của bé
Măng là thực phẩm xuất hiện khá nhiều trong bữa ăn của các quốc gia châu Á, đặc biệt là Việt Nam. Được xếp vào danh mục các loại rau củ bổ dưỡng, măng cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất và một lượng chất xơ dồi dào cho cơ thể. Với người thường là vậy, còn trường hợp bầu ăn măng được không, bà bầu có nên ăn măng hay không?
Nội dung bài viết
- Bà bầu ăn măng được không?
- Giá trị dinh dưỡng của măng
- 1. Chất xơ
- 2. Chất chống oxy hóa
- 3. Ít chất béo và đường
- 4. Các loại chất dinh dưỡng khác
- Tác hại của măng đối với phụ nữ mang thai
- 1. Có bầu ăn măng được không? Măng có nguy cơ gây ngộ độc thai kỳ
- 2. Gây hiện tượng đầy bụng khi mang bầu
- 3. Bà bầu có được ăn măng không? Nguyên nhân gây thiếu máu ở bà bầu
- Những lưu ý cho bà bầu khi ăn măng
Bầu ăn măng được không? Bà bầu có nên ăn măng là vấn đề mà nhiều chị em mang thai quan tâm vì nhiều người lo ngại rằng việc ăn măng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe thai kỳ. Hãy cùng MarryBaby tìm hiểu xem ăn măng khi mang thai có sao không nhé.

Bầu ăn măng được không?
Theo nghiên cứu, măng có giá trị dinh dưỡng cao, trong số đó có nhiều dưỡng chất tốt cho bà bầu và thai nhi. Tuy nhiên, thắc mắc bà bầu có nên ăn măng hay không cũng rất có lý vì đã có nhiều trường hợp thai phụ ăn măng bị tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Bà bầu ăn măng được không?
Bà bầu ăn măng được không? Trong những tháng đầu thai kỳ, cơ thể mẹ bầu chưa thích nghi được với thay đổi của hormone nên hay bị mệt mỏi, buồn nôn, các triệu chứng này được dân gian gọi là ốm nghén.
Măng chứa nhiều chất xơ, có thể gây đầy hơi, no lâu nên không phù hợp với chế độ dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ. Thay vì ăn măng, mẹ nên bổ sung đa dạng các loại thực phẩm để đảm bảo cơ thể hấp thu đầy đủ những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi trong thời gian này.
Tuy có giá trị dinh dưỡng cao nhưng măng cũng chứa một lượng lớn cyanide. Dưới tác dụng của các enzyme tiêu hóa, cyanide chuyển hóa thành axit cyanhydric (HCN) có thể gây ngộc độc cao.
Các triệu chứng ngộ độc măng thường thấy như đau đầu, nôn ói, khó thở, tụt huyết áp… Chính vì vậy, nếu thắc mắc bà bầu có nên ăn măng thì câu trả lời là thai phụ nên hạn chế ăn măng khi mang thai để đảm bảo an toàn cho sức khỏe thai kỳ nhé.
Giá trị dinh dưỡng của măng
Tuy có thể gây ngộ độc nhưng cũng không thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này. Theo nhiều nghiên cứu, măng có các dưỡng chất như sau:

Bà bầu có được ăn măng không? Măng giàu dinh dưỡng nhưng chứa chất gây hại cho máu
1. Chất xơ
So với các loại rau khác, hàm lượng chất xơ trong măng khá cao, chiếm 2,56%. Trong khi đó, hàm lượng chất xơ của các loại rau mầm là 1,27%, dưa leo là 0,61% và trong bắp cải là 1,58%.
Hàm lượng chất xơ cao trong măng giúp giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư hệ tiêu hóa.
2. Chất chống oxy hóa
Phytosterol trong măng hoạt động như một chất chống oxy hóa, có tác dụng giảm viêm và cải thiện sức khỏe của các tế bào trong cơ thể.
3. Ít chất béo và đường
Lượng chất béo và đường có trong măng hầu như không đáng kể. Như vậy, bạn không phải quá lo lắng về vấn đề cân nặng hoặc nguy cơ tiểu đường khi ăn măng.
4. Các loại chất dinh dưỡng khác
Ngoài 91% là nước, măng chứa protein, các loại vitamin và khoáng chất khác như canxi, sắt, kali và phốt pho. Đặc biệt, hàm lượng kali trong măng khá cao.
