Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?

close
chevron

Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác

Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Bài viết này không cung cấp đủ thông tin

Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Tôi có câu hỏi.

Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!

Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc

Ảnh tác giảbadge
Tác giả: Hương Lê
Thông tin kiểm chứng bởi Ban biên tập MarryBaby
Cập nhật 31/05/2023

Trẻ mấy tuổi ăn được yến sào? Công dụng yến sào cho bé

Trẻ mấy tuổi ăn được yến sào? Công dụng yến sào cho bé
Yến sào chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho trẻ nhỏ nhưng không phải tuổi nào cũng ăn được. Vì vậy mẹ cần tìm hiểu bé mấy tháng ăn được yến sào trước khi muốn cho con ăn yến nhé.

Yến sào được làm từ nước bọt của các loài chim yến, từ lâu đã được xếp vào hàng cao lương mỹ vị. Với người lớn lẫn trẻ nhỏ, đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Nhưng muốn tẩm bổ cho con bằng yến sào, mẹ phải biết trẻ mấy tuổi ăn được yến sào.

1. Công dụng của yến sào với bé

Trước hết, muốn biết trẻ mấy tuổi ăn được yến sào; mẹ cần biết yến sào chứa những dưỡng chất nào có lợi cho bé.

1.1 Thúc đẩy sự phát triển trí tuệ

Trẻ mấy tuổi ăn được yến sào là thắc mắc của nhiều mẹ vì lợi ích đối với sự phát triển trí tuệ cho con.

Yến sào chứa hàm lượng đạm cao (45-55%), trong đó có đến 18 loại axit amin đóng vai trò quan trọng trong cơ thể.

Chẳng hạn, cysteine và phenylalanine rất tốt cho não vì tăng dẫn truyền xung thần kinh, tăng trí nhớ. Hai axit amin này còn tốt cho hệ xương, hệ miễn dịch vì giúp tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời.

Ngoài ra, axit glutamic trong yến sào cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường chức năng não bộ của trẻ. Axit aspartic và proline có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô, da. Lysine đặc biệt cần thiết cho bé biếng ăn vì thúc đẩy hệ tiêu hóa, tăng hấp thu dinh dưỡng. Threonine có lợi cho hoạt động gan, tăng cường sức đề kháng, tăng cường hấp thu dưỡng chất.

trẻ mấy tuổi ăn được yến
Biết trẻ mấy tuổi ăn được yến sào giúp mẹ hiểu thời điểm thích hợp để bổ sung dưỡng chất từ yến cho con

1.2 Có nhiều các yếu tố vi lượng tốt cho sự phát triển

Mẹ muốn biết trẻ mấy tuổi ăn được yến sào vì muốn con nhận được các nguyên tố vi lượng, đặc biệt có đến hơn 30 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

  • Trẻ còi xương, chậm lớn, thiếu sắt nếu có điều kiện thì nên bổ sung thêm yến vì yến chứa nhiều canxi và sắt.
  • Trẻ đang ôn thi ăn yến sẽ giúp tăng sự tập trung, dễ nhớ bài vì yến chứa mangan, brom, đồng, kẽm có lợi cho thần kinh, cải thiện trí nhớ.
  • 1.3 Là thực phẩm giúp tăng cường khả năng miễn dịch

    Vì sao biết trẻ mấy tuổi ăn được yến sào quan trọng? Việc bổ sung yến sào cho bé không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Trong yến sào có chứa một thành phần độc đáo là axit sialic (axit N-acetylneuraminic); là một trong những thành phần quan trọng trong sữa non của mẹ có thể cung cấp cho trẻ sơ sinh sự tăng trưởng và phát triển sớm.

    1.4 Phục hồi các tế bào bị tổn thương và kích thích sự phát triển của tế bào mới

    Biết trẻ mấy tuổi ăn được yến sào rất cần thiết. Vì tổ yến rất giàu glycoprotein có thể gắn kết các tế bào và collagen lại với nhau; thúc đẩy sự phát triển của tế bào biểu bì và các nhu cầu khác của con người về hấp thụ các nguyên tố vi lượng cũng như làm đẹp vóc dáng.

