Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?

close
chevron

Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác

Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Bài viết này không cung cấp đủ thông tin

Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Tôi có câu hỏi.

Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!

Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc

Ảnh tác giảbadge
Tác giả: Huỳnh Quế Trân
Tham vấn y khoa: Phòng khám Đa khoa Ivy Health
Cập nhật 27/11/2023

Trẻ ăn trứng vịt có tốt không? Một tuần nên ăn mấy quả trứng?

Trẻ ăn trứng vịt có tốt không? Một tuần nên ăn mấy quả trứng?
Trứng vịt được biết đến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có lợi cho não bộ, xương khớp, hỗ trợ bảo vệ mắt và tăng cường sức khỏe tinh thần. Đối với nhiều người, trứng vịt là một món khoái khẩu do hương vị đậm đà đà, béo ngậy hơn trứng gà.

Nhưng đó là đối với người lớn. Liệu trẻ ăn trứng vịt có tốt không? Trẻ mỗi ngày ăn 1 quả trứng vịt có tốt không? Hãy để MarryBaby giải đáp cho mẹ và bé nhé!

1. Thành phần dinh dưỡng trong trứng vịt

Trứng chứa một nguồn protein dồi dào. Trong tất cả các loại trứng cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần để tạo ra protein. Lòng đỏ trứng gà, trứng vịt rất giàu chất béo và cholesterol, cũng như nhiều vitamin và khoáng chất (1).

Do có kích thước lớn hơn trứng gà, trứng vịt được đánh giá là giàu dưỡng chất hơn. Trứng vịt có nhiều loại vitamin và khoáng chất. Đáng chú ý nhất là chúng chứa gần như đủ lượng vitamin B12 cho nhu cầu cả ngày, cần thiết cho sự hình thành tế bào hồng cầu, tổng hợp DNA và chức năng thần kinh khỏe mạnh.

Dưới đây là thành phần dinh dưỡng trong 100g trứng vịt (2):

  • Calo: 185.
  • Protein: 13g.
  • Chất béo: 14g.
  • Carbs: 1g.
  • Canxi: 64g.
  • Sắt: 3,85g.
  • Kali: 222g.
  • Kẽm: 1,41g.

Khi xem qua thành phần dinh dưỡng trong trứng vịt rồi thì mẹ đã có câu trả lời cho câu hỏi Trẻ ăn trứng vịt có tốt không chưa? Nếu chưa thì mẹ hãy đọc tiếp phần dưới nhé!

2. Trẻ ăn trứng vịt có tốt không? Tác dụng của trứng vịt đối với trẻ

Trẻ ăn trứng vịt có tốt không? Câu trả lời là tốt
Trẻ ăn trứng vịt có tốt không? Câu trả lời là tốt

Để biết trẻ ăn trứng vịt có tốt không, mẹ có thể xem qua một số tác dụng sức khỏe của trứng vịt đối với trẻ nhỏ:

  • Tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch: Chất đạm, vitamin A, vitamin D và kẽm trong trứng giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, giúp trẻ chống lại các bệnh nhiễm trùng.
  • Phát triển trí não: Vitamin B12, sắt và kẽm cần thiết cho sự phát triển trí não, giúp trẻ tăng cường khả năng học hỏi và ghi nhớ.
  • Tăng trưởng chiều cao: Chất đạm và canxi trong trứng có thể hỗ trợ trẻ tăng trưởng chiều cao.
  • Phát triển cơ bắp: Chất đạm giúp trẻ phát triển cơ bắp.
  • Duy trì sức khỏe xương: Canxi và vitamin D trong trứng giúp duy trì sức khỏe xương, hỗ trợ trẻ phòng ngừa loãng xương.
  • Chống oxy hóa: Vitamin A, vitamin E và selen trong trứng vịt giúp chống oxy hóa, do đó bảo vệ tế bào trẻ khỏi tác hại của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm.

3. Trẻ mấy tháng ăn được trứng vịt?

Với những tác dụng trên, thì chắc chắn trẻ ăn trứng vịt vô cùng tốt và mang đang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, trẻ dưới 6 tháng tuổi không nên ăn trứng vịt vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển hoàn thiện. Trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, có thể cho trẻ ăn trứng vịt nhưng nên bắt đầu với một lượng nhỏ và tăng dần theo thời gian.

  • Từ 6 tháng – 1 tuổi: trẻ chỉ ăn lòng đỏ.
  • Trên 1 tuổi: có thể ăn cả quả.

4. Trẻ ăn trứng vịt mỗi ngày có tốt không? Một tuần nên ăn mấy quả trứng?

Trẻ ăn trứng vịt mỗi ngày có tốt không
Trẻ ăn trứng vịt mỗi ngày có tốt không

Trẻ mỗi ngày ăn trứng vịt có tốt không? Vì trứng vịt quá giàu dưỡng chất nên cha mẹ nên cân nhắc số lượng trứng bé ăn mỗi tuần sẽ cần phụ thuộc vào độ tuổi của bé. Nếu bé còn quá nhỏ, mỗi tuần chỉ nên ăn 1-3 quả.

