Chế độ ăn giảm cân nhanh có những tác hại thấm thía

Chế độ ăn giảm cân để tránh béo phì luôn là nỗi lo lớn của chị em phụ nữ. Chính vì vậy, không ít người mong muốn lấy lại vóc dáng nhanh chóng mà quên đi sức khỏe. Trong số đó, tác hại của của chế độ ăn giảm cân nhanh thì không phải ai cũng biết đầy đủ.

Những tác hại của của chế độ ăn giảm cân nhanh khiến bạn không đạt mục đích mà còn tổn thương cơ thể

1. Suy giảm hệ miễn dịch

Một trong những tác hại của của chế độ ăn giảm cân nhanh chính là bạn đã chủ động “cự tuyệt” các loại chất béo, dẫn đến một số vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, K, E bị thiếu hụt trầm trọng. Vừa vặn, vitamin chính là yếu tố tham gia giúp hệ thống miễn dịch hoạt động bình thường. Khi cơ thể đang bị thiếu vitamin cũng đồng nghĩa bạn lâm vào tình trạng suy giảm miễn dịch, gây nhiều nhiều hệ lụy khác.

2. Chế độ ăn giảm cân nhanh dễ khiến cơ thể mất nước

Glycogen rất giàu thành phần nước và có thể trở thành nguồn năng lượng dự trữ cho cơ thể. Năng lượng không đầy đủ là điều kiện làm tiêu hao nhiều glycogen và sự mất nước cũng diễn ra nhanh hơn. Việc nhịn ăn một cách mù quáng, thiếu khoa học làm cơ thể mệt mỏi, khiến mất nước, đau đầu, chóng mặt, nghiêm trọng hơn còn có thể gây hôn mê. Đây là những hệ quả phổ biến.

3. Chế độ ăn giảm cân nhanh làm giảm tỷ lệ trao đổi chất cơ bản

Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản cũng chính là chỉ số tốc độ tiêu hao năng lượng khi bạn ở trạng thái nghỉ ngơi. Ăn kiêng giảm cân đích thực có thể làm giảm lượng cơ bắp, nhưng đồng thời tỷ lệ trao đổi chất cơ bản cũng giảm xuống. Hệ quả là bạn rơi vào cái vòng lẩn quẩn tiêu cực, càng muốn giảm cân thì càng khó khăn, thậm chí là thể trọng còn có xu hướng tăng lên.

4. Chế độ ăn giảm cân nhanh làm tăng lượng ketone

Nếu chế độ ăn giảm cân nhanh của bạn không hợp lý, tiết giảm lượng gluxit (có nhiều trong đường, bột) một cách hà khắc thì thành phần axit béo khi bị đốt cháy sẽ sản sinh ra một lượng lớn ketone. Tuy rằng thoạt nhìn quá trình giảm cân của bạn đích thực có hiệu quả nhưng sẽ gây nhiều triệu chứng có hại kèm theo như hôi miệng, buồn nôn, tổn hại gan và thận.

5. Làm tăng gánh nặng cho tim mạch

Mặc dù chế độ ăn uống kiêng khem có thể làm giảm lượng cholesterol, đường huyết, huyết áp, thậm chí nhanh chóng đốt cháy mỡ thừa, nhưng song song đó sẽ có những nguy hiểm tiềm tàng khôn lường. Tác hại của ăn kiêng chính là lượng calo thiếu hụt dẫn đến hệ tim mạch chịu áp lực nhiều hơn, dễ gây ra các bệnh tim mạch.

6. Thực đơn ăn kiêng gây khó khăn cho việc đại tiện

Ăn kiêng giảm cân cũng sẽ gây ảnh hưởng nhất định đến dạ dày và đường ruột. Cơ thể không được hấp thu đầy đủ các dưỡng chất cần thiết, trong đó đặc biệt là thiếu chất xơ nên không những gây rối loạn hệ tiêu hóa mà còn dẫn đến tình trạng táo bón hoặc tiêu chảy mãn tính.

