Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?

close
chevron

Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác

Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Bài viết này không cung cấp đủ thông tin

Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Tôi có câu hỏi.

Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!

Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc

comment section
Ảnh tác giảbadge
Tác giả: Vu Hoa
Thông tin kiểm chứng bởi Ban Biên Tập Mary Baby
Cập nhật 30/06/2021

Nấu cháo cật heo cho bé đủ chất với những lưu ý mẹ không nên bỏ qua

Nấu cháo cật heo cho bé đủ chất với những lưu ý mẹ không nên bỏ qua

Nếu muốn nấu cháo cật heo cho bé thơm ngon, mẹ phải đảm bảo mua được nguyên liệu tươi sạch, khâu sơ chế cũng rất quan trọng để có thể giữ được dưỡng chất trong món ăn.  

nấu cháo cật heo cho bé
Cách nấu cháo cật heo cho bé bổ dưỡng, thơm ngon

Mẹ đang băn khoăn nấu cháo cật heo cho bé nên kết hợp với loại rau củ nào để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng? Không cần phải suy nghĩ nữa, vì MarryBaby đã có sẵn các gợi ý dành cho mẹ rồi đây. Mời mẹ cùng tham khảo.

Lợi ích của cật heo với bé

Cật heo hay còn gọi là thận, bồ dục cật của con heo. Theo Đông y, cật heo có tính lạnh, không độc. Còn trong Tây y, cật heo có chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, các vitamin (A, B1, C…), các chất khoáng (Ca, P, Fe…). Những chất này có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Đồng thời, nấu cháo cật heo cho bé cũng là cách để mẹ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, giúp con yêu phát triển tốt.

Trẻ mấy tháng ăn được cật heo?

Trước khi nấu cháo cật heo cho bé, mẹ có thể muốn biết trẻ mấy tháng ăn được cật heo. Theo các chuyên gia, độ tuổi lý tưởng nhất cho bé ăn cật heo là khi bé được 12 tháng trở lên. Lúc này, mẹ có thể bổ sung cật heo vào thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi với hàm lượng vừa đủ.

Cách nấu cháo cật heo cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo cật heo cho bé cũng khá đơn giản. Mẹ có thể kết hợp cùng các loại rau củ để thực đơn của con trở nên phong phú và đủ chất dinh dưỡng. Với 2 món cháo từ cật heo mà MarryBaby chia sẻ dưới đây, hy vọng sẽ giúp bé thấy thú vị và ăn ngon miệng hơn.

1. Nấu cháo cật heo cho bé kết hợp cùng bí đỏ

Nấu cháo cật heo cho bé kết hợp cùng bí đỏ

Nguyên liệu:

  • 500g xương heo
  • 30g cật heo
  • 15g gạo tẻ
  • 15g gạo nếp
  • 1/2 quả bí đỏ
  • Hành lá, hành khô
  • Gia vị: nước mắm, dầu ăn, đường, muối

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch xương heo đã chặt khúc, cho vào nồi nước thêm một chút muối rồi đun sôi. Mẹ nhớ thỉnh thoảng vớt bọt để nước trong và ngon hơn. Hầm xương khoảng 2 tiếng thì vớt xương ra.

Bước 2: Trộn gạo nếp và gạo tẻ, vo sạch rồi để ráo nước.

Bước 3: Hành khô băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn rồi cho gạo vào rang cùng. Rang tới khi nào hạt gạo khô, không dính nước thì tắt lửa. Đây chính là bí quyết nấu cháo cật heo cho bé được thơm ngon.

Bước 4: Cật heo rửa sạch, dùng muối chà xát bên trong và bên ngoài. Bằm nhỏ cật heo rồi ướp với một chút nước mắm. Bí đỏ bỏ vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ.

Bước 5: Đun sôi nước hầm xương, cho gạo rang và bí đỏ vào nấu đến khi gạo nhừ thì cho cật heo vào nấu chung. Cuối cùng, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng và cắt nhỏ hành lá vào khuấy đều. Vậy là mẹ đã hoàn thành món cháo cật heo bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn cho bé rồi đấy!

2. Cháo cật heo cùng củ cải trắng cho bé ăn dặm

Cháo cật heo cùng củ cải trắng cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

  • 20g gạo
  • 30g cật heo
  • 30g cải trắng
  • Gia vị: nước mắm, muối

Cách thực hiện:

Bước 1: Vo gạo thật sạch, cho vào nồi và bắc lên bếp ninh nhừ.

Bước 2: Rửa sạch cật heo và bằm nhỏ. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa sạch và cắt thành hạt lựu.

Bước 3: Khi nồi cháo đã sôi, mẹ cho cật heo và củ cải trắng vào khuấy đều. Cuối cùng, nêm nếm gia vị cho bé vừa ăn.

Lưu ý khi nấu cháo cật heo cho bé

Cháo cật heo là món ăn thơm ngon, được nhiều mẹ áp dụng trong thực đơn ăn uống của con. Tuy nhiên, để sức khỏe của bé được đảm bảo, mẹ cần lưu ý một vài điều quan trọng khi nấu cháo cật heo cho bé cũng như khi cho bé ăn món này.

1. Lựa chọn nguyên liệu

cách lựa chọn cật heo ngon

Để đảm bảo an toàn, mẹ chọn mua cật heo ở những địa chỉ uy tín. Theo lời khuyên của các chuyên gia, mẹ nên chọn cật có màu sậm đều, không có mùi, không có vệt lốm đốm. Đồng thời, khi sờ vào cật có tính đàn hồi và trơn tay.

2. Cân đối chế độ dinh dưỡng cho trẻ

Như mẹ đã biết, các loại nội tạng nói chung và cật nói riêng là những thực phẩm giàu chất đạm, chất béo. Vì vậy, trong khẩu phần ăn của bé, mẹ cần phải đảm bảo cân đối hàm lượng dinh dưỡng, đủ tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và chất xơ. Đồng thời, để bé không bị ngán, mẹ nên thay đổi món thường xuyên nhằm giúp bé tăng cảm giác ngon miệng.

3. Ăn vừa đủ

Mặc dù chúng ta không thể phủ nhận những lợi ích tuyệt vời mà cật mang lại cho sức khỏe. Nhưng không phải vì thế mà mẹ lạm dụng, cho trẻ ăn quá nhiều. Mỗi tuần, mẹ chỉ nên cho trẻ ăn 1-2 lần, mỗi lần khoảng 30-50g.

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi khỏe mạnh, thông minh

Nấu cháo cật heo cho bé thực ra không quá khó như mẹ nghĩ. Hãy lưu lại công thức mà MarryBaby đã chia sẻ để bổ sung vào thực đơn hàng ngày giúp kích thích vị giác ngon miệng của bé yêu, mẹ nhé!

Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Nguồn tham khảo
  1. Is Pork Better Than Beef? https://www.livestrong.com/article/446740-is-pork-better-than-beef/ Ngày truy cập: 21.6.2021 2. Pork Nutrition Facts and Health Benefits https://www.verywellfit.com/pork-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4111298 Ngày truy cập: 21.6.2021 3. Top 10 Baby Weaning Foods https://www.momjunction.com/articles/baby-weaning-foods_006615/ Ngày truy cập: 21.6.2021 4. Weaning https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/breastfeeding/weaning.html Ngày truy cập: 21.6.2021 5. Weaning Your Child https://kidshealth.org/en/parents/weaning.html Ngày truy cập: 21.6.2021
x