Trẻ mấy tháng ăn được trứng gà và cách chế biến món ngon cho con

Trứng gà là một nguyên liệu quen thuộc với giá thành rẻ và dễ chế biến, phù hợp với khẩu vị nhiều người. Cho trẻ sử dụng trứng gà thường xuyên sẽ giúp bé bổ sung những dưỡng chất cần thiết để cơ thể phát triển toàn diện.

Trẻ mấy tháng ăn được trứng gà? Trước hết, bạn hãy cùng tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng của trứng gà nhé.

Giá trị dinh dưỡng của trứng gà

Trứng gà có chứa các dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể cần như chất đạm, protein, lipid, glucid, các loại men và hormone. Các chất này có lợi cho việc sản xuất enzyme, hemoglobin và các tế bào mới.

Trong trứng có hàm lượng chất béo lành mạnh với axit béo omega-3 có tính chất chống viêm trong tự nhiên.

Trứng gà có nguồn chất béo lecithin có tác dụng điều hòa, ngăn ngừa tích lũy cholesterol.

Ngoài ra, trứng còn chứa đến 13 loại vitamin A, B, E, D, K… và các chất khoáng như kẽm, natri, kali, magie, sắt, canxi…

Trứng thường mang đến cho trẻ nhỏ những lợi ích dưới đây:

• Cung cấp năng lượng thiết yếu
• Tăng cường miễn dịch
• Nâng cao hệ tiêu hóa
• Hỗ trợ phát triển trí não
• Giúp phát triển xương
• Tốt cho mắt, gan, tim mạch

Với những lợi ích trên, mẹ hãy cho trẻ ăn trứng gà nhé. Thế nhưng, trẻ mấy tháng ăn được trứng gà? Phần tiếp theo sẽ giải đáp cho bạn.

Trẻ mấy tháng ăn được trứng gà?

Để cơ thể bé quen với trứng, trẻ nên tập ăn loại thực phẩm này khi bước vào giai đoạn ăn dặm. Theo các bác sĩ nhi khoa, thời điểm thích hợp nhất cho trẻ dùng trứng gà là khi bé được 6-7 tháng tuổi.

Khi cho bé ăn trứng, bạn hãy quan sát xem bé có các triệu chứng dị ứng như tiêu chảy, sổ mũi, các vấn đề về hô hấp… hay không.

Nếu gia đình có tiền sử dị ứng trứng, cha mẹ nên đợi đến khi bé được 1 tuổi rồi cho bé ăn thử trứng gà sau.

>>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Mẹ đã biết cách cho bé ăn trứng đúng cách?

Trẻ em ăn trứng gà nhiều có tốt không?

Trẻ mấy tháng ăn được trứng gà? Câu trả lời bạn đã rõ. Tuy nhiên, dù tốt mấy thì bạn cũng đừng nên cho con ăn quá nhiều. Hàm lượng chất béo cao có trong trứng sẽ khiến bé bị đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

Trẻ mấy tháng ăn được trứng gà và hàm lượng ra sao? Tùy theo độ tuổi mà mẹ nên cho bé ăn trứng với số lượng khác nhau:

• Bé từ 6-7 tháng tuổi: chỉ nên ăn 1/2 lòng đỏ trứng gà mỗi bữa, ăn 2-3 lần/tuần.
• Bé 8-12 tháng tuổi: ăn 1 lòng đỏ/bữa, ăn 3-4 lần trong 1 tuần.
• Bé 1-2 tuổi: ăn 3-4 quả trứng/tuần, được ăn cả lòng trắng.
• Trẻ từ 2 tuổi trở lên: có thể ăn 1 quả/ngày.

Cách chế biến trứng gà cho trẻ

Biết trẻ mấy tháng ăn được trứng gà là chưa đủ. Cách chế biến trứng gà sao cho an toàn với trẻ nhất cũng được nhiều mẹ lưu tâm. Bạn có thể nghiền, chiên hoặc làm trứng khuấy, trứng tráng cho bé, trong đó trứng luộc là tốt nhất. Ngoài ra, cũng có thể cho thêm trứng vào một số món ăn khác để bé dùng.

