Thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn hấp dẫn, đủ chất có khoa học

Hãy cùng tìm hiểu thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn để giúp bé phát triển khỏe mạnh dưới đây cha mẹ nhé!

1. Trẻ 3-4 tuổi biếng ăn là do đâu?

Trẻ 3-4 tuổi biếng ăn là một tình trạng phổ biến, có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm:

• Tăng trưởng chậm lại: Khi bước sang giai đoạn 3-4 tuổi, tốc độ tăng trưởng của trẻ chậm lại so với giai đoạn trước. Do đó, nhu cầu về năng lượng và chất dinh dưỡng của trẻ cũng giảm xuống. Điều này khiến trẻ có thể ăn ít hơn mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng. Để biết trẻ có chậm tăng trưởng không, mẹ có thể xem Trẻ 2-5 tuổi nặng bao nhiêu kg là phát triển bình thường?
• Thay đổi tâm sinh lý: Ở giai đoạn này, trẻ bắt đầu nhận thức được thế giới xung quanh và có những thay đổi về tâm sinh lý. Trẻ có thể trở nên bướng bỉnh, độc lập và muốn tự mình khám phá mọi thứ. Điều này có thể khiến trẻ trở nên biếng ăn hơn.
• Chế độ ăn uống không hợp lý: Chế độ ăn uống không hợp lý, thiếu dinh dưỡng hoặc quá nhiều đồ ăn vặt cũng có thể khiến trẻ biếng ăn.
• Các vấn đề sức khỏe: Một số vấn đề sức khỏe như nhiễm trùng đường hô hấp, trào ngược dạ dày thực quản, rối loạn tiêu hóa,… cũng có thể gây biếng ăn ở trẻ.
• Yếu tố tâm lý: Việc cha mẹ quá lo lắng về việc ăn uống của trẻ, ép trẻ ăn quá mức hoặc thậm chí quát mắng trẻ cũng có thể khiến trẻ trở nên biếng ăn.

Cha mẹ có thể áp dụng một số biện pháp sau để giúp trẻ ăn ngon miệng hơn:

• Xây dựng thói quen ăn uống khoa học: Cho trẻ ăn đúng giờ, đúng bữa, không ăn vặt trước bữa ăn chính.
• Chế biến món ăn đa dạng, hấp dẫn: Tạo sự hứng thú cho trẻ khi ăn bằng cách thay đổi hình thức, màu sắc, hương vị của món ăn.
• Cho trẻ tự xúc ăn: Trẻ sẽ cảm thấy thích thú và ăn ngon miệng hơn khi được tự xúc ăn.
• Không ép trẻ ăn quá mức: Nếu trẻ không muốn ăn, cha mẹ không nên ép buộc, thay vào đó hãy đợi đến bữa ăn sau.

>> Mẹ xem thêm: Trẻ 4 tuổi phát triển thể chất và tâm lý như thế nào?

2. Thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn cần đảm bảo điều gì?

Thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn cần đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ, bao gồm:

• Tinh bột: Tinh bột là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Trẻ 3-4 tuổi cần khoảng 200-250g tinh bột mỗi ngày, tương đương với 3 bát cơm.
• Chất đạm: Chất đạm là thành phần cấu tạo nên các tế bào, mô và cơ của cơ thể. Trẻ 3-4 tuổi cần khoảng 50-200g chất đạm mỗi ngày. Nguồn cung cấp chất đạm cho trẻ bao gồm thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu,…
• Rau xanh: Rau xanh cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Trẻ 3-4 tuổi cần khoảng 200-250g rau xanh mỗi ngày.
• Trái cây: Trái cây cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Trẻ 3-4 tuổi cần khoảng 200g trái cây mỗi ngày.
• Chất béo tốt: Chất béo tốt giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Trẻ 3-4 tuổi cần khoảng 40g chất béo tốt mỗi ngày.

3. Những món ăn cho trẻ 3-4 tuổi lười ăn phù hợp với mỗi buổi trong ngày

Cho trẻ 3-4 tuổi biếng ăn, cha mẹ có thể cung cấp những món ăn hấp dẫn và dinh dưỡng như sau:

3.1 Bữa sáng trong thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn

Bữa sáng của bé 3-4 tuổi biếng ăn nên chọn các loại thức ăn dễ nhai, dễ tiêu hóa, chế biến theo khẩu vị của bé, nêm nếm vừa ăn, tránh quá nhạt hoặc quá mặn.

