Sự phát triển
của bé

Người tiêu dùng đã có thể truy xuất nguồn gốc thực phẩm bằng điện thoại

Ngày 3-10, Sở Công Thương TP.HCM tổ chức lễ công bố Đề án, quản lý và nhận diện truy xuất nguồn gốc thịt và trứng gia cầm triển khai trên toàn bộ hệ thống siêu thị và nhiều kênh chợ truyền thống.

Vậy là sau thịt heo và củ quả người tiêu dùng tiếp tục có thể biết được nguồn gốc của thịt gia cầm và trứng gia cầm khi Đề án, quản lý và nhận diện truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm và trứng gia cầm vừa được triển khai hôm nay.

Truy xuất nguồn gốc 1

Việc truy xuất nguồn gốc được thực hiện dễ dàng bằng smartphone

Nhờ sự đồng thuận từ Chi cục Chăn nuôi và Thú y các tỉnh, thành cùng sự hưởng ứng tích cực của các doanh nghiệp, trang trại chăn nuôi, cơ sở giết mổ, các hệ thống phân phối – kinh doanh tại các chợ đầu mối, chợ truyền thống, đến nay, đề án nhận được hưởng ứng tích cực.

Tại TP.HCM, có hơn 1.749 điểm bán thịt gia cầm, trứng gia cầm. Đề án truy xuất nguồn gốc hiện đã nhận được hồ sơ đăng ký tham gia của các đơn vị như Bel Gà, CP, San Hà, 3F Việt, Bình Minh, Vĩnh Thành Đạt, Ba Huân… với 35 trang trại gà giống, 431 trang trại gà lấy thịt, 61 trang trại gà lấy trứng (sản lượng 78.322.980 quả/tháng), 17 cơ sở giết mổ đóng gói thịt gia cầm (sản lượng 179.000 con gia cầm/ngày), 9 cơ sở xử lý đóng gói trứng gia cầm (sản lượng 2.260.000 quả/ngày).

Ngoài trứng gà, TP.HCM có thêm mặt hàng trứng vịt truy xuất được nguồn gốc của Công ty Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt cung ứng cho hệ thống Co.opmart.

Với mục tiêu kiểm soát tốt tình hình an toàn thực phẩm, đề án được triển khai nhằm kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc thực phẩm với quy trình quản lý chặt chẽ, minh bạch hóa thông tin từ lúc vật nuôi được sinh ra, chăn nuôi, giết mổ, đóng gói, vận chuyển, kinh doanh đến tận tay người tiêu dùng.

>>>> Xem thêm: 10 món ngon nổi tiếng phải thưởng thức khi du lịch Đài Loan

Truy xuất nguồn gốc 2

Thông tin sản phẩm sẽ hiện đầy đủ khi được truy xuất

Đề án sử dụng công nghệ mã QR code, vòng niêm phong, điện toán đám mây, tem truy xuất và hệ thống phần mềm quản lý… để nhận diện, quản lý tất cả dữ liệu liên quan đến thịt và trứng gia cầm. Đây là giải pháp cho phép người tiêu dùng trực tiếp kiểm tra, thu thập đầy đủ thông tin về loại thịt, trứng gia cầm đã mua, truy ngược dòng từ thành phẩm cuối cùng về nơi sản xuất ban đầu, rà soát từng công đoạn (sinh ra, chăn nuôi, xuất trại, giết mổ, xử lý, đóng gói và phân phối).

Thời gian tới, thực hiện chỉ đạo của UBND TP, các sở, ban, ngành mở rộng triển khai đề án với các mặt hàng thực phẩm khác như thịt bò, rau củ quả… để khuyến khích sản xuất sản phẩm sạch, đảm bảo an toàn, đạt chuẩn VietGAP, GlobalGap.

Theo SGGP

Video mới nhất
Xem thêm
Những lưu ý khi sử dụng nước mắm cho trẻ ăn dặm (QC)

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ sơ sinh có hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện như người lớn. Vì thế, khi bé ăn dặm, bố mẹ nên sử dụng các sản phẩm dành riêng cho trẻ nhỏ, trong đó có nước mắm cho trẻ ăn dặm.

CÙNG [HẢI NHI] NUÔI CON TỰ NHIÊN MỖI NGÀY

Lượt xem: 5.703.146
Đăng ngày: 27/05/2019 bởi Mẹ Gà
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 Thành viên nổi bật trong tuần
  • Sim Med
    • 16 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 100 điểm
    1
  • Đan Ngân
    • 5 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 80 điểm
    2
  • Maya
    • 2 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 20 điểm
    3
  • Anh Nguyen
    • 1 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 20 điểm
    4
  • Bao Binh
    • 7 chủ đề | 
    • 1 trả lời
    tích lũy được 20 điểm
    5
 Kết nối facebook
 TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT