Sự phát triển
của bé

Khi nào cần bổ sung sắt cho bé?

Giống như người lớn, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cũng cần bổ sung sắt để ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt, nhất là với những bé sinh non. Tuy nhiên, đâu mới là thời điểm thích hợp để bổ sung?

Bổ sung sắt cho bé

Có cần bổ sung sắt trong thực đơn dinh dưỡng cho bé?

Chế độ dinh dưỡng cho bé sơ sinh có cần thêm sắt?

Cơ thể cần có sắt để cấu thành nên hồng cầu, một dạng chất đạm mang ô-xy vào máu. Với trẻ được sinh ra đủ tháng khỏe mạnh, dù bú mẹ hay sữa công thức, nguồn sắt dự trữ của bé sẽ có thể cầm cự đến khi được 6 tháng tuổi và bắt đầu cạn kiệt dần sau đó. Lúc này, việc cho bé ăn dặm sẽ giúp bổ sung thêm lượng sắt cần thiết cho cơ thể bé.

Hầu hết các bé bú mẹ sẽ không cần uống thêm nước lọc, bổ sung vitamin hay sắt cho đến tháng thứ 6. Sữa mẹ sẽ cung cấp đủ lượng chất lỏng và dưỡng chất mà bé cần để có thể phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, trước 6 tháng, mẹ có thể cho bé làm quen với một số loại thực phẩm khác có chứa sắt. Bác sĩ cũng có thể chỉ định cho bé uống bổ sung vitamin D hay sắt, nếu cần.

Trong quá trình bé đang tập làm quen với việc ăn dặm, dù thực phẩm của bé có chứa hàm lượng sắt cao, bạn vẫn nên duy trì sữa mẹ cho đến khi bé được 1 tuổi. Trẻ cai sữa mẹ trước 12 tháng sẽ cần bổ sung thêm sữa công thức có tăng cường sắt. Sữa công thức có chứa từ 4 đến 12 mg sắt/lít sữa  pha thì được xem là loại sữa có bổ sung sắt.

Dấu hiệu thiếu sắt ở trẻ

Một khi trẻ không hấp thu đủ lượng sắt cần thiết của cơ thể, bé có thể sẽ bó những triệu chứng sau:

– Chậm tăng cân

– Biếng ăn

– Da dẻ nhợt nhạt

– Mệt mỏi, khó chịu

Cách phát hiện và phòng ngừa thiếu máu ở trẻ sơ sinh

Cách phát hiện và phòng ngừa thiếu máu ở trẻ sơ sinh Là một căn bệnh phát triển âm thầm và ít biểu hiện ra ngoài, khi trẻ mới bị thiếu máu giai đoạn đầu, mẹ rất dễ bỏ qua những triệu chứng của bệnh thiếu máu ở trẻ nếu không quan sát cẩn thận.

Bổ sung sắt cho bé: Bao nhiêu là đủ?

Tùy theo độ tuổi và giới tính của trẻ, nhu cầu sắt hàng ngày của bé có thể thay đổi như sau:

Tháng/Tuổi

Bé trai

(mg/ngày)

Bé gái

(mg/ngày)

0-6 tháng 0.27 0.27
7-12 tháng 11 11
1-3 tuổi 7 7
4-8 tuổi 10 10
9-12 tuổi 8 8
14-18 tuổi 11 15

 Tối đa khả năng hấp thu sắt của trẻ

– So với lượng sắt từ thực vật (non-heme), sắt từ động vật (heme) dễ hấp thu hơn hẳn. Vì vậy, mẹ nên tăng cường các loại thịt, cá trong thực đơn dinh dưỡng cho bé để đảm bảo đủ lượng sắt cần thiết.

– Vitamin C sẽ giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt của cơ thể. Vì vậy, bên cạnh những thực phẩm giàu sắt, mẹ cũng nên tăng cường thực phẩm giàu vitamin C.

Những thực phẩm giàu vitamin C

– Trái cây họ cam quýt

– Các loại quả mọng

– Rau củ màu xanh

– Đào

– Táo

– Chuối

– Cà chua

 Nguồn thực phẩm có chứa sắt Heme

Thực phẩm

(2 muỗng canh tương đương 28,34gr)

Hàm lượng sắt Heme

(mg/lần)

Mức độ hấp thu

(%)

Gan gà, đã nấu chín (7 muỗng canh) 12.8 70
Hàu, tẩm bột rồi chiên, 6 con 4.5 25
Thịt bò nạc vai, kho, 6 muỗng canh 3.2 20
Sò, ¾ chén 3.0 15
Thịt bò thăn/phi lê nướng, ¾ chén 3.0 15
Thịt gà tây (sậm màu) nướng, 7 muỗng canh 2.3 10
Thịt mông bò nướng, 6 muỗng canh 2.2 10
Thịt gà tây (sáng màu) nướng, 7 muỗng canh 1.6 8
Đùi hay thịt gà nướng, 7 muỗng canh 1.3 6
Cá ngừ vây xanh, nấu chín, 7 muỗng canh 1.1 6
Ức gà nướng, 6 muỗng canh 1.1 6
Cá Halibut (cá lưỡi trâu) nấu chín, 6 muỗng canh 0.9 6
Cua, cua xanh đã nấu chín/hấp, 6 muỗng canh 0.8 4
Thịt heo thăn, nướng, 6 muỗng canh 0.8 4
Cá ngừ trắng, đóng hộp trong nước, 6 muỗng canh 0.8 4
Tôm, ướp gia vị, nấu chín/hấp, 4 con lớn 0.7 4

