Dinh dưỡng cho bà bầu: Coi chừng thiếu chất

Một trong những cách để biết được bạn có ăn đủ chất hay không là theo dõi việc tăng cân khi mang thai. Tất nhiên, không có một chuẩn chung nào cho việc tăng cân khi mang tthai. Nếu bạn đã hơi có chút thừa cân thì không cần tăng cân quá nhiều, ngược lại, nếu bạn gầy yếu hoặc đang mang song thai, đa thai thì nên tăng nhiều cân.

Những gì bạn ăn vào chính là nguồn dinh dưỡng chính dành cho thai nhi. Bên cạnh việc duy trì năng lượng cho chính bản thân mẹ bầu, bạn còn cần tăng thêm khoảng 300 calories mỗi ngày dành cho thai nhi. Vì vậy, bạn không chỉ cần bổ sung các vi chất như canxi, magiê, kẽm, sắt… mà còn cần một lượng lớn những thức ăn có thể tạo năng lượng.

Dưới đây là danh sách những chất mà bạn cần, vai trò của chúng và nguồn cung cấp phổ biến.

Tên chất dinh dưỡng	Vai trò	Nguồn cung cấp
Protein	Phát triển tế bào và tạo máu	Thịt nạc, cá, gia cầm, lòng trắng trứng, đậu, bơ đậu phộng, đậu hũ
Carbohydrates	Sản xuất năng lượng	Bánh mì, ngũ cốc, gạo, khoai tây, mì, trái cây, các loại rau
Canxi	Cấu tạo răng và xương, tăng cường sức mạnh cơ bắp, chức năng thần kinh	Sữa, phô mai, yogurt, cá trích, cá hồi nguyên xương, rau dền Bổ sung sắt và canxi: Sai một li, đi một dặm Axit folic, canxi và sắt là ba dưỡng chất không thể thiếu để duy trì một thai kỳ khỏe mạnh. Nếu trong 3 tháng đầu, axit folic đóng vai trò chủ đạo trong thực đơn dinh dưỡng của mẹ bầu thì ở giai đoạn giữa và cuối của thai kỳ, sắt và canxi cũng không chịu "lép vế"
Sắt	Cấu tạo tế bào máu đỏ	Thịt nạc đỏ, rau dền, ngũ cốc, hạt bí đỏ, bơ đậu phộng, hào >> Xem thêm cách ăn đúng để không thiếu sắt
Vitamin A	Cải thiện tầm nhìn, cho làn da khỏe, phát triển xương	Cà rốt, khoai lang, các loại rau lá xanh thẫm
Vitamin C	Làm răng lợi khỏe, hỗ trợ cho việc tiêu hóa chất sắt	Các loại quả thuộc họ cam chanh, khoai tây, súp lơ xanh
Vitamin B6	Cấu tạo tế bào máu đỏ, giúp chuyển hóa tốt chất đạm, chất béo và carbohydrates	Thịt heo, ngũ cốc nguyên hạt, chuối
Vitamin B12	Cấu tạo tế bào máu đỏ, duy trì hoạt động của hệ thần kinh	Thịt, cá, gia cầm, sữa (Nếu ăn chay mà không uống sữa, bạn cần uống bổ sung vitamin B12) Thực đơn cho bà bầu ăn chay Nhiều phụ nữ mang thai ăn chay trường lo sợ rằng chế độ ăn uống của mình sẽ ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của thai nhi. Thực tế, bạn có thể hoàn toàn yên tâm với chế độ dinh dưỡng không thịt cá này, bởi lượng vitamin, khoáng chất và protein thai nhi cần thiết vẫn được cung cấp đầy đủ khi...
Vitamin D	Cho răng và xương khỏe, hỗ trợ hấp thụ canxi	Sữa và các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc, bánh mì và ánh nắng mặt trời
Axít Folic	Giúp sản xuất máu và protein, hỗ trợ chức năng của các enzyme, phòng dị tật thai nhi	Rau lá xanh, các loại quả màu vàng sậm, đậu, đậu hà lan, các loạt hạt >>Xem thêm: các loại thực phẩm chứa axit Folic
Chất béo	Dự trữ năng lượng cho cơ thể	Thịt, sữa nguyên kem, các loại hạt, bơ đậu phộng, dầu thực vật (Chất béo chỉ nên chiếm tối đa là 30% lượng năng lượng hấp thu mỗi ngày)

 MarryBaby