Trái cây sấy khô: Món ăn vặt lý tưởng cho bầu

Khi chọn món ăn vặt cho bà bầu, mẹ đừng bỏ qua trái cây sấy nhé!

1/ Chất xơ

Tại bất kỳ thời điểm nào trong thai kỳ, táo bón cũng là nỗi lo lắng của nhiều mẹ bầu. Táo bón khi mang thai có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau, do sự thay đổi hormone của cơ thể, hoặc việc bổ sung quá nhiều sắt trong thai kỳ. Một chế độ ăn thiếu chất xơ cũng góp phần làm tình trạng táo bón của mẹ bầu trở nên tồi tệ hơn.

Được chế biến từ trái cây và rau củ, trái cây sấy khô cũng chứa hàm lượng chất xơ đáng kể.

– 1/4 chén mơ khô chứa 1,63 g chất xơ

– 1/4 chén táo khô có 1,3 g chất xơ

– 1/4 chén mận khô chứa 2 g chất xơ

– 1/4 chén nho khô chứa 1,5 g chất xơ

2/ Bổ sung sắt cho cơ thể

Mẹ bầu cần 27 mg sắt mỗi ngày trong thời gian mang thai để đảm bảo một thai kỳ khỏe mạnh và hạn chế nguy cơ sinh non. Lượng chất sắt trong trái cây khô cũng giúp mẹ bầu hoàn thành phần nào mục tiêu này. Chẳng hạn, 1/4 chén mơ khô có thể bổ sung 0,6 mg sắt, nho khô chứa 0,78 mg, chiếm 2% nhu cầu sắt hằng ngày.

Bổ sung sắt khi mang thai như thế nào cho tốt? Một vài phương pháp sau đây sẽ giúp bạn tăng khả năng hấp thu sắt cho cơ thể và ứng phó với những tác dụng phụ không mong muốn của viên bổ sung sắt.

3/ Các loại vitamin và chất khoáng khác

Lượng magie trong chuối sấy sẽ giúp xương và các tế bào thần kinh của thai nhi hoạt động bình thường. Kali trong mơ, táo và chà là sấy giúp kiểm soát cơ bắp và ngăn chặn sự phát triển của bệnh cao huyết áp. Beta-caroten trong mơ khô được chuyển hóa thành vitamin A sẽ giúp phát triển hệ thần kinh và mắt của trẻ.

Ngoài ra, theo nghiên cứu, những thai nhi có mẹ thường xuyên ăn rau củ sấy trong thai kỳ có ít nguy cơ bị các vấn đề về đường hô hấp như hen suyễn và thở khò khè.

Trái cây sấy khô tuy mang lại nhiều lợi ích, nhưng mẹ bầu cũng nên cẩn thận khi tiêu thụ thực phẩm này. Bởi lượng calo trong trái cây sấy khá cao, nếu ăn quá nhiều có thể khiến mẹ bầu gặp các vấn đề về cân nặng. Một sô loại trái cây sấy sẽ được thêm đường trong quá trình sản xuất. Mẹ bầu nên lưu ý đến vấn đề này khi chọn thực phẩm cho mình

Giá trị dinh dưỡng trong một số loại trái cây sấy khô:

>>> Xem thêm thảo luận có chủ đề liên quan:

• Tránh sử dụng trái cây thay rau
• Mẹ bầu không nên ăn loại rau nào?

MarryBaby