Bổ sung sắt cho bà bầu đúng cách để thai kỳ khỏe mạnh

Bổ sung sắt cho bà bầu luôn cần được chú trọng vì nhiều lý do. Trước hết, bởi sắt là nguyên tố thiết yếu để tạo ra hemoglobin, loại protein trong tế bào máu giúp mang oxy đến cho toàn bộ các cơ quan trong cơ thể. Sắt cũng quan trọng đối với việc hình thành myoglobin (loại protein mang oxy đến các cơ bắp), collagen và rất nhiều loại enzyme. Hơn nữa, sắt cũng giúp củng cố hệ miễn dịch.

Đặc biệt, khi mang thai, lượng máu trong cơ thể sẽ tăng lên cho đến khi có thêm 50% so với bình thường. Do đó, bạn cần thêm hemoglobin. Bạn cũng cần thêm vi chất sắt cho nhau thai và thai nhi đang lớn lên, đặc biệt là trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba.

Nếu trước khi mang thai bạn đã không chú trọng đến việc bổ sung sắt, việc nhanh chóng tìm các nguồn bổ sung là vô cùng cần thiết. Thiếu sắt có liên quan đến việc sinh non, trẻ sơ sinh thiếu cân nặng và tỷ lệ tử vong ở trẻ sơ sinh.

Vì sao cần bổ sung sắt cho bà bầu đầy đủ?

Sắt là chất dinh dưỡng quan trọng giúp cung cấp lượng máu cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ sơ sinh. Mẹ bầu nào cũng truyền tai nhau “thiếu máu do thiếu sắt”, “mang thai phải bổ sung sắt” nhưng chưa hẳn mẹ đã biết rõ ba lý do chính vì sao cơ thể rất cần sắt trong giai đoạn thai kỳ. Lý do nên bổ sung sắt cho bà bầu là:

1. Sắt giúp chống lại các biến chứng khi mẹ đang mang thai

Thiếu sắt rất dễ dẫn đến một số biến chứng như sinh non, trẻ sinh ra nhẹ cân, thiếu máu thiếu sắt, kém thông minh, thậm chí có thể gây tử vong ở trẻ sơ sinh.

Với thai phụ, việc thiếu sắt có thể dẫn tới thiếu máu, gây ra các triệu chứng: mặt mũi trắng bệch, phần dưới móng tay chuyển sang màu trắng hay cơ thể mệt mỏi.

2. Sắt sản xuất ra hemoglobin

Trong các khoáng chất cung cấp cho mẹ bầu, sắt đóng vai trò quan trọng vì đây là yếu tố cần thiết tạo nên hemoglobin, chất tạo màu đỏ của hồng cầu, có nhiệm vụ chuyên chở oxy (dưỡng khí) và CO2 (thán khí) trong quá trình hô hấp.

3. Nhu cầu sắt ngày càng tăng trong thai kỳ

Khi mang thai, cơ thể người mẹ sẽ sản xuất ra nhiều hơn 50% lượng máu so với bình thường, vậy nên việc bổ sung sắt là điều vô cùng cần thiết. Bên cạnh đó, khi bé dần phát triển, nhu cầu được tiếp nhận chất sắt cũng sẽ tăng lên (đặc biệt là giai đoạn giữa và cuối thai kỳ).

Bổ sung sắt cho bà bầu từ tháng thứ mấy?

Khi nào cần bổ sung sắt cho bà bầu? Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, muốn duy trì một thai kỳ khỏe mạnh, bầu nên bổ sung chất sắt mỗi ngày trong suốt 9 tháng “mang nặng”.

Bổ sung chất sắt cho bà bầu bao nhiêu là đủ?

Trong suốt thời gian thai kỳ, người mẹ được các chuyên gia khuyên bổ sung 24mg chất sắt mỗi ngày, nhiều hơn mức bình thường 10mg để có thể cung cấp đủ dưỡng chất và oxy cho bé cũng như người mẹ. Do đó, việc bổ sung sắt trong suốt thời kỳ mang thai là vô cùng quan trọng.

Tuy nhiên, nếu mẹ có ý định bổ sung sắt thông qua thực đơn hằng ngày thì sẽ gặp nhiều khó khăn. Bởi sắt là một loại chất dinh dưỡng rất khó hấp thu.

Tỷ lệ sắt được hấp thu từ thực phẩm thay đổi rất nhiều vì phụ thuộc nhiều yếu tố như loại thức ăn cung cấp sắt, tình trạng dự trữ sắt của cơ thể, sự thiếu đủ chất đạm của cơ thể. Hơn nữa, khi mang thai, người mẹ có thể sẽ kén ăn, “ốm nghén”, cảm thấy buồn nôn gây cản trở việc ăn uống hoặc thực đơn không đủ sắt.

Thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu

Ăn gì bổ sung sắt cho bà bầu? Để đảm bảo nạp đủ sắt, bạn có thể tận dụng nhiều nguồn cung cấp khác nhau. Một trong những loại thực phẩm giàu sắt nhất là các loại thịt đỏ. Nếu bạn ít ăn thịt, các loại đậu, rau và ngũ cốc chính là nguồn sắt thay thế.