Dưới đây là số lượng trứng vịt cụ thể trẻ em nên ăn mỗi tuần:

  • Trẻ từ 6-12 tháng tuổi: 1-2 quả/tuần.
  • Trẻ từ 1-3 tuổi: 2-3 quả/tuần.
  • Trẻ từ 4-6 tuổi: 3-4 quả/tuần.
  • Trẻ từ 7-10 tuổi: 4-5 quả/tuần.
  • Trẻ từ 11-18 tuổi: 5-6 quả/tuần.

Yến sao cũng là một thực phẩm bổ dưỡng. Vậy trẻ mấy tuổi ăn được yến, ăn yến như thế nào mới phù hợp?

5. Cách chế biến trứng vịt bổ dưỡng cho bé

Cách chế biến trứng vịt bổ dưỡng cho bé

Dưới đây là một số món ăn bổ dưỡng từ trứng vịt tốt cho sức khỏe bé:

  • Trứng vịt luộc: Cách chế biến đơn giản nhất là luộc trứng vịt cho đến khi lòng đỏ chín và lòng trắng cứng. Trứng vịt luộc có thể được cắt thành từng lát hoặc trộn vào các món ăn khác.
  • Cháo trứng vịt: Làm cháo từ trứng vịt có thể là một cách ngon và bổ dưỡng để nuôi dưỡng trẻ. Hãy nấu cháo với gạo và trứng vịt, sau đó thêm gia vị như muối và hành lá. Cháo trứng vịt cung cấp nhiều protein và dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ.
  • Trứng vịt chiên: Bạn có thể chiên trứng vịt nhẹ nhàng trong ít dầu và cho trẻ ăn kèm với cơm hoặc bánh mì. Đây là một cách phổ biến để chế biến trứng vịt và tạo ra một món ăn hấp dẫn cho trẻ.
  • Trứng vịt hấp: Hấp trứng vịt là một phương pháp chế biến khá đơn giản. Đặt trứng vịt vào nồi hấp và hấp trong khoảng 10 đến 15 phút cho đến khi lòng đỏ chín và lòng trắng cứng. Trứng vịt hấp có thể được dùng để ăn kèm với cơm hoặc trộn vào các món ăn khác.
  • Trứng vịt kho tộ: Trứng vịt có thể được kho cùng với thịt hoặc các loại gia vị khác để tạo ra một món ăn hương vị đậm đà. Hãy kho trứng vịt cùng với nước mắm, đường, tỏi, hành và các loại gia vị khác theo sở thích của gia đình.

>> Mẹ xem thêm: Cháo trứng gà nấu với rau gì cho bé ăn dặm? 8 cách nấu ngon và bổ dưỡng

6. Lưu ý khi cho trẻ ăn trứng vịt

Dưới đây là một số lưu ý khi cho trẻ ăn trứng vịt:

  • Trứng vịt phải được nấu chín kỹ, tránh ăn trứng vịt sống hoặc lòng đào.
  • Không cho trẻ ăn trứng vịt lộn, vì trứng vịt lộn có hàm lượng cholesterol cao.
  • Nếu trẻ có tiền sử dị ứng với trứng, cần thận trọng khi cho trẻ ăn trứng vịt.

Trẻ ăn trứng vịt có tốt không thì câu trả lời là tốt nếu bé ăn với số lượng phù hợp. Món ăn bổ dưỡng nào cũng vậy, nếu ăn đúng ăn đủ thì sẽ mang lại nhiều lợi ích. Còn nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến nhiều tác dụng phụ.

Phòng khám Đa khoa Quốc tế IVY Health Giờ hoạt động: Thứ 2 – Thứ 6, 7h30 – 18h30 | Thứ 7: 7h30 – 17h00 Địa chỉ: 120 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM Hotline: 0908 710 710 Website: www.ivyhealthvn.com

Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Nguồn tham khảo

1. The Golden Egg: Nutritional Value, Bioactivities, and Emerging Benefits for Human Health – PMC
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470839/
Ngày truy cập: 06/11/2023

2. Egg, duck, whole, fresh, raw
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172189/nutrients
Ngày truy cập: 06/11/2023

3. Health Benefits of Duck Eggs that you should know
https://www.nnc.gov.ph/regional-offices/mindanao/region-ix-zamboanga-peninsula/8797-health-benefits-of-duck-eggs-that-you-should-know
Ngày truy cập: 06/11/2023

4. Comparative Study on the Nutritional Value of Pidan and Salted Duck Egg – PMC
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4597835/
Ngày truy cập: 06/11/2023

5. A comprehensive review on functional properties of preserved eggs as an excellent food ingredient with anti-inflammatory and anti-cancer aspects – ScienceDirect
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2212429221004727
Ngày truy cập: 06/11/2023

x