Ăn kiêng giảm cân với các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất

Các loại thực phẩm khác nhau tạo ra những quá trình trao đổi chất khác nhau trong cơ thể. Chúng có thể có những ảnh hưởng khác biệt rất lớn đối với cơn đói, hormone và bao nhiêu calo được đốt cháy. Vì vậy, lựa chọn thực phẩm hợp lý để bổ sung vào chế độ ăn kiêng giảm cân của mình là vô cùng cần thiết để lấy lại vòng eo thon dáng đẹp.

Vừa giảm cân, vừa đảm bảo sức khỏe đòi hỏi bạn phải “làm bạn” với những thực phẩm lành mạnh và không chứa quá nhiều năng lượng

Dưới đây là các loại thực phẩm giảm cân thân thiện nhất trên quả đất sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại dáng vóc khỏe đẹp như mong muốn.

Ăn kiêng giảm cân với tất cả các loại trứng

Trứng giàu chất đạm, chất béo lành mạnh và có lượng calo rất thấp. Một nghiên cứu trên 30 người phụ nữ thừa cân cho thấy, ăn trứng cho bữa ăn sáng, thay vì bánh mì, làm gia tăng cảm giác no và giúp họ ăn ít hơn trong 36 giờ tiếp theo.

Nhờ hàm lượng đạm cao, kết hợp nhiều vitamins, khoáng chất và chất béo tốt, trứng cung cấp năng lượng, giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn đồng thời làm tăng tốc độ trao đổi chất.

Trứng cũng vô cùng giàu chất dinh dưỡng nên giúp bạn có được tất cả các chất dinh dưỡng bạn cần nếu bạn trong một chế độ ăn kiêng hạn chế calo. Hầu như tất cả các chất dinh dưỡng đều được tìm thấy trong lòng đỏ trứng.

Ăn kiêng giảm cân với cá

Dầu cá được cho là có tác dụng làm giảm chứng viêm, cũng như đóng một vai trò quan trọng trong bệnh béo phì và chuyển hóa. Những đối tượng ăn nhiều cá hoặc sử dụng dầu cá trong chế độ ăn uống sẽ có tỷ lệ giảm cân nhiều hơn so với người chỉ tiêu thụ bữa ăn ít calo nhưng không sử dụng cá và dầu cá.

Cá hồi với hàm lượng protein và chất dinh dưỡng cao, giúp bạn không lo bị cảm giác thèm ăn đeo bám trong suốt quá trình ăn kiêng

Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích… được xem như là một nguồn protein chất lượng cao, chứa chất béo lành mạnh cũng như tất cả các loại chất dinh dưỡng quan trọng có tác dụng giúp giảm cân tuyệt vời.

Ngoài ra, cá và hải sản nói chung, cung cấp một lượng đáng kể iốt. Chất dinh dưỡng này cần thiết cho chức năng hoạt động của tuyến giáp, giữ cho sự trao đổi chất của cơ thể vận hành tốt nhất.

Ăn kiêng giảm cân với thịt

Đạm là chất dinh dưỡng đáp ứng tốt nhất cho việc khiến cơ thể tiêu hao năng lượng. Ăn một khẩu phần chứa đạm cao như thịt nạc bò hay thịt ức gà có thể khiến bạn đốt cháy được 80 đến 100 calo mỗi ngày.

Chất đạm đòi hỏi năng lượng cao nhất để tiêu hóa và đào thải. Do đó, khi bạn nạp chất đạm vào, cơ thể sẽ phải tiêu hao khá nhiều năng lượng để hoàn tất quá trình tiêu hóa. 

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tăng khẩu phần đạm của bạn lên 25-30% có thể giảm 60% sự thèm ăn, giảm ham muốn ăn nửa đêm và cân nặng có thể giảm gần 450gr mỗi tuần.

Ăn kiêng giảm cân với rau xanh

Các loại rau xanh bao gồm cải xoăn, rau bina, cải rổ, cải cầu vồng và vài loại khác hoàn hảo cho một chế độ ăn kiêng giảm cân

Ăn rau xanh là một cách tuyệt vời để tăng khối lượng bữa ăn của bạn mà không làm tăng lượng calo. Các loại rau xanh bao gồm cải xoăn, rau bina, cải rổ, cải cầu vồng và vài loại khác hoàn hảo cho một chế độ ăn kiêng giảm cân.

