Khi nào nên cho trẻ ăn dặm?
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo, mẹ có thể cho trẻ ăn dặm (hay còn gọi là ăn sam) khi trẻ được tròn 6 tháng tuổi. Lúc này, nhu cầu về năng lượng và dinh dưỡng của trẻ cũng nhiều hơn. Tuy sữa mẹ vẫn là nguồn cung cấp dưỡng chất chính nhưng trẻ cần ăn dặm để bổ sung thêm các loại thực phẩm khác, đảm bảo nhu cầu phát triển của con.
Hơn nữa, hệ tiêu hóa của trẻ ở giai đoạn 6 tháng tuổi đã phát triển tương đối hoàn chỉnh, có thể xử lý và hấp thu các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ.
Tuy nhiên, vì mỗi trẻ sẽ có sự phát triển khác nhau nên mẹ có thể dựa vào những dấu hiệu của con để biết con đã sẵn sàng ăn dặm hay chưa:
- Trẻ tỏ ra thích thú, tò mò đối với thức ăn của người lớn xung quanh và có biểu hiện muốn được thử các loại thức ăn này.
- Trẻ có thể giữ đầu thẳng, tự ngồi để mẹ đút thức ăn cho trẻ
- Trẻ biết ngoảnh đầu sang hướng khác khi không được ăn thức ăn phù hợp
- Lưỡi trẻ không còn phản xạ đẩy vật lạ trừ núm vú như khi còn nhỏ
- Trẻ có sự phát triển tốt về thể chất, cân nặng tăng gấp đôi so với cân nặng lúc mới sinh
Thực đơn ăn dặm của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho trẻ 6 tháng tuổi

Với trẻ em trong giai đoạn 6 tháng tuổi – thời điểm vừa được tập ăn dặm, mẹ nên lưu ý cho trẻ ăn những món ăn gần giống với sữa mẹ hoặc sữa công thức. Điều này giúp trẻ dễ dàng làm quen hơn với các loại thực phẩm mới lạ và thích nghi nhanh chóng hơn.
Hơn nữa, nên tuân thủ theo nguyên tắc “ngọt – mặn”, cho trẻ ăn dặm với các món ngọt trước để vị thức ăn gần giống với vị sữa mẹ.
Thực đơn ăn dặm của Viện Dinh dưỡng dành riêng cho trẻ 6 tháng sẽ có các món ăn sau đây:
Bột đậu xanh và bí đỏ
- Bột gạo tẻ: 3 muỗng cà phê (khoảng 15 gram)
- Bột đậu xanh: 2 muỗng cà phê (khoảng 10 gram)
- Bí đỏ: 4 miếng nhỏ, nghiền nát
- Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 1 muỗng cà phê
- Nước lọc: 1 chén
Bột tôm
- Bột gạo tẻ: 4 muỗng cà phê (khoảng 20 gram)
- Tôm: khoảng 15 gram, làm sạch, bỏ vỏ, luộc rồi băm nhuyễn
- Rau xanh: 2 muỗng, băm hoặc giã nhuyễn
- Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 1 muỗng cà phê
- Nước lọc: 1 chén
Bột thịt
- Bột gạo tẻ: 4 muỗng cà phê (khoảng 20 gram)
- Thịt nạc: 10 gram, luộc và băm nhuyễn
- Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 1 muỗng cà phê
- Nước lọc: 1 chén