Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?

close
chevron

Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác

Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Bài viết này không cung cấp đủ thông tin

Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Tôi có câu hỏi.

Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!

Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc

Chia sẻ

Sự phát triển của trẻ
Sức khỏe trẻ em
Vấn đề về tiêu hóa
Ảnh tác giảbadge
Tác giả: Dung Nguyễn
Thông tin kiểm chứng bởi Ban biên tập MarryBaby
Cập nhật 10/12/2021

1001 công thức chuẩn chỉnh từ thực đơn ăn dặm của Viện Dinh Dưỡng

    1001 công thức chuẩn chỉnh từ thực đơn ăn dặm của Viện Dinh Dưỡng
    “Bé mới bắt đầu ăn dặm nên ăn những món ăn gì? Bé 1 tuổi cần có thực đơn ăn dặm như thế nào? Thực phẩm của trẻ 2 tuổi có giống với trẻ 1 tuổi hay không?” là điều mà mẹ đặc biệt quan tâm bởi dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ.

    Hiểu được nỗi lo của mẹ, MarryBaby sẽ bật mí ngay thực đơn ăn dặm của Viện Dinh dưỡng Quốc gia để mẹ có thể làm ngay những món ăn bổ dưỡng và phù hợp đến với bé yêu mẹ nhé!

    Khi nào nên cho trẻ ăn dặm?

    Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo, mẹ có thể cho trẻ ăn dặm (hay còn gọi là ăn sam) khi trẻ được tròn 6 tháng tuổi. Lúc này, nhu cầu về năng lượng và dinh dưỡng của trẻ cũng nhiều hơn. Tuy sữa mẹ vẫn là nguồn cung cấp dưỡng chất chính nhưng trẻ cần ăn dặm để bổ sung thêm các loại thực phẩm khác, đảm bảo nhu cầu phát triển của con.

    Hơn nữa, hệ tiêu hóa của trẻ ở giai đoạn 6 tháng tuổi đã phát triển tương đối hoàn chỉnh, có thể xử lý và hấp thu các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ.

    Tuy nhiên, vì mỗi trẻ sẽ có sự phát triển khác nhau nên mẹ có thể dựa vào những dấu hiệu của con để biết con đã sẵn sàng ăn dặm hay chưa:

    • Trẻ tỏ ra thích thú, tò mò đối với thức ăn của người lớn xung quanh và có biểu hiện muốn được thử các loại thức ăn này.
    • Trẻ có thể giữ đầu thẳng, tự ngồi để mẹ đút thức ăn cho trẻ
    • Trẻ biết ngoảnh đầu sang hướng khác khi không được ăn thức ăn phù hợp
    • Lưỡi trẻ không còn phản xạ đẩy vật lạ trừ núm vú như khi còn nhỏ
    • Trẻ có sự phát triển tốt về thể chất, cân nặng tăng gấp đôi so với cân nặng lúc mới sinh

    Bột tôm

    • Bột gạo tẻ: 4 muỗng cà phê (khoảng 20 gram)
    • Tôm: khoảng 15 gram, làm sạch, bỏ vỏ, luộc rồi băm nhuyễn
    • Rau xanh: 2 muỗng, băm hoặc giã nhuyễn
    • Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 1 muỗng cà phê
    • Nước lọc: 1 chén

    Bột thịt

    • Bột gạo tẻ: 4 muỗng cà phê (khoảng 20 gram)
    • Thịt nạc: 10 gram, luộc và băm nhuyễn
    • Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 1 muỗng cà phê
    • Nước lọc: 1 chén

    Bột cá

    • Bột gạo tẻ: 4 muỗng cà phê (khoảng 20 gram)
    • Cá: 10 gram, làm sạch, gỡ bỏ xương
    • Rau xanh: 2 muỗng, băm hoặc giã nhuyễn
    • Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 1 muỗng cà phê
    • Nước lọc: 1 chén