Một số gợi ý cho bữa sáng trong thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn:

• Bữa sáng với trứng: bánh xốp nướng trứng, bánh mì trứng nướng, trứng luộc,…
• Bữa sáng với thực phẩm nguyên cám: bánh yến mạch nướng, cháo bí ngô với yến mạch, bánh quy kèm chuối và bơ đậu phộng, bánh mì nướng dâu tây,…
• Bữa sáng với bún: bún thịt bò băm, bún riêu cá, bún cá,…
• Bữa sáng với phở: phở thịt heo băm, phở bò, phở gà,…
• Bữa sáng với cháo: cháo khoai tây và tôm biển, cháo cá hồi rau củ, cháo chim bồ câu cùng hạt sen, cháo lươn,…
• Bữa sáng với nui: nui bò băm, nui gà,…

3.2 Bữa trưa trong thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn

Bữa trưa là bữa ăn chính, cung cấp nhiều năng lượng cho bé hoạt động.

Một số gợi ý cho bữa trưa trong thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn:

• Cơm, mực nhồi thịt, rau bắp cải xào thịt bò, ổi.
• Mì Ý, canh cua rau mồng tơi, chuối.
• Cơm, tôm rim, canh cá rô với rau cải ngọt, mãng cầu.
• Cơm, cá hồi áp chảo, canh rau ngót thịt băm, xoài.
• Bún riêu cua, trứng rán, bí xào tỏi, thanh long.
• Cơm, cá diêu hồng sốt cà, canh cải nấu tôm thịt, nho.

3.3 Bữa tối trong thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn

Bữa tối đầy đủ chất như bữa trưa, giúp bé no bụng và ngủ ngon.

Một số gợi ý cho bữa tối trong thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn:

• Cơm, canh tôm nấu rau dền đỏ, thịt gà hầm củ quả.
• Cơm, canh cá lóc nấu chua, thịt bò xào nấm.
• Cơm, canh xương hầm với đu đủ, thịt rim với tôm.

3.4 Bữa phụ trong thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn

Bữa phụ giúp hỗ trợ năng lượng trong ngày cho bé. Mỗi ngày bé sẽ có 2 bữa phụ là bữa phụ sáng và bữa phụ chiều.

Một số gợi ý cho bữa phụ trong thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn:

• Sữa hạt.
• Bánh flan.
• Bánh ngọt.
• Sinh tố hoa quả.
• Sữa chua dẻo với trái cây tươi.

Lưu ý rằng những món ăn này chỉ là gợi ý và tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của trẻ. Luôn đảm bảo rằng món ăn cung cấp đủ dinh dưỡng và an toàn. Nếu trẻ vẫn không có sự thay đổi trong chế độ ăn uống, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

>> Mẹ cần xem: Trẻ em từ 0-14 tuổi cần bao nhiêu calo mỗi ngày?

4. Thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn hấp dẫn theo ngày

Dưới đây là thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn hấp dẫn theo ngày trong 1 tuần.

4.1 Thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn ngày 1

• Bữa sáng: Bánh mì sandwich bơ đậu phộng, sữa chua.
• Bữa phụ sáng: Trái cây, sữa.
• Bữa trưa: Cơm, canh rau ngót thịt bằm, cá kho tộ, cam.
• Bữa phụ chiều: Trái cây, bánh flan.
• Bữa tối: Cơm, canh cải nấu tôm, thịt xào su su.

4.2 Thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn ngày 2

• Bữa sáng: Cháo yến mạch sữa chua, trái cây.
• Bữa phụ sáng: Bánh quy, sữa.
• Bữa trưa: Bún bò Huế, trứng rán, sapoche.
• Bữa phụ chiều: Bánh trứng, sữa chua.
• Bữa tối: Mì xào hải sản, canh gà nấu nấm.

4.3 Thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn ngày 3

• Bữa sáng: Súp ngô khoai tây, sữa chua.
• Bữa phụ sáng: Bánh mì, trái cây.
• Bữa trưa: Cơm, canh rau dền nấu thịt, cá viên chiên, nho.
• Bữa phụ chiều: Trái cây, sữa hạnh nhân.
• Bữa tối: Cháo gà hạt sen, canh sườn nấu khoai tây.

4.4 Thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn ngày 4

• Bữa sáng: Bánh mì sandwich trứng ốp la, sữa chua.
• Bữa phụ sáng: Trái cây, sữa.
• Bữa trưa: Cơm, canh cá rô nấu rau cải ngọt, thịt bò sốt đậu hũ, xoài.
• Bữa phụ chiều: Bánh quy, sữa chua.
• Bữa tối: Mì xào thập cẩm, canh cua rau đay.

4.5 Thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn ngày 5

• Bữa sáng: Phở gà, sữa chua.
• Bữa phụ sáng: Trái cây, sữa.
• Bữa trưa: Cơm, canh bí đỏ nấu thịt băm, thịt kho trứng cút, quýt.
• Bữa phụ chiều: Bánh flan, nước ép thơm.
• Bữa tối: Cháo lươn khoai môn, canh cà chua nấu thịt.

4.6 Thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn ngày 6

• Bữa sáng: Cháo yến mạch sữa chua, trái cây.
• Bữa phụ sáng: Bánh mì, sữa.
• Bữa trưa: Bún riêu cua, trứng rán, chuối.
• Bữa phụ chiều: Bánh trứng, sữa chua.
• Bữa tối: Cơm, canh mồng tơi nấu tôm, thịt bò viên sốt cà chua.

