Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?

close
chevron

Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác

Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Bài viết này không cung cấp đủ thông tin

Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Tôi có câu hỏi.

Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!

Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc

Ảnh tác giảbadge
Tác giả: Trung Hiếu
Thông tin kiểm chứng bởi Ban biên tập MarryBaby
Cập nhật 12/06/2022

8 nguyên tắc vàng giúp bé ăn dặm theo phương pháp BLW "trăm trận trăm thắng"

8 nguyên tắc vàng giúp bé ăn dặm theo phương pháp BLW "trăm trận trăm thắng"

Ăn dặm BLW đang là phương pháp được rất nhiều chị em tin tưởng và lựa chọn. Nó giúp cho buổi tập ăn dặm không còn là một cuộc chiến của mẹ và bé. Đồng thời giúp bé tự chủ hơn trong mọi bữa ăn.

Với phương pháp ăn dặm BLW hay còn gọi là ăn dặm tự chỉ huy, cha mẹ sẽ thấy một hình ảnh hoàn toàn khác của bé. Bé đang dần chuyển từ giai đoạn bú sữa sang tiếp xúc với thức ăn đặc. Bé sẽ hoàn toàn tự chủ trong việc ăn của mình.

1. Ăn dặm BLW là gì?

Ăn dặm BLW (Baby Led Weaning) là phương pháp ăn dặm cho phép bé tự lựa chọn thức ăn, tự ăn và ăn bao nhiêu, tốc độ ăn như thế nào tùy theo ý mình muốn. Điều này tạo cho con nhiều cơ hội phát triển các kỹ năng cần thiết để nuốt một cách an toàn. Phương pháp này đòi hỏi cha mẹ phải tôn trọng quyết định của bé.

Thực ra biên pháp này không mới, nó rất phổ biến ở nhiều nước châu Âu và châu Mỹ nhưng lại khá lạ lẫm với nhiều bố mẹ Việt.

Tinh thần chính của phương pháp cho bé ăn dặm BLW là: ăn cùng bé, cùng lúc, cùng bàn và cùng món ăn và quan trọng nhất để bé tự ăn.

Bé sẽ tự ăn, khám phá và thưởng thức bữa ăn gia đình ngay từ lần ăn dặm đầu tiên của mình. Ăn dặm kiểu BLW sẽ giúp cho việc giới thiệu thức ăn dễ dàng hơn, thích thú hơn cho cả gia đình.

Nó khuyến khích bé tự tin cũng như vui vẻ trong bữa ăn và thưởng thức được thức ăn tốt và dinh dưỡng khi bé lớn hơn.

2. Thời điểm bắt đầu phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy BLW

Thời điểm thích hợp để bắt đầu cho trẻ ăn thức ăn đặc là khoảng 6 tháng tuổi vì:

  • Ở độ tuổi này, hầu hết các bé đã có thể tự ngồi và cầm nắm đồ vật.
  • Trẻ 6 tháng tuổi đã không còn phản xạ nhè thức ăn (phản xạ đẩy các đồ ăn lạ ra khỏi miệng).
  • Ruột của trẻ đã phát triển các enzyme tiêu hóa cần thiết để hấp thụ thức ăn đặc.

Cha mẹ có thể hỏi ý kiến bác sĩ nhi khoa nếu vẫn băn khoăn không biết có nên cho con ăn theo phương pháp ăn dặm blw hay không. Ngoài ra, khi mới cho bé tập ăn, hãy quan sát phản ứng của con xem con có hào hứng cách cách ăn này không nhé.

>> Mẹ có thể tham khảo: Bé 6 tháng tuổi ăn dặm mấy bữa một ngày là chuẩn?

3. Lợi ích của phương pháp ăn dặm BLW – tự chỉ huy là gì?

phương pháp ăn dặm blw

Cách ăn dặm này giúp con có cơ hội tự mình lựa chọn và khám phá thức ăn, giúp con có được tính độc lập.

Ngoài ra, phương pháp này không chỉ giúp bé cảm thấy vui thích khi ăn uống, từ đó kích thích bé ăn ngon miệng hơn mà chúng còn giúp bé phát triển khả năng vận động và kỹ năng phối hợp giữa tay và mắt.

Bằng cách dùng tay để bốc thức ăn, bé còn học được sự phân biệt đối với chất liệu, màu sắc của từng món ăn. Bé cũng sẽ nhanh chóng quen được nhiều loại thực phẩm khác nhau nữa đó.

4. Cách lựa chọn thực phẩm

4.1 Đổi món thường xuyên

Bên cạnh lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng, mẹ cũng nên siêng đổi món để giúp con hào hứng ăn uống. Không chỉ là đổi nguyên liệu mà còn đổi cả cách chế biến.

Điều này cũng giúp con có thể ăn được đa dạng các loại thức ăn, không ngại thử những món mới và như vậy sau này mẹ sẽ rất nhàn.

4.2 Những món đầu tiên cho bé ăn theo phương pháp ăn dặm BLW bé tự chỉ huy

món bé ăn dặm dễ tiêu hóa

Món ăn cho bé tập ăn dặm nên là những thức mềm dễ tiêu hóa:

  • Rau có lá xanh thẫm như cải bó xôi
  • Thịt, cá, gà mềm
  • Trứng luộc chín kỹ
  • Các loại bánh mì
  • Quả bơ thái lát dày
  • Mì cắt ngắn
  • Nui để nguyên miếng
  • Bơ đậu phộng (chọn loại không có muối)
  • Chuối thái lát dày…

5. Nguyên tắc ăn dặm kiểu BLW (Baby Led Weaning)

Đây là những nguyên tắc mẹ nên biết để tập cho con làm quen phương pháp ăn dặm BLW vừa hiệu quả và thú vị.

