Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?

close
chevron

Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác

Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Bài viết này không cung cấp đủ thông tin

Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Tôi có câu hỏi.

Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!

Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc

comment section
Ảnh tác giảbadge
Tác giả: Mẹ Cà Chua
Thông tin kiểm chứng bởi Ban Biên Tập Mary Baby
Cập nhật 29/10/2020

Những tác dụng của nước ép cà rốt đối với sức khỏe mẹ bầu

Những tác dụng của nước ép cà rốt đối với sức khỏe mẹ bầu

Tác dụng của nước ép cà rốt là gì? Nước ép cà rốt cung cấp kali, vitamin C, đặc biệt dồi dào tiền chất vitamin A. Uống nước ép cà rốt không chỉ tốt cho sức khỏe mắt, làn da mà hệ miễn dịch của mẹ bầu cũng được tăng cường triệt để.

nước ép cà rốt
Beta carotene là thành phần quan trọng của cà rốt

Cà rốt rất ít calo và carb, tương phản với sự dồi dào các dưỡng chất thiết yếu. Nó cung cấp các chất oxy hóa lutein và zeaxanthin, giúp chống lại các gốc tự do gây lão hóa, ung thư và bệnh tật. Nổi bật nhất trong cà rốt là beta carotene, sẽ được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể.

7 tác dụng của nước ép cà rốt

Các tác dụng của nước ép cà rốt đối với sức khỏe bao gồm:

1. Tác dụng của nước ép cà rốt giúp tăng cường thị lực mắt

Vitamin A trong nước ép cà rốt rất cần thiết cho đôi mắt sáng khỏe. Nghiên cứu cho thấy ăn nhiều rau củ quả chứa vitamin A sẽ giảm nguy cơ mù lòa và các bệnh tật về mắt. Lutein và zeaxanthin có vai trò bảo vệ mắt khỏi sự tàn phá của ánh sáng, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng đến 26%.

2. Có tiềm năng ngăn ngừa ung thư

Nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy các hợp chất polyacetylene, beta carotene và lutein trong nước ép cà rốt có khả năng chống lại tế bào ung thư máu.

3. Tác dụng của nước ép cà rốt giúp tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin A và C trong nước ép cà rốt là những chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào miễn dịch khỏi các gốc tự do. Vitamin B6 trong nước ép cà rốt rất cần thiết để duy trì hệ miễn dịch tối ưu. Thiếu hụt vitamin B6 có thể dẫn tới sức khỏe yếu kém, ức chế sự phát triển của tế bào miễn dịch lymphocyte.

4. Tăng cường kiểm soát đường huyết

Uống nước ép cà rốt giúp điều hòa đường huyết
Uống nước ép cà rốt giúp điều hòa đường huyết

Uống một ly nước ép cà rốt mỗi ngày có thể làm giảm đường huyết, vì cà rốt chứa các lợi khuẩn giúp nuôi dưỡng những vi khuẩn tốt trong dạ dày, nhằm chống lại các vi khuẩn xấu liên quan đến bệnh tiểu đường.

Chỉ số glycemic (GI) ở nước ép cà rốt cũng rất thấp. Tiêu thụ thực phẩm có GI thấp sẽ giúp kiểm soát đường huyết ở người bị tiểu đường.

5. Tác dụng của nước ép cà rốt giúp cải thiện vẻ đẹp của làn da

Vitamin C trong nước ép cà rốt rất cần thiết cho quá trình sản xuất collagen, đem lại độ săn chắc và khỏe khoắn cho làn da. Vitamin C cũng bảo vệ da khỏi sự tàn phá của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da. Beta carotene trong nước ép cà rốt bảo vệ làn da khỏi sự tấn công của tia cực tím, giúp da trắng sáng mịn màng.

6. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Kali trong cà rốt là chìa khóa điều hòa huyết áp trong cơ thể. Chế độ ăn giàu kali sẽ giúp ngăn ngừa cao huyết áp và đột quỵ. Các chất chống oxy hóa trong nước ép cà rốt giúp ức chế quá trình oxy hóa các lipid máu có thể dẫn tới bệnh tim. Tuy nhiên, điều này vẫn cần được nghiên cứu thêm.

7. Tác dụng của nước ép cà rốt giúp bảo vệ gan

Các carotenoid trong nước ép cà rốt có đặc tính chống viêm, giúp ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ. Nguyên nhân gây bệnh này là do chế độ ăn uống nghèo nàn, tình trạng thừa cân béo phì dẫn tới tích tụ mỡ trong gan, hình thành xơ gan.

Bà bầu có nên uống nước ép cà rốt không?

Bà bầu có nên uống nước ép cà rốt không?
Bà bầu có nên uống nước ép cà rốt không?

Nước ép cà rốt rất tốt cho mẹ bầu, giúp mẹ thanh lọc gan, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.

Mang thai là khoảng thời gian mẹ cần phải hết sức giữ gìn cơ thể, uống nước ép cà rốt giúp mẹ ngăn ngừa bệnh viêm phế quản, tăng cường màng tế bào giúp chống lại bệnh tật mà không phải đụng tới kháng sinh.

Nước ép cà rốt cũng giúp da thịt và cơ bắp của thai nhi phát triển. Canxi trong cà rốt hỗ trợ quá trình phát triển xương, răng của bé.

Vitamin A trong cà rốt cũng tăng cường chất lượng sữa mẹ. Uống nước ép cà rốt ở những tháng cuối thai kỳ sẽ giảm nguy cơ vàng da ở trẻ.

Cách làm nước ép cà rốt bổ dưỡng cho mẹ bầu

Cách làm nước ép cà rốt
Cách làm nước ép cà rốt cho bà bầu

Nguyên liệu

  • 3 củ cà rốt
  • 1 quả cam
  • 1/2 nhánh sả
  • 1 tép gừng

Cách làm

  • Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, thái khúc dài.
  • Nạo vỏ 1 mẩu gừng nhỏ.
  • Cắt khúc nửa cây sả.
  • Vắt cam lấy nước cốt.
  • Ép xen kẽ cà rốt, gừng, sả trong máy ép trái cây.
  • Đổ nước cam vào hỗn hợp nước ép cà rốt, khuấy đều, vậy là bạn có thể thưởng thức rồi.

Lưu ý khi uống nước ép cà rốt

lưu ý khi uống nước ép cà rốt

  • Uống quá nhiều cà rốt có thể dẫn tới vàng da do dư thừa beta carotene trong máu, đồng thời còn ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.
  • So với cà rốt nguyên củ thì nước ép cà rốt ít chất xơ hơn nhưng lại nhiều đường tự nhiên. Vì ít chất xơ nên đường trong nước ép cà rốt sẽ được cơ thể hấp thụ nhanh hơn. Do đó uống quá nhiều nước ép cà rốt có thể làm tăng đường huyết.

Tác dụng của nước ép cà rốt cung cấp kali, carotenoid, vitamin A, C, K rất cần thiết cho phụ nữ nói chung và bà bầu nói riêng. Thức uống này còn tăng cường sức khỏe mắt và hệ miễn dịch của thai nhi. Do đó các mẹ hãy thi thoảng uống nước ép cà rốt để dưỡng nhan và bồi bổ sức khỏe nhé.

Xuân Thảo

Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Nguồn tham khảo

https://www.healthline.com/nutrition/carrot-juice-benefits#The-bottom-line https://www.momjunction.com/articles/amazing-benefits-carrot-juices-pregnancy_0086278/

x