♦ Thực phẩm bổ sung sắt heme lý tưởng 

• 100g thịt bò nấu chín cung cấp 2-3mg
• 100g thăn heo nấu chín cung cấp 0,6-1mg
• 100g thăn bê nấu chín cung cấp 1,1-1,9mg
• 100g thịt gà không da, nấu chín cung cấp 0,4-0,9mg
• 100g cá ngừ đóng hộp cung cấp 1,0-1,3mg
• 100g cá hồi nướng cung cấp 1,1-1,3mg
• 100g cá mòi đóng hộp cung cấp 2,3mg
• 6 con hào tươi cung cấp 3,5mg
• 1 quả trứng lớn cung cấp 1mg

♦ Sắt non-heme có trong rất nhiều loại thực vật

• 130g đậu nấu đóng hộp cung cấp 1,66mg
• 64g đậu cung cấp 2,5mg
• 128g ngũ cốc ăn sáng cung cấp 3,0mg
• 2 lát bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt cung cấp 1,3-3,9mg
• 2 thìa bơ đậu phộng cung cấp 0,6mg
• 128g rau dền cung cấp 1,2mg
• 64g rau lá xanh đậm cung cấp 2,5mg
• 1 thìa hạt bí đỏ cung cấp 1,75mg
• 20g bột thức uống dinh dưỡng (MILO, Ovaltine) cung cấp 5mg

♦ Thuốc bổ sung sắt cho bà bầu

Ngoài ra thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu, mẹ sẽ yên tâm hơn vì cơ thể sẽ được bổ sung thêm 25mg sắt chỉ bằng một viên nang Solgar® Sắt Gentle Iron®!

Với ưu điểm vượt trội:

• Ngay từ tên gọi “gentle”, công thức Gentle Iron từ Solgar (công thức duy nhất trên thị trường được cấp bằng sáng chế) đã khẳng định mạnh mẽ về ưu điểm tỷ lệ hấp thu cao, không gây táo bón và hại dạ dày như các loại sắt thông thường khác.
• Sản phẩm đạt chứng nhận Kosher-Chứng nhận thực phẩm sạch và an toàn của người Do Thái.
• Đây là một thương hiệu cao cấp của Mỹ, được chứng minh độ uy tín qua 70 năm tại hơn 60 quốc gia.

Đặc biệt, mẹ sẽ muốn mua ngay Solgar khi biết được:

• Solgar® Sắt Gentle Iron® chứa trọn 25mg sắt không pha tạp chất,  cung cấp chính xác hàm lượng sắt cơ thể cần sẽ giúp hỗ trợ tăng cường tế bào hồng cầu & tốt cho máu.
• Solgar cũng là thương hiệu sản xuất ra viên nang thực vật đầu tiên trên thế giới, giúp thành phần trong viên nang Solgar Gentle Iron được bảo quản lâu hơn. Mẹ bầu dễ sử dụng hơn vì viên nang thực vật không gây buồn nôn như các loại viên nén thông thường.
• Solgar Gentle Iron là thương hiệu bán chạy tại Hàn Quốc và châu Âu.
• Lọ thủy tinh màu hổ phách bảo vệ 100% chất lượng sản phẩm.

5 quy tắc cần nhớ khi bổ sung sắt cho bà bầu

♦ Không “song hành” cùng canxi

Là 2 nhân tố quan trọng trong thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu, nhưng sắt và canxi thường khá kỵ nhau. Vì vậy, bầu không nên uống thuốc sắt với sữa hoặc ăn thực phẩm giàu sắt khi đang bổ sung canxi.

♦ Không uống sắt cùng trà và cà phê

Giống như canxi, caffein trong trà và cà phê cũng sẽ nhanh chóng làm sắt “bốc hơi”.

♦ Uống cùng nước cam, chanh hoặc các loại nước giàu vitamin C

Nếu canxi hạn chế khả năng hấp thu sắt của cơ thể, thì vitamin C lại có tác dụng tăng cường khả năng hấp thu sắt. Không chỉ uống cùng thuốc bổ sung, khi ăn các loại rau củ giàu sắt, bạn cũng có thể uống thêm vitamin C, để tăng khả năng hấp thu.

♦ Hạn chế hấp thu sắt từ gan động vật

So với thực vật, sắt từ động vật dễ hấp thu hơn hẳn. Tuy nhiên, bà bầu nên hạn chế ăn gan động vật. Vì ngoài sắt, hàm lượng vitamin A dạng hoạt động trong gan động vật khá cao, có thể gây dị tật thai nhi.

♦ Chọn dụng cụ nấu nướng đúng cách

Nấu nướng bằng nồi hoặc chảo làm bằng gang sẽ hạn chế tình trạng “thất thoát” sắt từ thực phẩm

♦ Không bổ sung canxi và sắt cho bà bầu cùng lúc

Vì canxi hạn chế khả năng hấp thụ sắt, mẹ nhớ dời thời điểm uống sữa hay bổ sung canxi xa khỏi bữa ăn có các thực phẩm giàu sắt hoặc tránh thời điểm vừa uống viên sắt.

Mẹ bầu có cần bổ sung axit folic suốt cả thai kỳ? Bổ sung axit folic trước và trong 3 tháng đầu mang thai sẽ giúp giảm thiểu tới 70% nguy cơ khuyết tật ống thần kinh. Đây là điều mà hầu hết các mẹ bầu đã thuộc "nằm lòng". Tuy nhiên, trong 6 tháng tiếp theo thì sao? Liệu axit folic có còn cần thiết trong chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu?

Không chỉ tham gia vào quá trình hình thành hồng cầu, sắt còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình cấu tạo nên enzyme hệ miễn dịch, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Với những người bình thường, thiếu sắt có thể gây thiếu máu, mệt mỏi, nhưng với phụ nữ mang thai, thiếu sắt có thể gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi, làm tăng nguy cơ sinh non, thai chậm phát triển, vì vậy mẹ hãy chú ý đến việc bổ sung sắt đúng cách để bé yêu và bản thân khỏe mạnh nhé.

MarryBaby