Khi cho trẻ ăn trứng gà, không nên hòa tan trứng sống trong cháo nóng hay tái chín để tránh cho bé bị nhiễm khuẩn, ngộ độc thức ăn.

Đối với trứng gà chiên hoặc ốp la thì không nên dùng lửa to dễ khiến bên ngoài cháy mà bên trong chưa chín. Đồng thời, lòng trắng trứng bị cháy sẽ làm cơ thể con khó hấp thu, các chất vitamin bị mất đi. Vì vậy, khi rán hoặc ốp la trứng, cần để lửa nhỏ, thời gian lâu cho lòng đỏ chín hẳn.

Lưu ý khi luộc trứng gà

Những lưu ý khi cho trẻ ăn trứng gà sẽ giúp mẹ đảm bảo sức khỏe con yêu bên cạnh thông tin trẻ mấy tháng ăn được trứng gà.

Cách chọn trứng tươi: Trứng có khoảng trống trên đầu rất nhỏ, bên trong quả trứng trong suốt, không có chấm đen, không có những mảng mờ mờ màu đỏ.

Cách luộc trứng đúng: Cho trứng và nước lã vào nồi rồi đun sôi dần. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa đun khoảng 2 phút rồi tắt bếp ngâm trứng khoảng 5 phút. Lúc luộc trứng, có thể cho thêm một ít muối để giữ trứng không bị vỡ.

Với trẻ mới bắt đầu ăn dặm, cần cho bé ăn từ từ, từng ít một. Cách tốt nhất nên luộc chín trứng sau đó tách lòng đỏ để chia nửa được chính xác.

Lưu ý khi luộc: Trứng gà vừa lấy ở tủ lạnh ra không nên luộc ngay, cũng không nên ngâm trong nước nóng hay luộc bằng lửa quá to vì dễ gây vỡ trứng, không chín lòng đỏ.

Cách chế biến trứng gà cho trẻ theo từng độ tuổi

– Bé 6-12 tháng: Nên cho trẻ ăn bột trứng

Trẻ mấy tháng ăn được trứng gà? Bé 6 tháng trở đi là đã có thể ăn dặm với trứng.

Bạn đập lòng đỏ trứng vào bát đã có rau băm nhỏ, đánh đều trứng và rau. Sau khi nấu chín bột, đổ trứng và rau vào khuấy đều nhanh tay, rồi đặt lên bếp nấu sôi lên lần nữa là được.

– Bé 1-2 tuổi: Cho trẻ ăn cháo trứng

Tương tự như nấu bột trứng, khi cháo chín mới cho trứng vào và đun sôi lại là được. Ngoài ra có thể cho trẻ ăn trứng luộc vừa chín tới.

– Bé từ 2 tuổi trở lên: Ăn được nhiều món với trứng

Mẹ có thể cho bé ăn cháo trứng, trứng luộc, trứng rán đúc thịt, trứng sốt cà chua ăn với cơm.

Khi chế biến trứng cho bé, mẹ cần phải lưu ý những điều dưới đây:

♦ Không nên cho thêm đường vào trứng vì cách làm này khiến protein trong trứng kết hợp với axit amoni trong đường tạo thành hợp chất khó hấp thụ, gây khó tiêu cho bé.

♦ Đối với trẻ dưới 5 tuổi, mẹ nên chú ý không cho con ăn trứng vào buổi tối và không ăn quá 1 quả trứng mỗi ngày.

Như vậy, bạn đã biết trẻ mấy tháng ăn được trứng gà rồi phải không? Mẹ hãy lưu ý khi cho trẻ ăn trứng đúng cách để bé hấp thụ được đầy đủ dinh dưỡng nhé!

Đào Phương Anh