7. Chế độ ăn kiêng tổn thương cho da và tóc

Chế độ ăn kiêng khắt khe sẽ dẫn đến cơ thể bị thiếu vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng. Một khi cơ thể thiếu hụt hoặc mất cân bằng dinh dưỡng thì đương nhiên da và tóc cũng khó tránh bị ảnh hưởng, điển hình nhất là tóc rụng nhiều, mất đi độ sáng bóng; trong khi đó làn da của bạn trở nên thô ráp, nhiều đốm nâu, dễ dị ứng…

8. Tác hại của ăn kiêng là làm suy nhược tinh thần

Chế độ ăn giảm cân nhanh có thể khiến bạn giảm thể trọng nhưng hầu như chỉ là giảm đi thành phần nước và glycogen mà thôi. Chính vì vậy, dù vóc dáng của bạn thon gọn hơn trước nhưng thực tế bạn luôn bị thiếu năng lượng, cơ thể luôn trong tình trạng mệt mỏi, thiếu sức sống và tinh thần uể oải. Tình trạng này kéo dài còn khiến tâm trạng của bạn trở nên u uất, dễ kích động, trí nhớ suy giảm, thiếu tập trung.

Mẹo lựa chọn thực phẩm cho chế độ ăn giảm cân nhanh phù hợp tình trạng của bạn

Để giảm tác hại của ăn kiêng, chế độ ăn uống của bạn vẫn cần đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và kết hợp những biện pháp khác như nghỉ ngơi hợp lý, rèn luyện thể chất, thư giãn tinh thần… Bên cạnh đó, tùy theo tình trạng bản thân mà bạn có thể đặc biệt chú trọng một hay một vài nhóm thực phẩm riêng.

Nếu bạn có những tình trạng sau, hãy chọn thực đơn giảm cân với canh rau muống

Bạn thường ăn 3 bữa/ngày, dù không cần nạp đủ protein và chất béo thì bạn vẫn cảm thấy no

Bạn không thể chấp nhận được cách ăn kiêng theo kiểu quy định mỗi bữa phải ăn bao nhiêu

Bạn cảm thấy chỉ cần uống canh là đủ cho bữa ăn chính

• Ăn kiêng với canh rau muống sẽ phù hợp với bạn

Món canh này rất giàu các chất dinh dưỡng thực vật, có tác dụng thải độc cho gan và thận, đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn, phòng ngừa cảm giác đói vì mức đường huyết tăng cao. Ngoài ra, món canh rau muống thường có nhiệt lượng rất thấp nên càng hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân của bạn.

Nếu bạn có những tình trạng sau hãy chọn cách giảm cân tại nhà với thực phẩm ít đường

Thức ăn ít chất béo không thể thỏa mãn cơn thèm ăn của bạn

Bạn giảm rất nhiều calo hấp thu vào cơ thể nhưng lại dung nạp quá nhiều gluxit nên cơ thể vẫn mập

Sau khi ăn một số loại thực phẩm như bánh bao, bánh quy thì bạn càng muốn ăn nhiều hơn cho dù không đói

• Chế độ ăn giảm cân nhanh với thực phẩm ít đường, nhiều chất béo sẽ phù hợp với bạn

Phương pháp ăn kiêng này có hiệu quả với không ít người đã thử giảm cân và thất bại. Nghiên cứu cho thấy có những người mặc dù dung nạp hơn 600 calo nhưng lại có thể giảm đến 33% thể trọng. Bạn không cần phải quá giới hạn thành phần chất béo và nhiệt lượng nhưng nên hạn chế lượng gluxit. Lợi ích của chế độ ăn kiêng này là giúp ổn định đường huyết, giảm mức insulin, tăng cường đốt cháy mỡ thừa mà vẫn đủ năng lượng cho cơ thể.

Nếu bạn có những tình trạng sau, hãy chọn thực đơn ăn kiêng với rau củ quả

Dạ dày của bạn luôn có cảm giác no, tay chân sờ vào hơi sưng phù

Bạn luôn thèm ăn rất mãnh liệt

Bạn có các triệu chứng như tiêu hóa kém, chướng bụng, tiêu chảy hoặc táo bón, nóng dạ dày

• Chế độ ăn giảm cân nhanh với rau củ quả sẽ phù hợp với bạn

Một số người không thể giảm cân bằng chế độ ăn ít các thực phẩm chứa ít calo. Vì vậy, thay vì nghĩ đến việc cắt giảm calo thì bạn hãy quên nó đi và tăng cường các món chế biến từ rau củ quả trong thực đơn giảm cân. Đó cũng là cách giúp bạn thải độc cho cơ thể, đốt cháy mỡ thừa và tiêu hao bớt lượng, nước dư thừa, nâng cao hiệu quả làm việc của các tuyến trong cơ thể, hạn chế bị dị ứng mà vẫn giảm cân an toàn.

Lê Phương