    1.5 Biết trẻ mấy tuổi ăn được yến sào giúp bổ sung thực phẩm dễ tiêu hóa cho con

    Tổ yến chứa các axit amin như histidine, threonine và một nguyên tố quý hiếm là crom, đóng vai trò rất quan trọng trong việc kích thích hệ tiêu hóa của trẻ, hỗ trợ hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

    1.6 Cải thiện chức năng phổi và hỗ trợ điều trị bệnh nhiễm trùng đường hô hấp

    Người Trung Quốc từ lâu đã tin rằng yến sào có thể hỗ trợ điều trị bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, bệnh lao, ho, làm giảm các triệu chứng hen suyễn, ho ra máu và chứng suy nhược thường gặp ở các bệnh phế quản. Một lợi ích sức khỏe khác của tổ yến là cải thiện chức năng phổi. Do đó, nhiều mẹ khúc mắc trẻ mấy tuổi ăn được yến sào vì muốn hỗ trợ phát triển sức khỏe phổi cho con.

    2. Trẻ mấy tuổi ăn được yến sào?

    trẻ mấy tuổi ăn được yến sào
    Trẻ mấy tuổi ăn được yến sào? Thường thời điểm phù hợp là khi bé biết ăn dặm

    Trẻ mấy tuổi ăn được yến sào? Mẹ cần biết độ tuổi thích hợp để cho bé ăn yến giúp đảm bảo sức khỏe của con.

    Trong giai đoạn cơ thể chưa phát triển ổn định và hệ miễn dịch còn non yếu; trẻ cần được bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết để phục vụ nhu cầu phát triển thể chất và trí não. Do đó, mẹ nên cân nhắc việc bổ sung yến sào cho bé. Tuy nhiên, không phải lứa tuổi nào trẻ em cũng được ăn yến sào. Vậy trẻ mấy tuổi ăn được yến sào?

    Trẻ em chỉ nên ăn yến sào khi đã bước vào giai đoạn ăn dặm. Mặc dù có nhiều người cho rằng trẻ trên 4 tháng tuổi có thể ăn được yến sào, tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng:

  • Trẻ em dưới 6 tháng tuổi tuyệt đối không được ăn tổ yến. Bất kỳ trẻ em dưới 6 tháng tuổi nào cũng được khuyến khích hoàn toàn bú sữa mẹ; hoặc trong trường hợp mẹ không có hoặc không đủ sữa, bé sẽ dùng sữa công thức.
  • Trẻ từ 6-12 tháng tuổi đang trong giai đoạn ăn dặm nên tập ăn rau, thịt, cá trước. Việc sử dụng yến sào không thực sự cần thiết, có thể gây đau bụng do hệ tiêu hóa không thể xử lý hết chất dinh dưỡng. Nếu vẫn muốn bổ sung yến sào cho bé, có thể chưng yến sào rồi cho vào sữa bột.
  • Trẻ từ 12 tháng tuổi trở đi có thể ăn yến sào vì đang trong giai đoạn năng động, hiếu động cần năng lượng lớn để đảm bảo sức khỏe cho trẻ. Lúc này, mẹ cần biết cách chưng yến cho bé ăn để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng; giúp trẻ có cơ thể khỏe mạnh, phát triển toàn diện.
  • Vậy nên, mẹ nào thắc mắc trẻ mấy tuổi ăn được yến sào; và bé 6 tháng ăn yến sào được không thì mẹ đã có câu trả lời rồi.

    >> Mẹ có thể xem thêm: Cháo ếch cho bé ăn dặm ngon miệng và giàu dinh dưỡng

    3. Bé ăn bao nhiêu yến sào là hợp lý?

    Bé ăn bao nhiêu yến sào là hợp lý?

    Ngoài thắc mắc trẻ mấy tuổi ăn được yến sào, nhiều mẹ cũng trăn trở về liều lượng yến sào phù hợp. Sau 1 tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn yến nhưng đầu tiên nên tập ăn từng ít một để xem yến có gây dị ứng cho bé hay không.

    Mẹ cần lưu ý rằng:

    • Không nên cho trẻ dưới 10 tuổi ăn quá 2g yến sào/ngày, dùng khoảng 3 lần/tuần.
    • Đối với trẻ trên 10 tuổi, cho trẻ ăn khoảng 5g yến sào/ngày, có thể dùng hàng ngày để cơ thể trẻ được phát triển tốt.

      • Bé từ 1-3 tuổi: Mỗi tuần có thể ăn 3 lần, mỗi lần 1-2g.
      • Bé từ 3-10 tuổi: Do giai đoạn này bé cần nhiều năng lượng cho các hoạt động thể chất nên mỗi tuần bé có thể ăn 3 lần, mỗi lần 2-3g.
    • Sau lần cho bé yến sào đầu tiên; hãy quan sát trẻ ít nhất ba ngày để xem trẻ có bị dị ứng với yến sào không.

