Những tác dụng của nước ép cà rốt đối với sức khỏe mẹ bầu

3. Tác dụng của nước ép cà rốt giúp tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin A và C trong nước ép cà rốt là những chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào miễn dịch khỏi các gốc tự do. Vitamin B6 trong nước ép cà rốt rất cần thiết để duy trì hệ miễn dịch tối ưu. Thiếu hụt vitamin B6 có thể dẫn tới sức khỏe yếu kém, ức chế sự phát triển của tế bào miễn dịch lymphocyte.

4. Tăng cường kiểm soát đường huyết

5. Tác dụng của nước ép cà rốt giúp cải thiện vẻ đẹp của làn da

Vitamin C trong nước ép cà rốt rất cần thiết cho quá trình sản xuất collagen, đem lại độ săn chắc và khỏe khoắn cho làn da. Vitamin C cũng bảo vệ da khỏi sự tàn phá của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da. Beta carotene trong nước ép cà rốt bảo vệ làn da khỏi sự tấn công của tia cực tím, giúp da trắng sáng mịn màng.

6. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Kali trong cà rốt là chìa khóa điều hòa huyết áp trong cơ thể. Chế độ ăn giàu kali sẽ giúp ngăn ngừa cao huyết áp và đột quỵ. Các chất chống oxy hóa trong nước ép cà rốt giúp ức chế quá trình oxy hóa các lipid máu có thể dẫn tới bệnh tim. Tuy nhiên, điều này vẫn cần được nghiên cứu thêm.

7. Tác dụng của nước ép cà rốt giúp bảo vệ gan

Các carotenoid trong nước ép cà rốt có đặc tính chống viêm, giúp ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ. Nguyên nhân gây bệnh này là do chế độ ăn uống nghèo nàn, tình trạng thừa cân béo phì dẫn tới tích tụ mỡ trong gan, hình thành xơ gan.

Bà bầu có nên uống nước ép cà rốt không?

• 3 củ cà rốt
• 1 quả cam
• 1/2 nhánh sả
• 1 tép gừng

Lưu ý khi uống nước ép cà rốt

• Uống quá nhiều cà rốt có thể dẫn tới vàng da do dư thừa beta carotene trong máu, đồng thời còn ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.
• So với cà rốt nguyên củ thì nước ép cà rốt ít chất xơ hơn nhưng lại nhiều đường tự nhiên. Vì ít chất xơ nên đường trong nước ép cà rốt sẽ được cơ thể hấp thụ nhanh hơn. Do đó uống quá nhiều nước ép cà rốt có thể làm tăng đường huyết.

Tác dụng của nước ép cà rốt cung cấp kali, carotenoid, vitamin A, C, K rất cần thiết cho phụ nữ nói chung và bà bầu nói riêng. Thức uống này còn tăng cường sức khỏe mắt và hệ miễn dịch của thai nhi. Do đó các mẹ hãy thi thoảng uống nước ép cà rốt để dưỡng nhan và bồi bổ sức khỏe nhé.

Xuân Thảo