5.1 Cho trẻ đeo yếm lớn

Khi cho bé ăn, bạn hãy cho con mặc yếm lớn và trải tấm lót dưới chỗ con ngồi để việc dọn dẹp sau bữa ăn dễ dàng hơn.

5.2 Tiếp tục cho trẻ bú

Dù đã cho bé làm quen với phương pháp ăn dặm BLW nhưng mẹ đừng quên cho bé bú nhé. Vì trong năm đầu đời, trẻ nhận phần lớn dinh dưỡng từ sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Duy trì tần suất bú mẹ hoặc bú bình như khi chưa ăn dặm để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng.

5.3 Phương pháp ăn dặm BLW: Không ép con ăn

Nhu cầu của mỗi bé là khác nhau, bố mẹ không so sánh khiến bị áp lực dẫn đến việc ép con ăn, lâu dài sẽ hình thành ở con tâm lý sợ hãi và chán ăn. Tập cho bé ăn dặm chủ yếu là luyện tập cho con làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ, giúp con phát triển các kỹ năng ăn uống tự lập sau này.

5.4 Cắt thức ăn thành dạng que hoặc thanh dày

phương pháp ăn dặm blw

Bạn hãy thái nhỏ thức ăn theo dạng que để bé có thể dễ dàng cầm và cắn nhai từ trên xuống thay vì thái những miếng nhỏ vừa ăn.

5.5 Phương pháp ăn dặm BLW: Bắt đầu cho bé ăn từng chút một

Thời gian đầu, bạn chỉ cần đặt một đến hai miếng thức ăn trước mặt trẻ vào giờ ăn. Bé có thể thấy choáng ngợp nếu bạn đặt quá nhiều đồ ăn đấy.

5.6 Tuyệt đối không bế con đi ăn rong

Mẹ cũng không nên cho bé xem tivi, chơi đồ chơi khi ăn. Bố mẹ thấy có nhiều gia đình cho con đi ăn rong.

Vì muốn bé ăn được nhiều mà người lớn cho các bé đi ăn rong, làm bé bị phân tán vào những thứ xung quanh để “lừa” đút ăn cho bé.

Kết quả là bé ăn một cách thụ động, ăn không phải vì ngon miệng. Do đó các men tiêu hóa không được tiết ra khiến bé khó hấp thụ. Thức ăn mang đi khắp nơi như vậy cũng không đảm bảo vệ sinh.

Thêm nữa, việc đi ăn rong thường xuyên dần dần tạo thói quen không đi rong bé không chịu ăn. Về sau nếu bé ốm hoặc thời tiết xấu, hoặc gia đình bận rộn không cho bé đi rong được là bé bỏ bữa.

5.7 Phương pháp ăn dặm BLW: Cho con ăn có giờ giấc

Mẹ không kéo dài bữa ăn quá 30 phút để tạo cho con thói quen ăn uống tập trung. Bé ăn chung với bữa ăn của gia đình. Mẹ sẽ đặc biệt thích khi cho con ăn tối cùng cả nhà.

So với ăn dặm kiểu Nhật hay phương pháp ăn truyền thống, sau bữa ăn kiểu BLW, mẹ sẽ phải dọn dẹp bãi chiến trường của con có cực chút xíu.

Tuy nhiên, thấy con hứng thú, vui vẻ được tham gia cùng cả nhà và tiến bộ mỗi ngày là động lực cho mẹ tiếp tục cố gắng.

5.8 Kiên trì và kiên trì với con

Khi bé ăn dặm theo phương pháp BLW sẽ có các giai đoạn con ẩm ương, biếng ăn sinh lý rồi mọc răng, sốt… Con sẽ bỏ bữa.

Mẹ cần kiên trì nấu nướng và dọn bữa cho đến khi con ăn uống hào hứng trở lại.

6. Các món ăn dặm theo phương pháp ăn dặm BLW

Những món ăn dưới đây đều từ các loại rau củ quả quen thuộc. Mẹ có thể dễ dàng chuẩn bị khi bé bắt đầu tập ăn dặm BLW:

  • Bông cải xanh hấp
  • Măng tây hấp
  • Đậu Hà Lan và ngô ngọt
  • Cà rốt hấp
  • Nấm; củ cải hấp
  • Bí đỏ hấp
  • Rau chân vịt
  • Củ dền hấp
  • Rau củ nướng
  • Khoai lang
  • Quả việt quất
  • Dưa gang
  • Quả bơ
  • Kiwi
  • Mận
  • Nho
  • Cam

Bên cạnh đó, khi bé đã quen với việc ăn dặm các mẹ có thể nấu một số món cho bé ăn dặm vừa lạ miệng vừa dinh dưỡng dựa vào thực đơn dưới đây:

>> Mẹ có thể tham khảo: 6 cách nấu cháo vịt cho bé ngon, bổ và lạ miệng

>> Mẹ có thể tham khảo: Cách nấu cháo cho bé ăn dặm đủ dinh dưỡng theo từng tháng tuổi

>> Mẹ có thể tham khảo: 6 cách nấu cháo với quả óc chó cho bé ăn ngon và dễ tiêu hóa

>> Mẹ có thể tham khảo: 8 cách nấu cháo bắp cho bé ăn dặm giúp bé tăng cân, ngừa táo bón

Đến giai đoạn ăn dặm BLW cho bé 7 tháng, thực đơn mẹ cần chế biến khá đơn giản, có thể lấy trực tiếp từ khẩu phần ăn của người lớn.

Hy vọng với những thông tin về phương pháp ăn dặm BLW trên, cha mẹ đã có thể định hình được cách tập cho bé ăn, giảm bớt một phần nào đó lo lắng cho cha mẹ.

Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

x