 Nguồn thực phẩm có chứa sắt Non-Heme

Thực phẩm

(2 muỗng canh tương đương 28,34gr)

Hàm lượng sắt Heme

(mg/lần)

Mức độ hấp thu

(%)

Bột ngũ cốc làm sẵn, 100% bổ sung sắt, ¾ chén 18 100
Yến mạch làm sẵn, đã bổ sung sắt,  pha với nước, 1 chén 10 60
Đậu nành, già hạt, luộc chín, 1 chén 8.8 50
Đậu lăng già hạt, luộc chín, 1 chén 606 35
Đậu Lima hạt lớn, già hạt, luộc chín, 1 cốc 4.5 25
Đậu trắng già hạt, luộc chín, 1 chén 4.5 25
Bột ngũ cốc làm sẵn, bổ sung 25% sắt, ¾ chén 4.5 25
Đậu đen, già hạt, luộc chín, 1 chén 3.6 20
Mật đường đen, 1 muỗng canh 3.5 20
Đậu hủ nguyên chất, ½ chén 3.4 20
Rau chân vịt (Spinach) luộc chín, để ráo nước, ½ chén 3.2 20
Rau chân vịt đóng hộp, để ráo nước, ½ chén 2.5 10
Đậu tây luộc chín, 1 chén 1.8 10
Rau chân vịt đông lạnh, cắt nhỏ, luộc chín, ½ chén 1.9 10
Bột yến mạch thô màu trắng, chế biến sẵn, đã bổ sung các chất dinh dưỡng, pha với nước, 1 chén 1.5 8
Nho khô không hạt, đóng gói, ½ chén 1.5 8
Bánh mì nguyên cám, 1 lát 0.9 6
Bánh mì trắng, đã bổ sung cách chất dinh dưỡng, 1 lát 0.9 6

 Những loại thực phẩm giàu sắt

– Sữa mẹ

– Sữa công thức đã bổ sung sắt

– Đậu sấy khô

– Bí ngô

– Khoai lang

– Bông cải/súp lơ xanh

– Nấm

– Thịt và gia cầm (bò, gan gà, heo, gà tây, gà)

– Các loại rau có màu xanh đậm (rau chân vịt, bông cải xanh, cải xoắn)

– Lòng đỏ trứng

– Trái cây sấy khô (mơ, mận, nho)

– Nước ép mận

– Đậu hủ

– Các loại ngũ cốc (mầm lúa mì, kê, gạo lức, bánh mì, ngũ cốc bổ sung sắt, diêm mạch, kiều mạch, cám lúa mì, bột gạo, bột bắp)

– Mật đường đen (có thể pha một chút với bột ngũ cốc rồi bé được 10 tháng trở lên ăn)

– Cá ngừ, cá mòi, cá hồi đóng hộp

– Động vật có vỏ (trai, sò, tôm… Chỉ cho bé từ 1 tuổi trở lên và cần có sự tư vấn của bác sĩ

Quảng cáo
Ngọt ngào không xa, cả nhà mình cùng tìm nha!

Ngọt ngào không xa, cả nhà mình cùng tìm nha! Trái tim của một người lớn hạnh phúc được nuôi dưỡng bởi những khoảnh khắc ngọt ngào thời thơ ấu. Mà ngọt ngào của bé thơ thì dễ tìm lắm, đâu đó trong nhà, ngoài sân, công viên, khoảng trời, có khi lại từ chính những người thương.

BẠN NÊN ĐỌC

Video mới nhất

Xem thêm
Tập bơi cho bé ngay từ sơ sinh (QC)

Đối với các bé sơ sinh, do trí óc và thể chất đều chưa phát triển, nên khi cho bé tập bơi các bậc cha mẹ chỉ cần kích hoạt 2 phản xạ quan trọng của kĩ năng bơi lội là nín thở và quẫy đạp.

Đưa bé đi bơi thuỷ liệu tại Care With Love

Lượt xem: 326.615
Đăng ngày: 17/09/2018 bởi Mẹ Gà
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 

Được quan tâm nhất

 
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32084 trả lời
    tích lũy được 25426 điểm
    1
  • Phạm Ngọc Ánh
    • 930 chủ đề | 
    • 10341 trả lời
    tích lũy được 22089 điểm
    2
  • Mẹ Suti
    • 944 chủ đề | 
    • 12268 trả lời
    tích lũy được 19004 điểm
    3
  • Kim Thoa Bui Thi
    • 801 chủ đề | 
    • 10139 trả lời
    tích lũy được 18132 điểm
    4
  • nguyễn thị thoan
    • 618 chủ đề | 
    • 15559 trả lời
    tích lũy được 16167 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT