Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?

close
chevron

Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác

Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Bài viết này không cung cấp đủ thông tin

Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Tôi có câu hỏi.

Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!

Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc

Ảnh tác giảbadge
Tác giả: Phạm Trung Hiếu
Thông tin kiểm chứng bởi Ban biên tập MarryBaby
Cập nhật 3 tuần trước

Ăn hàu sống có tác dụng gì? Ăn nhiều hàu sống có tốt không?

Ăn hàu sống có tác dụng gì? Ăn nhiều hàu sống có tốt không?
Ăn hàu sống có tác dụng gì với sức khỏe là thắc mắc của những người “đạo hàu”. Việc ăn hàu sống có nên hay không? Những điều bạn nên biết trước khi ăn hàu sống là gì?

Thịt hàu sống là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe cả nam và nữ. Tuy nhiên, những vấn đề đặt ra là ăn hàu sống có tốt không? Tác dụng của việc ăn hàu sống là gì? Ăn hàu sống có tác dụng gì đối với phụ nữ và nam giới?

Cùng theo dõi bài viết của MarryBaby để có được những thông tin đầy đủ nhất.

Đặc điểm của hàu

Để biết ăn hàu sống có tác dụng gì, ăn hàu sống có tốt không thì hãy cùng tìm hiểu một số đặc điểm của loài hàu nhé. Hàu, hay còn được gọi là hào, là loài động vật nhuyễn thể thuộc nhóm thân mềm hai mảnh vỏ. Nó cùng họ hàng với sò hay nghêu.

Loài động vật này thường bám trên các ghềnh đá, ven bờ biển và các cửa sông. Thức ăn của hàu là các loại sinh vật phù du, sinh vật sống trong cát, bùn…

Kích thước của một con hàu trưởng thành tương đối lớn. Tuy nhiên, do phần vỏ bên ngoài dày và lớn nên phần thịt bên trong khá nhỏ so với tổng thể.

Ngoài những tác dụng với môi trường tự nhiên như lọc và xử lý tạp chất, giảm thiểu ô nhiễm nguồn nước, hàu còn là loại hải sản tươi ngon, món ăn khoái khẩu của nhiều người.

ăn hàu sống có tác dụng gì
Hàu là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất được yêu thích – Ăn hàu sống có tác dụng gì?

Giá trị dinh dưỡng của thịt hàu sống

Để biết ăn hàu sống có tác dụng gì, bạn hãy tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của món ăn này. Trong số rất nhiều loại thực phẩm từ biển, hàu là món ăn đặc biệt và hấp dẫn với nhiều người. Bên trong lớp vỏ cứng cáp là phần thịt mềm, ngọt và mang hương vị riêng.

Thịt hàu sống rất giàu dinh dưỡng và các kích thích tố tốt cho sức khỏe con người. Các nhóm dưỡng chất có trong thịt hàu phải kể đến protein, vitamin, chất béo, axit béo omega-3, calo, carbohydrate, khoáng chất, đồng, kẽm, sắt…

Hàu sống là một loại thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Dưới đây là một số thông tin chi tiết về giá trị dinh dưỡng của 100g thịt hàu sống:

  • Calo: 68.
  • Chất đạm: 7 gram.
  • Chất béo: 3 gram.
  • Vitamin B12: 100% RDI (Recommended Daily Intake – Lượng khuyến nghị hàng ngày).
  • Vitamin D: 80% RDI.
  • Vitamin C: 5% RDI.
  • Vitamin B3 (Niacin): 5% RDI.
  • Vitamin B2 (Riboflavin): 4% RDI.
  • Vitamin B1 (Thiamine): 3% RDI.
  • Kẽm: 605% RDI.
  • Đồng: 223% RDI.
  • Sắt: 37% RDI.
  • Magie: 12% RDI.
  • Phốt pho: 9% RDI.
  • Mangan: 7% RDI.
  • Selen: 75% RDI.

Đặc biệt, trong 100g thịt hàu có đến 47,8mg kẽm. Đây là loại khoáng tốt rất cần thiết cho quá trình sản xuất tinh trùng ở nam giới cũng như tăng cường hệ miễn dịch.

Ăn hàu sống có tác dụng gì?

