Hãy cùng Marry Baby chăm sóc từng bữa ăn dinh dưỡng cho mẹ, để cho con sự khởi đầu trọn vẹn, mẹ nhé! Quà tặng chỉ áp dụng cho các mẹ đăng ký trước ngày 30/11
(Chương trình chỉ dành cho mẹ bầu hoặc có con dưới 1 tuổi)
Tôi đồng ý tham gia Enfa A+ Smart Club cùng các điều khoản và chính sách của MJN và Marrybaby.
Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?
Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác
Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
Bài viết này không cung cấp đủ thông tin
Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
Tôi có câu hỏi.
Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!
Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc
Cách nấu cháo hàu ngon cho bé như thế nào? Hôm nay, mẹ hãy cùng Marry Baby vào bếp để học các công thức nấu cháo hàu bổ dưỡng nhé. Trong số này cũng có cách nấu cháo hàu sữa cho bé đấy. Món ăn của trẻ không phong phú như người lớn, nhất là […]
Cách nấu cháo hàu ngon cho bé như thế nào? Hôm nay, mẹ hãy cùng Marry Baby vào bếp để học các công thức nấu cháo hàu bổ dưỡng nhé. Trong số này cũng có cách nấu cháo hàu sữa cho bé đấy.
Món ăn của trẻ không phong phú như người lớn, nhất là các em bé trong thời kỳ ăn dặm chỉ quanh đi quẩn lại có món cháo là chủ đạo. Nếu mẹ không thường xuyên làm mới khẩu vị, bé sẽ chán, lười ăn dẫn đến tăng cân chậm và ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của con.
Do vậy, việc thường xuyên thay đổi thực đơn cháo rất quan trọng để đánh thức vị giác của bé, kích thích con ăn ngon, từ đó có thể hấp thu được đầy đủ dinh dưỡng.
Có rất nhiều món cháo bổ dưỡng mà mẹ nên cho bé thử, trong số đó có món cháo hàu. Với các cách nấu cháo hàu ngon cho bé, đặc biệt là cách nấu cháo hàu sữa dưới đây, chắc chắn mẹ có thể cho con ăn cháo hàu liên tục mà không sợ con bị ngán.
Lợi ích của hàu với trẻ em
Mỗi con hàu được nấu chín đúng cách cung cấp cho trẻ 9,5g protein.Đây là dưỡng chất thiết yếu giúp bé tăng trưởng khỏe mạnh.
Hàu có một nguồn chất sắt phong phú giúp tăng cường hồng cầu trong máu của trẻ.
Hàu ít chất béo, chỉ có khoảng 2,3g chất này/con. Trong số đó, chỉ có 0,5g là chất béo bão hòa.
Cách cho trẻ ăn cháo hàu an toàn
Tuyệt đối không cho bé ăn hàu chưa nấu chín hẳn vì vi khuẩn vibrio vulnificus trong hàu sống có thể gây nguy hiểm cho trẻ.
Với các bé ăn dặm, mẹ nên xay nhuyễn hoặc băm nhỏ hàu để phòng bé bị hóc.
Tuyệt đối không cho trẻ dưới 3 tuổi ăn nguyên con hàu vì dễ làm bé bị hóc.
Khi mua hàu, mẹ nên chọn con hàu còn tươi, sống, vỏ không bị giập vỡ.
Khi luộc hàu, những con không mở miệng mẹ hãy bỏ đi không nên dùng để nấu cháo cho bé.
Nếu mua hàu về mà chưa nấu ngay, mẹ nên lưu trữ trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, thời gian bảo quản không nên quá 2 ngày theo khuyến nghị của Cục quản lý thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ.
Tuyệt đối không cho trẻ dưới 3 tuổi ăn nguyên con hàu vì dễ làm bé bị hóc
Các cách nấu cháo hàu ngon
Sau đây là các hướng dẫn cách nấu cháo hàu ngon với 3 công thức khác nhau để mẹ thay đổi khẩu vị cho bé.
1. Cách nấu cháo hàu sữa
a. Nguyên liệu
2 nắm gạo nếp
1 nắm gạo tẻ
5 con hàu sữa nhỏ
1 củ hành tím
b. Cách thực hiện
Gạo tẻ đem rang hơi vàng, sau đó cho lẫn với gạo nếp để hầm. Cách nấu cháo hàu ngon không thể thiếu bước này, bạn nhé!
Hành cắt nhỏ rồi phi dầu mỡ cho vàng thơm.
Hàu rửa sạch rồi tách bỏ vỏ, sau đó rửa bằng nước muối cho hết nhớt, đem chần qua nước sôi.
Bạn cho hàu vào xào, nêm mắm muối vừa vị rồi đổ ra tô, sau đó dùng kéo cắt nhỏ hàu cho bé dễ nuốt.
Lấy một nhánh gừng bằng đầu ngón tay út, rửa sạch, bỏ vỏ rồi thái sợi.
Khi hầm cháo sôi được khoảng 15 phút, bạn cho gừng vào khuấy đều.
Khi cháo đã nhừ, bạn tắt bếp rồi cho thịt hàu và hành khô vào, đảo đều. Sau đó, bạn múc ra tô để bớt nóng rồi cho bé ăn.
Cho gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh vào nồi đổ ngập nước rồi ninh trong lửa nhỏ. Khi sôi, bạn canh cẩn thận kẻo cháo bị khê. Tốt nhất cứ khoảng 5 phút, bạn lại khuấy cháo một lần và bổ sung thêm nước.
Khi cháo đã nhừ, bạn tắt bếp, múc ra tô đã để sẵn hàu và rau thơm, sau đó để bớt nóng, khuấy đều cho bé ăn.
Tôm, hàu rửa sạch rồi luộc với gừng, khi chín đem tách bỏ vỏ, giữ lại nước. Phần thịt của tôm và hàu, bạn đem thái nhỏ rồi ướp với 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê dầu ăn trong 5 phút. Sau đó, xào tôm và hàu cho thơm rồi đổ ra tô.
Cải bó xôi rửa sạch, để ráo nước rồi đem xay nhuyễn.
Gạo đem ninh nhừ, khi cháo bắt đầu sôi thì đổ cải bó xôi vừa xay nhuyễn vào cùng với nước hàu. Tiếp tục đun cho tới khi cháo sôi lại thì tắt bếp.
Đem múc cháo ra tô đựng tôm và hàu rồi khuấy đều, chờ bớt nóng thì cho bé ăn.
Cháo hàu tôm cho bé
Cách nấu cháo hàu không tanh như thế nào?
Cách nấu cháo hàu ngon, không bị tanh thì bạn nên cho thêm vài miếng gừng. Gừng tính ấm vừa giúp kiềm tính lạnh lại vừa át mùi tanh của loại hải sản này.
Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp thêm các loại rau thơm khác nếu bé không khó ăn, ví dụ như rau mùi, thì là, tía tô hoặc hành tươi như một cách nấu cháo hào ngon, hấp dẫn hơn.
Ngoài ra, việc nấu cùng với các loại rau, củ có mùi thơm mạnh cũng làm át mùi tanh của hàu, ví dụ như hành tây, cần tây.
Có nhiều cách nấu món cháo hàu ngon để bổ sung dinh dưỡng cho các em bé. Tuy nhiên, những công thức trong bài viết này khá đơn giản vì toàn là các nguyên liệu phổ biến nên mẹ cố gắng ghi nhớ nhé. Đặc biệt, cách nấu cháo hàu sữa rất dễ làm và hấp dẫn để bạn thực hiện cho bé đấy!
Hanako
Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Bình luận
Đăng ký hoặc Đăng nhập để bình luận ngay!