    Với những mẹ hỏi mấy tháng ăn được yến sào, trẻ 7 tháng ăn bao nhiêu là đủ; bé 9 tháng ăn bao nhiêu là đủ; trẻ 10 tháng ăn bao nhiêu là đủ; 14 tháng tuổi ăn bao nhiêu là đủ; bé 18 tháng ăn bao nhiêu là đủ; mẹ có thể căn cứ vào thông tin trên để cho bé ăn đúng tuổi và đúng liều lượng nhé. Nếu cho bé ăn quá nhiều vừa gây quá tải hệ tiêu hóa vừa lãng phí vì các dưỡng chất quý từ yến bị đào thải ra ngoài do cơ thể bé không thể hấp thụ hết.

    Đến đây mẹ đã biết trẻ mấy tuổi ăn được yến sào; và liều lượng thích hợp theo từng độ tuổi rồi.

    >> Mẹ có thể xem thêm: Hướng dẫn cách nấu cơm nát cho bé cùng 4 món ngon bảo đảm bé vét sạch cơm

    4. Những lưu ý liên quan đến trẻ mấy tuổi ăn được yến

    Bên cạnh việc phải biết trẻ mấy tuổi ăn được yến sào; mẹ còn phải nắm được cách chưng và bảo quản yến; cách phân biệt yến thật và giả.

    4.1 Cách bảo quản và chưng yến

    • Nếu chưng yến trên lửa quá lâu sẽ làm hao hụt chất dinh dưỡng có trong yến. Thời gian chưng chỉ nên 25-30 phút. Thành phẩm dai mềm là đạt, nếu nhão và dễ tan là đã đun hơi lâu, cần gia giảm thời gian ở lần sau.
    • Dù chưng yến với thành phần nào (như hạt sen, táo đỏ, mật ong) thì cũng cho thêm ít đường phèn để khử mùi tanh của yến. Nhưng tránh cho nhiều đường phèn sẽ giảm tác dụng của yến.
    • Bảo quản yến sai cách chẳng những làm yến mất đi chất dinh dưỡng mà còn gây đau bụng, tiêu chảy khi ăn. Yến thô nên cất giữ nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào, tránh nơi ẩm thấp dễ gây ẩm mốc.

    >> Mẹ có thể xem thêm: Cách chưng yến cho bé giúp giữ lại nhiều dưỡng chất nhất

    cách chưng và bảo quản yến

    4.2 Cách phân biệt yến thật yến giả

    • Yến thật khi ngâm nước, từng sợi yến vẫn nguyên vẹn. Yến giả khi gặp nước sẽ nhão.
    • Với yến huyết, yến thật đem làm chín vẫn còn nguyên màu sắc. Yến giả chỉ cần ngâm trong nước sẽ phát hiện ngay vì phẩm màu sẽ tan trong nước.

    >> Mẹ có thể xem thêm: Nên cho bé ăn dặm vào giờ nào trong ngày khi tròn 6 tháng?

    Dù yến tốt cho sức khỏe của bé nhưng trước khi muốn cho bé ăn yến, mẹ cần phải biết bé mấy tháng ăn được yến sào. Nếu cho con ăn yến ở độ tuổi chưa nên ăn thì chẳng khác nào mẹ đang hại con đấy.

    Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

    Nguồn tham khảo

    1. Edible bird’s nest: food or medicine?
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23975128/
    Ngày truy cập: 31/05/2023

    2. Preliminary nitrite, nitrate and colour analysis of Malaysian edible bird’s nest
    https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214317315000025
    Ngày truy cập: 31/05/2023

    3. Explore One Of The World’s Largest Collections Of Bird Eggs And Nests
    https://www.npr.org/2018/08/08/636854741/explore-1-of-the-worlds-largest-collections-of-bird-eggs-and-nests 
    Ngày truy cập: 31/05/2023

    4. A Mini Review on Medicinal Effects of Edible Bird’s Nest
    https://www.researchgate.net/publication/317858316_A_Mini_Review_on_Medicinal_Effects_of_Edible_Bird’s_Nest
    Ngày truy cập: 31/05/2023

    5. Effect of Edible Bird’s Nest Extract on Lipopolysaccharide-Induced Impairment of Learning and Memory in Wistar Rats
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6112221/
    Ngày truy cập: 31/05/2023

    x