Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?
Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác
Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
Bài viết này không cung cấp đủ thông tin
Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
Tôi có câu hỏi.
Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!
Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc
Mẹ chỉ nên tập cho bé ăn cháo trai khi bé được một tuổi, thời điểm hệ tiêu hóa của bé đã tương đối ổn định. Bởi vì nếu bụng yếu mà ăn cháo trai, trẻ rất dễ đi ngoài hoặc bị rối loạn tiêu hóa. Vì ngay cả người trưởng thành có hệ tiêu hóa kém cũng hạn chế ăn các món nấu từ trai.
Tuy nhiên, mẹ cũng lưu ý nếu con có cơ địa dị ứng thì nên cân nhắc khi cho con ăn cháo trai. Tốt nhất là cho con thử một lượng rất ít để kiểm tra phản ứng của cơ thể, nếu thấy ổn mới cho con ăn tiếp ở những lần sau với lượng tăng dần.
Muốn an toàn cho sức khỏe của bé, mẹ nên chọn trai còn tươi, sống đế nấu cháo trai cho con, không nên mua hàng đông lạnh. Trai tươi sống rất dễ nhận biết.
– Dùng tay chạm vào vỏ trai, những con còn sống sẽ từ từ khép lại.
– Trai không có mùi hôi hoặc tanh nồng.
– Vỏ còn nguyên, không bị giập, vỡ.
– Ngoài ra, mẹ nên chọn những con có kích thước vừa phải, mình căng phồng, vỏ mỏng. Con quá to sẽ già và dai, con quá nhỏ thì thịt ít lại không đậm đà.
Mẹ có thể nấu cháo trai cho bé với hành, rau ngót, mướp, cà chua, cà rốt… đều được. Đặc biệt, theo kinh nghiệm dân gian, cháo trai dâu tằm rất hiệu quả để trị chứng đổ mồ hôi trộm ở bé.
>> Để biết cách nấu cháo trai cho bé với dâu tằm, mẹ có thể tham khảo bài viết: Trẻ ra mồ hôi trộm: 5 mẹo đơn giản mẹ nên biết.
Bắc nước luộc trai. Đến khi trai há miệng thì tắt bếp, tách lấy phần thịt. Nước để riêng gạn lấy phần trong. Để không làm giảm giá trị dinh dưỡng của trai thì thời gian luộc chỉ tầm 5-7 phút, không để trai sôi quá lâu. Những con trai không mở miệng sau thời gian này là những con đã chết, không nên cho bé ăn.
Thêm nữa, cách chế biến trai đúng chuẩn là phải loại bỏ túi phân ở phần thịt sau luộc vì đây là nơi chứa nhiều chất cặn bã trai chưa kịp thải ra. Sau đó băm nhuyễn thịt trai.
– Băm nhuyễn rau củ.
– Băm nhuyễn hành củ.
– Phi thơm hành rồi cho trai băm nhuyễn vào đảo đều để khử mùi tanh.
– Cho gạo vào nồi rồi nấu cháo chín nhừ (nhớ thêm nước luộc trai khi nấu cháo). Sau đó, cho trai và rau, củ băm nhuyễn vào. Khi cháo sôi lại lần nữa thì nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
Như mẹ thấy, cách nấu cháo trai cho bé không quá khó. Song mẹ lưu ý khâu làm sạch trai sẽ quyết định hương vị, độ thơm ngon và an toàn của món ăn.
Hương Lê
Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.