Cứ 100g măng chứa khoảng 533mg kali. Trong khi đó, theo nghiên cứu, những thực phẩm chứa tối thiểu 400mg kali có tác dụng làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Bà bầu có nên ăn rau ngót? Ăn hay không ăn còn tùy ý Liệu bà bầu ăn rau ngót có sảy thai như mọi người vẫn nói hay mẹ bầu đã thực sự bỏ qua một loại rau giàu chất dinh dưỡng và lành tính nhất hiện nay?
Tác hại của măng đối với phụ nữ mang thai
1. Có bầu ăn măng được không? Măng có nguy cơ gây ngộ độc thai kỳ
Măng chứa nhiều độc tố đặc biệt là glucozit. Chất này khi vào trong dạ dày sẽ bị phân hủy dưới tác động của men tiêu hóa rồi sinh ra axit xyandydric dễ gây ngộ độc.
Một số các triệu chứng ngộ độc thường gặp khi ăn măng như: Đau đầu, nôn ói, khó thở, tụt huyết áp nếu bị nặng có thể gây tử vong.
Nếu mẹ bầu thắc mắc bà bầu kiêng ăn gì thì măng chính là câu trả lời đầu tiên chị em cần lưu ý!

Có bầu ăn măng được không? Bà bầu không nên ăn măng
2. Gây hiện tượng đầy bụng khi mang bầu
Trong măng tươi có 2,56% chất xơ, chính điều này là nguyên nhân dẫn tới đầy hơi, khó tiêu ở bà bầu. Đối với phụ nữ mang thai 3 tháng đầu, ăn măng có thể khiến tình trạng ợ hơi, đầy bụng trở nên trầm trọng, đặc biệt ở các mẹ đang bị ốm nghén.
3. Bà bầu có được ăn măng không? Nguyên nhân gây thiếu máu ở bà bầu
Khi mang thai, mẹ bầu thường xuyên phải bổ sung sắt cho cơ thể để hỗ trợ quá trình phát triển của thai nhi. Tuy nhiên khi ăn măng, bà bầu sẽ có nguy cơ thiếu sắt vì loại rau này chứa độc tố cyanide gây hại cho chuỗi hô hấp, từ đó làm vô hiệu hóa enzyme sắt. Cụ thể là cyanide gây ra tình trạng thiếu oxy, từ đó gây ra tình trạng thiếu máu.
Những lưu ý cho bà bầu khi ăn măng
- Hàm lượng chất cyanide trong măng tươi khá cao. Do đó, khi ăn măng, mẹ bầu nên chú ý khâu chế biến để loại bỏ bớt lượng chất độc nguy hiểm này bằng cách ngâm và luộc kỹ măng trước khi ăn.
- Trong quá trình luộc măng, nên thường xuyên mở nắp để độc tố bay đi. Đặc biệt, không nên sử dụng lại nước luộc măng, vì đa số chất độc thường đọng lại trong nước.
- Không nên ăn măng thường xuyên và mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 200-300g.
- Không nên ăn măng ngâm vì loại này thường dùng chất bảo quản.

Bầu có được ăn măng không? Mẹ bầu không nên ăn măng ngâm
Nhìn chung, chưa có nghiên cứu nào kết luận rằng việc mẹ bầu ăn măng sẽ khiến thai nhi nhiễm độc. Tuy nhiên, vì trong măng có chất gây hại máu, mà máu là nguồn cung cấp dinh dưỡng chính cho thai nhi nên với câu hỏi bà bầu có nên ăn măng không, bà bầu có nên ăn măng ngâm, bà bầu có nên ăn măng tươi không, bà bầu ăn măng được không… thì MarryBaby khuyên rằng các chị em không nên ăn món này trong thai kỳ nhé.
-
Bà bầu có nên ăn sữa chua?Sữa chua vốn là loại thực phẩm được yêu thích vì hương vị và những công dụng đối với sức khỏe, sắc đẹp. Tuy nhiên, với các mẹ bầu vốn cần thận trọng trong ăn uống, đây có phải là một lựa chọn...