Hơn thế nữa, các loại rau cải xanh có lượng calo và carbohydrate thấp nhưng lại chứa nhiều chất xơ. Chúng cũng vô cùng bổ dưỡng và chứa hàm lượng cao các loại vitamin, khoáng chất và chất chống ô-xy hóa, bao gồm cả canxi, được chứng minh là giúp đốt chất béo hiệu quả trong một số nghiên cứu.

Ăn kiêng giảm cân với ngũ cốc

Các loại ngũ cốc nguyên hạt rất giàu chất xơ và khoáng chất cần thiết. Chúng giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, khống chế sự thèm ăn và giảm lượng cholesterol, bảo vệ cơ thể chống lại một số bệnh ung thư.

Ngũ cốc nguyên hạt là lựa chọn đúng đắn và cần thiết cho sức khỏe và vóc dáng hơn so với các loại ngũ cốc tinh luyện khác. 

Nổi bật trong các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể kể đến yến mạch. Yến mạch có thể dùng thay cho bữa sáng hoặc thay thế cho 1-2 bữa chính trong ngày. Tuy rằng vị của yến mạch không mấy hấp dẫn, tuy nhiên, đó cũng là một trong những lý do giúp bạn giảm cân nhanh vì không sợ bị “quyến rũ” mà ăn quá nhiều.

Ăn kiêng với các loại đậu

Không chỉ giúp giảm cân, đậu xanh, đậu đen còn có tác dụng làm đẹp da và thanh lọc cơ thể hiệu quả

“Gia đình” các loại đậu như đậu lăng, đậu thận (hay còn gọi là đậu tây), đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh… giúp bạn giảm cân rất nhanh nhờ vào hàm lượng chất xơ cao và hàm lượng lớn protein, đây là hai chất dinh dưỡng đã được chứng minh giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn.

Một chế độ ăn phong phú các loại đậu sẽ dẫn đến kết quả là cơ thể thon gọn và khỏe mạnh hơn do đậu còn có tác dụng nhuận tràng thông tiện, loại bỏ sự tích tụ mỡ thừa trong cơ thể, hạn chế sự thèm ăn và thanh nhiệt, giải độc tốt.

Ăn kiêng giảm cân với trái cây

Sau những món ăn giảm cân nhạt miệng và nhàm chán lặp đi lặp lại, trái cây sẽ giúp bạn lấy lại sự “hân hoan” cho khẩu vị. Dù có chứa đường, trái cây vẫn là một trong những thực phẩm nên có trong chế độ ăn uống kiêng khem của bạn.

Những loại quả xứng đáng được đánh dấu ưu tiên là bưởi, táo, lê… bởi vì những ảnh hưởng của nó đối với kiểm soát cân nặng đã được nghiên cứu trực tiếp và không cần bàn cãi.

Sau đó là quả bơ, mặc dù chủ yếu là chất béo, nhưng chúng là chất béo tốt. Hơn nữa, bơ là nguyên liệu hoàn hảo cho món salad giảm cân, bởi vì chất béo trong chúng có thể làm tăng sự hấp thu chất dinh dưỡng từ rau từ 2.6 lên đến 15 lần. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm chất xơ và kali.

Và điều gì làm quả việt quất rất mạnh ở việc giảm mỡ? Vì nó có nhiều chất xơ, vitamin, chất chống ô-xy hóa, ít calo và có 83% là nước.

Nói đến việc giảm cân lành mạnh, một chế độ tập thể dục vừa sức và đều đặn cũng như đa dạng hóa thực đơn giảm cân để kiên trì đến cùng chính là mấu chốt quan trọng. Làm được điều này, bạn sẽ thấy mỡ thừa không còn “cứng đầu” và việc giảm cân trở nên dễ dàng hơn. Hy vọng danh sách này có thể giúp các bạn gái có nhiều lựa chọn để tùy biến chế độ kiêng khem của mình theo cách tối ưu nhất.