Hàu sống là một loại thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết ăn hàu sống có tác dụng gì chưa? Dưới đây là một số tác dụng chính của việc ăn hàu sống:

1. Tăng cường hệ miễn dịch

Hàu chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là kẽm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại nhiễm trùng. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc kích hoạt các tế bào miễn dịch và giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh khác.

2. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Ăn hàu sống có tác dụng gì? Hàu chứa omega-3 axit béo có lợi cho tim mạch, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Omega-3 axit béo giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL) trong máu. Ngoài ra, hàu còn chứa taurine, một chất có tác dụng hạ huyết áp và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.

ăn hàu sống có tác dụng gì
Ăn hàu sống có tác dụng gì? Tốt cho tim mạch

3. Tăng cường sức khỏe não bộ

Hàu chứa vitamin B12, vitamin này rất quan trọng cho sức khỏe não bộ và hệ thần kinh. Vitamin B12 giúp bảo vệ các tế bào thần kinh và cải thiện chức năng nhận thức.

4. Tốt cho sức khỏe sinh sản

Ăn hàu sống có tác dụng gì? Hàu chứa kẽm, khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất testosterone ở nam giới và estrogen ở phụ nữ. Kẽm cũng giúp cải thiện chất lượng tinh trùng ở nam giới và sức khỏe buồng trứng ở phụ nữ.

5. Giúp xương chắc khỏe

Hàu chứa vitamin D và canxi, hai dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của xương. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, canxi giúp xây dựng và duy trì mật độ xương.

6. Cải thiện sức khỏe da

Ăn hàu sống có tác dụng gì? Hàu chứa kẽm, vitamin C và vitamin E, những chất chống oxy hóa có tác dụng giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do. Kẽm cũng giúp thúc đẩy sản xuất collagen, giúp da đàn hồi và săn chắc.

ăn hàu sống có tác dụng gì
Ăn hàu sống có tác dụng gì? Cải thiện sức khỏe da

7. Tăng cường năng lượng

Hàu chứa vitamin B12, vitamin này giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Hàu cũng chứa sắt, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào trong cơ thể.

8. Giảm nguy cơ ung thư

Hàu chứa selen, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư. Selen giúp vô hiệu hóa các gốc tự do có thể làm hỏng DNA và dẫn đến ung thư.

9. Cải thiện tâm trạng

Ăn hàu sống có tác dụng gì? Hàu chứa omega-3 axit béo, có tác dụng cải thiện tâm trạng và giảm nguy cơ trầm cảm. Omega-3 axit béo giúp tăng sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh giúp điều chỉnh tâm trạng.

10. Tăng cường sức khỏe mắt

Hàu chứa vitamin A và lutein, hai chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe mắt. Vitamin A giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, lutein giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.

Ăn hàu nhiều có tốt không?

Ăn hàu có tác dụng gì cho nữ giới?

Hàu sống từ lâu đã được xem là thực phẩm “thiên dược” cho sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, bao gồm vitamin, khoáng chất và các axit béo thiết yếu, hàu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe phái nữ, cụ thể như sau:

  • Cân bằng nội tiết tố: Hàu chứa hàm lượng kẽm cao, đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất và cân bằng hormone sinh sản nữ, đặc biệt là estrogen và progesterone. Nhờ vậy, hàu giúp điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, giảm thiểu các triệu chứng khó chịu trong thời kỳ tiền mãn kinh và hỗ trợ quá trình sinh sản.
  • Chống lão hóa: Ăn hàu có tác dụng gì cho nữ giới? Hàu chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ như vitamin C, E và selen, giúp trung hòa các gốc tự do, giảm thiểu nếp nhăn, tăng độ đàn hồi cho da và ngăn ngừa lão hóa sớm.
  • Làm sáng da: Kẽm trong hàu giúp hỗ trợ quá trình tái tạo da, làm mờ thâm nám, tàn nhang và cải thiện sắc tố da, giúp da sáng mịn và đều màu hơn.
  • Kích thích mọc tóc: Biotin và kẽm trong hàu đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy mọc tóc, ngăn ngừa rụng tóc và giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt.
  • Giảm cholesterol: Ăn hàu có tác dụng gì cho nữ giới? Hàu chứa omega-3 axit béo có lợi, giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL) trong máu, từ đó bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Để biết được chi tiết Ăn hàu có tác dụng gì cho nữ giới, bạn có thể xem thêm tại 6 tác dụng của hàu đối với phụ nữ và những lưu ý khi ăn hàu.