4.7 Thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn ngày 7

• Bữa sáng: Bánh mì sandwich bơ đậu phộng, sữa chua.
• Bữa phụ sáng: Trái cây, sữa.
• Bữa trưa: Cơm viên chiên xù, canh rau ngót thịt băm, cá hồi áp chảo, dâu tây.
• Bữa phụ chiều: Bánh flan, sữa chua.
• Bữa tối: Cháo gà hạt sen, canh cua rau mồng tơi.

5. Cách nấu 1 số món ăn trong thực đơn cho bé 3-4 tuổi biếng ăn

5.1 Cách nấu cơm viên chiên xù cho bé 3-4 tuổi biếng ăn

Nguyên liệu

• 1 chén cơm.
• 1 quả trứng gà.
• 10g phô mai mozzarella bào.
• 1 chén bột chiên xù.
• 1 muỗng cà phê bột nêm.
• 1 chút tiêu bột.

Cách làm

• Bước 1: Trộn đều cơm, trứng gà, bột nêm, tiêu bột, phô mai mozzarella trong một tô lớn.
• Bước 2: Vo hỗn hợp cơm thành từng viên tròn nhỏ.
• Bước 3: Lăn viên cơm qua bột chiên xù.
• Bước 4: Làm nóng dầu ăn, cho viên cơm vào chiên vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

5.2 Cách nấu thịt bò sốt đậu hũ cho bé 3-4 tuổi biếng ăn

Nguyên liệu

• 200g thịt bò bằm.
• 100g đậu hũ non.
• 1 củ hành tây.
• 2 tép tỏi.
• 1 muỗng cà phê hạt nêm.
• ½ muỗng cà phê tiêu bột.
• ½ muỗng cà phê dầu hào.
• ½ muỗng cà phê nước mắm.

Cách làm

• Bước 1: Cắt thịt bò bằm thành từng miếng nhỏ.
• Bước 2: Hành tây, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
• Bước 3: Đậu hũ non cắt thành từng miếng nhỏ.
• Bước 4: Phi thơm hành tỏi, cho thịt bò bằm vào xào chín.
• Bước 5: Cho đậu hũ non vào xào cùng.
• Bước 6: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Bước 7: Tắt bếp, rắc thêm tiêu bột cho thơm.

5.3 Cách nấu cá chép hấp gừng cho bé 3-4 tuổi biếng ăn

Nguyên liệu

• 1 con cá chép.
• 1 củ gừng.
• 1 muỗng canh dầu ăn.
• 1 muỗng cà phê hạt nêm.
• ½ muỗng cà phê tiêu bột.

Cách làm

• Bước 1: Cá chép làm sạch, bỏ ruột, cắt khúc vừa ăn.
• Bước 2: Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng.
• Bước 3: Cho cá chép vào tô, ướp với dầu ăn, hạt nêm, tiêu bột, gừng thái lát trong khoảng 15 phút.
• Bước 4: Cho cá chép vào nồi hấp, hấp chín.

5.4 Cách nấu canh gà nấu nấm cho bé 3-4 tuổi biếng ăn

Nguyên liệu

• 100g nấm rơm.
• 200g thịt gà.
• 1 củ hành tây.
• 2 tép tỏi.
• 1 muỗng cà phê hạt nêm.
• ½ muỗng cà phê tiêu bột.

Cách làm

• Bước 1: Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
• Bước 2: Nấm rơm cắt bỏ chân, rửa sạch.
• Bước 3: Hành tây, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
• Bước 4: Phi thơm hành tỏi, cho thịt gà vào xào chín.
• Bước 5: Cho nước vào đun sôi, cho nấm rơm vào nấu cùng.
• Bước 6: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Bước 7: Tắt bếp, múc canh ra tô.

Với thực đơn phù hợp và cách tiếp cận đúng, cha mẹ có thể giúp bé 3-4 tuổi vượt qua giai đoạn biếng ăn. Hãy nhớ rằng mỗi trẻ em là một cá nhân riêng biệt và có những sở thích và khẩu vị khác nhau. Điều quan trọng là cung cấp cho bé những lựa chọn đa dạng và làm cho bữa ăn trở thành một trải nghiệm tích cực và thú vị.

Ngoài việc tạo ra một thực đơn đa dạng, hãy tạo môi trường ăn uống tích cực và lạc quan bằng cách tạo ra một không gian ăn ở gia đình yêu thương và hỗ trợ bé trong quá trình hình thành thói quen ăn uống lành mạnh. Luôn lắng nghe và quan tâm đến sự phát triển và nhu cầu dinh dưỡng của bé, và nếu cha mẹ có bất kỳ lo lắng nào, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chi tiết và chính xác nhất.