    Bột gan (gan gà, gan heo)

    • Bột gạo tẻ: 4 muỗng cà phê (khoảng 20 gram)
    • Gan: 10 gram, làm sạch băm nhuyễn
    • Rau xanh: 2 muỗng, băm hoặc giã nhuyễn
    • Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 1 muỗng cà phê
    • Nước lọc: 1 chén
    • Bột gạo tẻ: 5 muỗng cà phê (khoảng 25 gram)
    • Bột đậu xanh: 3 muỗng cà phê (khoảng 15 gram)
    • Bí đỏ: 4 miếng nhỏ, nghiền nát
    • Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 1,5 muỗng cà phê
    • Nước lọc: 1 chén

    >>> Mẹ có thể quan tâm: Trẻ 8 tháng tuổi ăn được những gì? Bí quyết xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 8 tháng tuổi

    Bột tôm

    • Bột gạo tẻ: 5 muỗng cà phê (khoảng 25 gram)
    • Tôm: 15 gram, làm sạch, bóc vỏ, luộc chín rồi băm nhuyễn
    • Rau xanh: 2 muỗng, băm hoặc giã nhuyễn
    • Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 1,5 muỗng cà phê
    • Nước lọc: 1 chén

    Cháo tôm

    • Gạo: 40 gram
    • Tôm: 25 gram, làm sạch bóc vỏ, nghiền nhuyễn
    • Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 2 muỗng cà phê
    • Nước: Vừa đủ

    Cháo thịt (thịt gà, thịt bò)

    • Gạo: 50 gram
    • Thịt (gà hoặc bò): 25 gram, băm nhuyễn
    • Rau: 2 – 3 muỗng cà phê, băm nhuyễn
    • Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 2 muỗng cà phê
    • Nước: Vừa đủ

    Cháo lươn

    • Gạo: 40 gram
    • Lươn: 25 gram
    • Rau: 2 – 3 muỗng cà phê, băm nhuyễn
    • Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 1,5 muỗng cà phê
    • Nước: Vừa đủ

    Với thực đơn ăn dặm của Viện Dinh dưỡng Quốc gia được gợi ý phía trên, mẹ sẽ chẳng còn đau đầu khi tìm kiếm những món ăn ngon và đủ chất dinh dưỡng cho trẻ. Cùng vào bếp và làm ngay mẹ nhé!

    Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

    Nguồn tham khảo

     

    1. Thực đơn ăn bổ sung (ăn dặm) cho trẻ từ 2-3 tuổi

    http://viendinhduong.vn/vi/dinh-duong-tre-em/thuc-don-an-bo-sung-an-dam-cho-tre-tu-2-3-tuoi.html

    Ngày truy cập: 10/12/2021

    2. Thực đơn ăn bổ sung (ăn dặm) cho trẻ

    http://viendinhduong.vn/vi/dinh-duong-tre-em/thuc-don-an-bo-sung-an-dam-cho-tre.html

    Ngày truy cập: 10/12/2021

    3. Trẻ ăn dặm những điều cần lưu ý

    https://nhidong.org.vn/chuyen-muc/tre-an-dam-nhung-dieu-can-luu-y-c57-472.aspx

    Ngày truy cập: 10/12/2021

    4. Weaning – From breast milk to family food (WHO)

    http://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/39335/9241542373_eng.pdf;sequence=1

    Ngày truy cập: 10/12/2021
    5. What is weaning and how do I do it?

    https://www.nichd.nih.gov/health/topics/breastfeeding/conditioninfo/weaning
    Ngày truy cập: 10/12/2021

    Bài viết liên quan

    Top những thực phẩm cần tránh khi cho bé ăn dặm

    Các phương pháp ăn dặm cho bé - Phương pháp ăn dặm nào tốt nhất cho bé?

    6 mẹo giảm lượng đường trong khẩu phần ăn của trẻ

    11 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm đơn giản, không bị tanh

    x