-
Bà bầu có nên ăn mận?Bà bầu có nên ăn mận, loại trái cây chua ngọt thơm ngon thường chín rộ trong những tháng mùa hè? Khi ăn mận, bà bầu cần chú ý những gì để tận hưởng trọn vẹn những lợi ích từ loại trái cây này?...
-
Bà bầu có nên ăn dứa không và lời đồn… bí ẩnDứa tuy giàu vitamin nhưng lại chứa một lượng bromelain, chất có tác dụng gây co bóp tử cung. Chính vì vậy, nhiều người cho rằng bà bầu ăn dứa có thể gây sảy thai nhưng thực tế thì sao? Vậy bà bầu...
-
"Bỏ túi" những loại rau tốt cho bà bầuRau là một loại thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của phụ nữ mang thai. Chúng cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho thai kỳ. Vậy, bạn đã biết hết những loại...
-
"Bỏ túi" chế độ dinh dưỡng hoàn hảo cho mẹ bầuKhoa học đã chứng minh, nhu cầu dinh dưỡng của mẹ bầu khi mang thai cao hơn so với các thời điểm khác. Vì vậy thức ăn của mẹ trong giai đoạn này phải được cung cấp một lượng dinh dưỡng cao, nhưng...
MarryBaby Pregnancy Handbook 2017 đồng hành cùng mẹ bầu hiện đại trong suốt quá trình 40 tuần thai với nhiều thông tin hữu ích được cập nhật.
Lắng nghe những chuyện kể từ "bụng bầu"
-
Rạch tầng sinh môn kiêng ăn gì? Những...Rạch tầng sinh môn là một thủ thuật phổ biến được bác sĩ dùng để hỗ trợ mẹ...
-
Sau sinh bao lâu thì được đánh răng?...Sau khi sinh, cơ thể phụ nữ thường rất yếu nên việc kiêng cữ đóng vai trò...
-
Sau sinh có được dùng điện thoại không?...Sau sinh, cơ thể người mẹ thường rất yếu. Vì thế, ưu tiên hàng đầu của...
-
Cách nói chuyện với trẻ sơ sinh để con...Trẻ sơ sinh trò chuyện bằng cách bập bẹ, cười hoặc làm một số động tác đơn...
-
Bộ sưu tập 100 cách đặt tên con gái họ...Vợ chồng bạn vừa “sản xuất” được một cô công chúa xinh đẹp, nhưng chưa biết...
-
Màu sắc ảnh hưởng cảm xúc của bạn như...Nếu biết màu sắc ảnh hưởng cảm xúc, bạn sẽ có thể chủ động gây ảnh hưởng đến...
-
Sinh năm 2021 mệnh gì, tuổi con gì?Bạn có kế hoạch thêm thành viên cho gia đình trong năm mới này? Hãy xem thử...
-
Tử vi năm 2021: Bật mí may mắn của 12...Vận thế 12 con giáp trong tử vi năm 2021 có gì đáng quan tâm? Hãy cùng khám...
-
Tử vi năm 2021: 12 cung hoàng đạo đọc...Tử vi năm 2021 của 12 cung hoàng đạo có gì đặc biệt? Hãy cùng đi tìm từ khóa...
-
Bé 3 tuổi bị đột quỵ não, chuyện khó...Mới đây, hàng loạt nghệ sỹ nổi tiếng như Chí Tài, Vân Quang Long… vừa mất vì...
mật ong
măng tươi cũng độc nên mọi người chú ý không nên ăn quá nhiều nhé
Me Ori
Ăn canh măng hầm giò heo 'bắt' lắm nhưng chỉ sợ nó rất nóng
Mẹ Subill
măng của nhà trồng dc thì ko sao chứ, măng ngoài chợ toàn hóa chất
kim tân
Măng ăn rất ngon nhưng cũng rất độc đối với bà bầu, người mới ốm dậy. Vì vậy nên hạn chế ăn măng. Người ta nói ăn 3 kg măng không dinh dưỡng bằng ăn một quả trứng vịt lộn. Sao mẹ không thử thay măng bằng trứng nhỉ.
ME CUA BAO ANH
măng luộc, xào, canh...đều ngon. dễ ăn nữa mà bầu thfi hạn chế
Thục Quyên
Mình thích nhất món cá kho măng hoặc thịt ba rọi kho măng nè.