Chuyên mục giải đáp: Sau sinh ăn bắp luộc được không?

Nhắc đến lương thực phổ biến ở Việt Nam không thể không kể đến bắp luộc. Loại quả này còn được biết đến với công dụng bồi bổ sức khỏe, làm đẹp da, ngăn ngừa táo bón,… Tuy nhiên, sản phụ sau sinh ăn bắp luộc được không thì không phải ai cũng biết.

Phụ nữ sau sinh ăn bắp luộc được không?

Sau quá trình mang thai và sinh con, sản phụ cần kiêng cữ một số loại thực phẩm. Thông thường, mẹ bỉm cần kiêng các loại thực phẩm gây mất sữa, khó tiêu và dễ gây táo bón. Vì vậy, khá nhiều sản phụ băn khoăn không biết sau sinh ăn bắp luộc được không.

>> Mẹ có thể xem thêm: Kiêng cữ sau sinh theo quan niệm xưa có chuẩn?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phụ nữ sau sinh có thể ăn ngô (bắp) như các loại thực phẩm thông thường. Đặc biệt là món bắp luộc, món ăn rất quen thuộc và dễ làm. Chỉ cần đun sôi khoảng 20- 25 phút rồi vớt ra là mẹ có thể thưởng thức món bắp luộc đầy đủ dinh dưỡng. Trong bắp luộc có chất xơ, tinh bột, protein, khoáng chất và vitamin thiết yếu. Ngoài việc cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, bắp luộc còn mang đến nhiều lợi ích khác dưới đây.

1. Tăng chất lượng sữa mẹ

Sau sinh ăn bắp luộc được không? Được mẹ nhé bởi hàm lượng dinh dưỡng từ bắp luộc có thể giúp tăng chất lượng sữa mẹ, từ đó giúp sữa mẹ sánh đặc và thơm hơn. Đồng thời, mẹ bổ sung ngô vào chế độ ăn hàng ngày có thể hạn chế được tình trạng ít sữa, sữa mẹ bị loãng hoặc mất sữa đột ngột. Theo Y Học Cổ Truyền, sản phụ ăn hạt ngô nấu với nước cơm rượu sẽ có lượng sữa dồi dào và bầu ngực săn chắc hơn.

2. Kích thích cảm giác thèm ăn

Chế độ dinh dưỡng bao gồm ngô (bắp) luộc giúp mẹ bỉm tăng vị giác và kích thích cảm giác thèm ăn. Mẹ sau sinh ăn bắp luộc được không? Mẹ có thể ăn vào buổi sáng hoặc buổi xế để cải thiện tình trạng ăn uống kém.

3. Sau sinh ăn bắp luộc được không? Được vì giúp ngừa táo bón

Bắp luộc cũng chứa chất xơ tương tự các loại rau xanh khác. Do vậy, nó có thể giúp mẹ phòng ngừa táo bón sau sinh, giúp ổn định hệ vi sinh đường ruột và điều hòa nhu động tiêu hóa.

4. Phục hồi sức khỏe

Sau khi sinh thường, cơ thể mẹ thường bị suy nhược và mệt mỏi. Bắp luộc giúp bổ sung protein, vitamin, canxi và sắt cho cơ thể. Đây là một trong những loại thực phẩm bồi bổ sức khỏe cho bà mẹ sau sinh.

>> Mẹ có thể xem thêm: Sinh mổ ăn bắp được không? Những lưu ý mẹ cần phải biết

5. Giúp phòng ngừa bệnh

Bổ sung bắp luộc vào chế độ ăn uống cũng mang lại những lợi ích tuyệt vời như:

• Tăng cường hệ miễn dịch
• Bảo vệ tim mạch
• Ngăn ngừa ung thư
• Làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân,…

Giờ thì mẹ đã biết sau sinh ăn bắp luộc được không. Vì thế, mẹ đừng quên thêm các món ăn từ ngô vào chế độ ăn uống của mình nhé.

Gợi ý một số món ăn từ ngô (bắp) cho mẹ sau sinh

Nếu mẹ muốn thay đổi thực đơn các món ăn từ ngô thì có thể tham khảo những món ăn sau khi đã có câu trả lời cho câu hỏi sau sinh ăn bắp luộc được không.

1. Rau câu ngô

• Tách hạt ngô, sau đó dùng cả hạt ngô và lõi ngô luộc chín.
• Cho bột rau câu vào trong nồi luộc ngô và nêm đường tùy theo khẩu vị.
• Múc rau câu đổ vào khuôn và đợi rau câu nguội bớt thì đem cất tủ lạnh 2 tiếng cho rau câu lạnh sẽ đông lại.

2. Ngô xào tép khô

3. Sữa ngô

• Tách hạt ngô, rửa sạch và xay nhuyễn.
• Đun phần ngô đã xay nhuyễn với 500ml sữa, khuấy đều tay.
• Khi sôi thêm đường vào theo khẩu vị.
• Tắt bếp lọc lấy phần sữa và bỏ phần bã. Sau đó, đổ sữa ra chai để uống dần.

>> Mẹ có thể tham khảo: Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ giảm cân nhiều sữa

Sau sinh ăn bắp luộc được không? Những lưu ý khi ăn

• Nên ăn bắp ngô với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều vì dễ dẫn đến tình trạng khó tiêu hóa.
• Không phải trẻ sơ sinh nào cũng có thể tiếp nhận các chất dinh dưỡng có trong ngô. Vì vậy, mẹ cần theo dõi tình trạng của trẻ khi cho con bú để có thể cân nhắc và điều chỉnh sử dụng.
• Lượng carbohydrate trong ngô khá cao. Vì vậy, tiêu thụ quá nhiều ngô sẽ làm cho hàm lượng đường trong máu tăng. Do đó, những mẹ nào đã bị tiểu đường thì nên hạn chế sử dụng ngô.
• Sau sinh ăn bắp luộc được không còn tùy thuộc vào cách ăn. Tỷ lệ chất béo trong ngô (bắp) không cân đối, với hàm lượng Omega 6 gấp 25 lần so với Omega 3. Do đó, mẹ nên bổ sung bắp cùng với các loại thực phẩm giàu Omega 3 để cung cấp đầy đủ vi chất cho cơ thể.
• Sau sinh ăn bắp luộc được không? Được nếu mẹ có chế độ ăn cân bằng. Mặc dù chứa lượng tinh bột dồi dào nhưng bắp luộc có nhiều chất xơ không hòa tan. Nếu dùng ngô thay thế cho các loại ngũ cốc thông thường, mẹ bỉm sẽ bị thiếu hụt chất dinh dưỡng hoặc thừa cân, béo phì.
• Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ sau sinh chỉ nên ăn ngô từ 2 – 4 bữa/ tuần.
• Mẹ sau sinh có thể dùng các loại rau lợi sữa, vừng đen hoặc nước gạo lứt rang lợi sữa bên cạnh ăn bắp ngô.

>> Mẹ có thể xem thêm: Thực phẩm lợi sữa: 15 loại thức uống cực lợi sữa sau sinh

Hy vọng bài viết trên đã giúp các mẹ giải đáp thắc mắc sau sinh ăn bắp luộc được không. Thế nhưng, ăn như thế nào cho phù hợp thì các mẹ cần phải tìm hiểu và cân nhắc để tránh những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của cả mẹ và bé.