Nam giới ăn hàu sống có tác dụng gì?

Hàu sống từ lâu đã được xem là “vị thần tình yêu” hay “thần dược bổ thận” cho nam giới bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, bao gồm vitamin, khoáng chất và các axit béo thiết yếu. Dưới đây là một số tác dụng chính của việc ăn hàu đối với nam giới:

  • Kích thích sản sinh testosterone: Hàu chứa hàm lượng kẽm cao, đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất testosterone – hormone sinh lý nam. Testosterone giúp tăng cường ham muốn tình dục, cải thiện khả năng cương dương và duy trì sức khỏe tinh trùng.
  • Cải thiện chất lượng tinh trùng: Kẽm trong hàu còn giúp tăng số lượng và chất lượng tinh trùng, hỗ trợ quá trình thụ thai.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tiền liệt tuyến: Kẽm và selen trong hàu giúp chống viêm, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tuyến tiền liệt như viêm tuyến tiền liệt, ung thư tuyến tiền liệt.
ăn hàu sống có tác dụng gì
Nam giới ăn hàu sống có tác dụng gì? Thịt hàu sống được xem là “tiên dược quý” của cánh mày râu

Ăn hàu sống nhiều có tốt không?

Mặc dù bạn đã biết ăn hàu sống có tác dụng gì cho nữ giới và nam giới thông qua những thông tin bên trên, nhưng liệu ăn hàu sống nhiều có tốt không?

Ăn hàu sống nhiều có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng tiềm ẩn một số nguy cơ nếu không được thực hiện đúng cách. Hàu sống có thể chứa vi khuẩn gây bệnh như Vibrio vulnificus, đặc biệt nguy hiểm cho người có hệ miễn dịch yếu, người già, trẻ em và phụ nữ mang thai. Hàu còn có thể tích tụ kim loại nặng từ môi trường ô nhiễm, gây hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều.

Một số người có thể bị dị ứng với hàu, dẫn đến các triệu chứng như ngứa ngáy, nổi mẩn đỏ, khó thở,…

Thói quen ăn hàu sống cùng mù tạt cũng có nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Tinh dầu ép từ hạt cây cải bẹ (1 thành phần của mù tạt) có thể gây kích ứng niêm mạc mắt, nóng rát trong vòm họng, kích thích niêm mạc đường mũi…

Chính vì vậy, nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe thì chúng ta nên nấu chín hàu trước khi ăn. Một số món ăn khác cũng rất hấp dẫn như hàu nướng phô mai, hàu nướng mỡ hành, cháo hàu, hàu chiên trứng,…

Ngoài ra, những người có tỳ vị yếu, khó tiêu, tiêu chảy, đau dạ dày, viêm ruột, dị ứng với các thành phần hải sản không nên ăn hàu.

ăn hàu sống có tốt không
Ăn hàu sống nhiều có tốt không?

Hy vọng bài viết của MarryBaby có thể giúp bạn trả lời được băn khoăn ăn hàu sống có tác dụng gì hay ăn hàu sống có sao không. Hàu có giá trị dinh dưỡng cao đối với cơ thể, bạn hãy chế biến các món ăn chín, thơm ngon để cùng gia đình thưởng thức nhé!

Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Nguồn tham khảo

1. Risks of Eating Raw Oysters or Clams
https://www.issc.org/risks-of-eating-raw-oysters-or-clams
Ngày truy cập: 29/04/2024

2. The Danger of Eating Contaminated Raw Oysters
https://www.fda.gov/food/health-educators/danger-eating-contaminated-raw-oysters
Ngày truy cập: 29/04/2024

3. Oysters and Vibriosis
https://www.cdc.gov/foodsafety/communication/oysters-and-vibriosis.html
Ngày truy cập: 29/04/2024

4. The Many Reasons to Love Oysters — Even If You Hate Them
https://health.clevelandclinic.org/7-reasons-to-love-oysters-even-if-you-hate-them/
Ngày truy cập: 29/04/2024

5. Food Safety: Raw Oyster
https://www.fdacs.gov/Food-Nutrition/Food-Safety-Resources/Food-Safety-Raw-Oysters
Ngày truy cập: 29/04/2024

x