Vào 9 tháng tuổi, trẻ đã có thể ăn nhiều nhóm thực phẩm khác nhau. Vì vậy, mẹ cũng có thể đa dạng hóa các món ăn trong thực đơn cho trẻ.
Trong thực đơn ăn dặm của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho trẻ 9-11 tháng tuổi, các món ăn giàu canxi sẽ được bổ sung nhiều hơn. Bởi trong giai đoạn này, trẻ sẽ bắt đầu tập đứng dậy và học cách đứng vững, do đó lựa chọn nguồn thực phẩm cung cấp canxi giúp xương chắc khỏe là điều vô cùng quan trọng.
Một số món ăn có trong thực đơn ăn dặm của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho trẻ 9-11 tháng tuổi có thể kể đến như:
Bột đậu
- Bột gạo tẻ: 5 muỗng cà phê (khoảng 25 gram)
- Đậu phộng: 20 gram, rang chín và đâm nhuyễn mịn
- Rau xanh: 2 muỗng, băm hoặc giã nhuyễn
- Nước lọc: 1 chén
Bột đậu xanh và bí đỏ
- Bột gạo tẻ: 5 muỗng cà phê (khoảng 25 gram)
- Bột đậu xanh: 3 muỗng cà phê (khoảng 15 gram)
- Bí đỏ: 4 miếng nhỏ, nghiền nát
- Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 1,5 muỗng cà phê
- Nước lọc: 1 chén
>>> Mẹ có thể quan tâm: Trẻ 8 tháng tuổi ăn được những gì? Bí quyết xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 8 tháng tuổi
Bột cua
- Bột gạo tẻ: 5 muỗng cà phê (khoảng 25 gram)
- Thịt cua đồng: 30 gram
- Rau xanh: 2 muỗng, băm hoặc giã nhuyễn
- Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 1 muỗng cà phê
- Nước lọc: 1 chén
Bột tôm
- Bột gạo tẻ: 5 muỗng cà phê (khoảng 25 gram)
- Tôm: 15 gram, làm sạch, bóc vỏ, luộc chín rồi băm nhuyễn
- Rau xanh: 2 muỗng, băm hoặc giã nhuyễn
- Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 1,5 muỗng cà phê
- Nước lọc: 1 chén
Thực đơn ăn dặm của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho trẻ 1-2 tuổi

Sau khi tròn 12 tháng tuổi, trẻ dần ít uống sữa mẹ hoặc sữa công thức hơn mà dần chuyển sang ăn dặm hoàn toàn. Lúc này, trẻ có thể ăn đến ba bữa một ngày như người lớn. Khẩu phần ăn của trẻ sẽ ít hơn, khoảng ¼ so với người lớn.
Thực đơn ăn của trẻ trong giai đoạn này nên được bổ sung thêm các loại rau củ quả, trái cây, các loại thực phẩm bổ sung protein động vật và thực vật. Ngoài ra, nên chú ý lựa chọn các loại thực phẩm giàu canxi và sắt vì trẻ đang cai sữa mẹ nên lượng sắt và canxi có thể bị thiếu hụt, không đáp ứng đủ nhu cầu về dinh dưỡng đối với sự phát triển thể của trẻ.
Với trẻ 1-2 tuổi, mẹ có thể áp dụng thực đơn ăn dặm của Viện Dinh dưỡng sau đây:
Cháo đậu xanh hoặc đậu đen
- Gạo: 35 gram
- Đậu xanh hoặc đậu đen: 4 muỗng cà phê (khoảng 20 gram)
- Rau: 2 – 3 muỗng cà phê, băm nhuyễn
- Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 2 muỗng cà phê
- Nước: Vừa đủ
Cháo cá
- Gạo: 40 gram
- Cá: 25 gram, làm sạch gỡ xương, luộc chín và bóp nhuyễn
- Rau: 2 – 3 muỗng cà phê, băm nhuyễn
- Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 1,5 muỗng cà phê
- Nước: Vừa đủ
Cháo tôm
- Gạo: 40 gram
- Tôm: 25 gram, làm sạch bóc vỏ, nghiền nhuyễn
- Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 2 muỗng cà phê
- Nước: Vừa đủ
Cháo thịt (thịt gà, thịt bò)
- Gạo: 50 gram
- Thịt (gà hoặc bò): 25 gram, băm nhuyễn
- Rau: 2 – 3 muỗng cà phê, băm nhuyễn
- Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 2 muỗng cà phê
- Nước: Vừa đủ
Cháo lươn
- Gạo: 40 gram
- Lươn: 25 gram
- Rau: 2 – 3 muỗng cà phê, băm nhuyễn
- Dầu olive hoặc dầu ăn cho bé: 1,5 muỗng cà phê
- Nước: Vừa đủ