:

• Bước 1: Gà sau khi làm thịt, mẹ khử mùi tanh bằng cách rửa với nước muối và gừng. Sau đó hầm chín, gỡ lấy thịt rồi băm nhỏ.
• Bước 2: Gạo tẻ cho vào nồi, ninh nhừ thành cháo.
• Bước 3: Cà rốt, nấm hương rửa sạch, thái hạt lựu, luộc chín.
• Bước 4: Phi thơm hành rồi cho gà ác, nấm hương và cà rốt vào đảo qua. Tiếp theo cho vào nồi cháo, nêm nếm gia vị theo khẩu vị của bé, thêm hành lá và rau mùi cắt nhỏ rồi tắt bếp.

Nguyên liệu:

• 500g thịt gà ác
• 1 nắm gạo tẻ
• Bí đỏ
• Hành khô, hành lá, rau mùi, gừng tươi
• Gia vị

Cách nấu cháo gà ác cho bé với bí đỏ:

• Bước 1: Gà làm thịt rồi rửa sạch với nước muối pha loãng, thêm chút gừng cho bớt tanh. Luộc chín gà ác, gỡ lấy phần thịt rồi băm nhỏ. Sau đó phi thơm hành tím, cho thịt gà ác vào xào cho săn lại.
• Bước 2: Cho gạo tẻ vào nồi nước luộc gà lúc nãy, ninh nhừ thành cháo.
• Bước 3: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Luộc hoặc hấp chín bí đỏ, nghiền nhuyễn.
• Bước 4: Cho thịt gà ác và bí đỏ vào nồi cháo đã chín nhừ.
• Bước 5: Nêm gia vị vừa khẩu vị của trẻ, thêm hành lá và rau mùi cắt nhỏ vào, tắt bếp.

Lưu ý nho nhỏ dành cho mẹ

Một vài lưu ý nhỏ dưới đây sẽ giúp mẹ chăm sóc sức khỏe của con một cách toàn diện hơn:

• Chỉ nên cho trẻ ăn gà ác mỗi tuần 1 lần.
• Thận của trẻ còn non nớt, khi nấu cháo mẹ nên nêm nếm gia vị nhạt nhất có thể.
• Lọc bỏ xương gà ác thật kỹ để tránh tình trạng trẻ bị hóc xương.

Với đôi bàn tay khéo léo của mẹ, MarryBaby tin tưởng rằng mẹ sẽ nằm lòng cách nấu cháo gà ác cho bé măm măm mỗi ngày. Sẽ chẳng có niềm vui nào bằng khi thấy con ăn ngon miệng, măm măm hết chén cháo. Đó cũng là động lực để mẹ đi tìm nhiều công thức nấu ăn ngon cho thiên thần của mình, mẹ nhỉ!