Sự phát triển
của bé

Ăn rau muống không đúng cách: Hại mẹ, thiệt con!

Khá "quen mặt" trong nhiều bữa cơm gia đình của người Việt Nam, nhưng rau muống không hẳn là loại rau "lành tính" và phù hợp với tất cả mọi người. Đặc biệt, những người có bầu ăn rau muống có ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi? Tìm hiểu ngay kẻo lỡ, mẹ nhé!

Rau muống có tên gọi khoa học là Ipomoea aquatica, hay còn gọi là Water Spinach, được trồng phổ biến ở khắp các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên khắp thế giới. Có giá thành khá “mềm” và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, rau muống thường xuyên xuất hiện trong phần lớn những bữa ăn của người Việt. Thậm chí, có thể được xem là món “tủ” của không ít người. Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế và dinh dưỡng, rau muống không phải là loại rau có thể phù hợp với thể trạng của tất cả mọi người. Đặc biệt, có rất nhiều lời đồn thổi cho rằng, bà bầu ăn rau muống sẽ có nguy cơ bị suy giãn tĩnh mạch và có xu hướng trở nên mệt mỏi hơn. Nhưng liệu đây có phải sự thật?

Bà bầu ăn rau muống

Liệu bà bầu có nên ăn rau muống không?

1/ Ăn rau muống: Bổ sung vitamin cho cơ thể

Theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia dinh dưỡng, rau muống là một trong những nguồn cung cấp nhiều amino axit, canxi, sắt, vitamin B và C… Với hàm lượng sắt dồi dào, bà bầu ăn rau muống có thể giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, triệu chứng thường gặp ở rất nhiều mẹ bầu. Đặc biệt, ngoài hàm lượng chất xơ cao, rau muống còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, rất phù hợp với những mẹ bị chứng táo bón khi mang thai “hành hạ”.

Ngoài ra, theo nhiều nghiên cứu, trong thành phần của mình, rau muống có một loại chất tương tự insulin, rất hiệu quả trong việc điều trị và ngăn ngừa triệu chứng tiểu đường trong thai kỳ.

Giá trị dinh dưỡng trong 100 g rau muống

– Năng lượng

– Protein

– Chất béo

– Carbohydrates

– Chất xơ

– Canxi

– Phốt-pho

– Sắt

– Vitamin A

– Vitamin B1

– Vitamin C

– Nước

29 cal

3 g

0.3 g

5.4 g

1.0 g

73 mg

50 mg

2.5 mg

6,300 IU

0.07 mg

32 mg

89.7 g

2/ Tác hại khi ăn rau muống không đúng cách

Mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mẹ bầu, nhưng không phải bà bầu nào ăn rau muống cũng thích hợp. Theo khuyến cáo, những mẹ bầu thường xuyên bị đau nhức do viêm khớp, bị bệnh gout hay viêm đường tiết niệu do sỏi, bà bầu cao huyết áp không nên ăn rau muống.

Bên cạnh đó, rau muống có chứa một loại ký sinh trùng sán lá ruột có tên gọi Fasciolopsis buski, sẽ “tấn công” vào cơ thể khi mẹ bầu ăn rau sống hoặc rau chưa được nấu chín kỹ, gây đau bụng, khó tiêu. Nguy hiểm hơn, theo Cục bảo vệ thực vật – Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, rau muống là một trong những loại rau lá có hàm lượng thuốc trừ sâu khá cao, có thể gây ngộ độc thực phẩm, đồng thời làm ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ của thai nhi nếu mẹ bầu ăn phải.

Vì vậy, để đảm bảo cho sức khỏe của mẹ và bé, bà bầu ăn rau muống nên rửa sạch rau dưới vòi nước, sau đó ngâm trong nước muối loãng hoặc dung dịch rửa rau trong khoảng 30 phút để loại bỏ lưu lượng thuốc trừ sâu còn sót lại. Không nên ăn rau sống hoặc rau chưa được nấu chín kỹ để phòng ngừa ký sinh trùng trong rau.

Bà bầu ăn thanh long: Lợi đủ đường!

Bà bầu ăn thanh long: Lợi đủ đường! Có giá thành khá "thân thiện" với túi tiền và chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi, thanh long được nhiều người chọn làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, tác dụng của thanh long là gì, và bà bầu ăn thanh long liệu có tốt? Đừng bỏ lỡ thông tin sau đây mẹ nhé!

>>> Xem thêm thảo luận có chủ đề liên quan:

Quảng cáo
Quay số may mắn – Rinh quà bếp xinh tháng 4

Quay số may mắn – Rinh quà bếp xinh tháng 4 Quay số may mắn – Rinh quà bếp xinh tháng 4 mang đến cho bạn cơ hội nhận được rất nhiều sản phẩm thiết thực.

BẠN NÊN ĐỌC

Video mới nhất

Xem thêm
Cách chăm sóc bà mẹ sau sinh (QC)

Ngay cả khi quá trình chuyển dạ và sinh con của bạn diễn ra nhanh và dễ dàng, bạn cũng cần một khoảng thời gian để trở lại như trước. Có thể sẽ khó khăn nhưng hãy cố nhớ là bạn đã dành 9 tháng để mang thai nên sẽ không thể phục hồi cả tinh thần và thể chất chỉ sau một đêm.

Những điều tối kỵ khi thăm mẹ sau sinh

Lượt xem: 180.520
Đăng ngày: 17/04/2018 bởi Mẹ Gà
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 

Được quan tâm nhất

 
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Mẹ Bin Bo
    • 350 chủ đề | 
    • 8591 trả lời
    tích lũy được 45 điểm
    1
  • nguyễn thị thoan
    • 600 chủ đề | 
    • 15236 trả lời
    tích lũy được 43 điểm
    2
  • Thanh ngoan
    • 143 chủ đề | 
    • 1827 trả lời
    tích lũy được 40 điểm
    3
  • mẹ xí muội
    • 322 chủ đề | 
    • 4365 trả lời
    tích lũy được 37 điểm
    4
  • Lan Nguyễn
    • 334 chủ đề | 
    • 7727 trả lời
    tích lũy được 32 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT