Bà bầu có nên ăn đồ nướng? Bà bầu có ăn đồ nướng được không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn đồ nướng khi mang thai, miễn là những món ăn đó được chế biến cẩn thận và chín kỹ. Nếu món nướng không được nấu chín đúng cách, các vi khuẩn có hại hoặc ký sinh trùng có thể phát triển và tấn công vào hệ miễn dịch yếu ớt của mẹ bầu, khiến chị em dễ bị ngộ độc thực phẩm.
Mặc dù ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn salmonella, E. coli hoặc campylobacter không có khả năng gây hại cho thai nhi nhưng vẫn khiến mẹ bầu bị tiêu chảy, nôn ói và co thắt dạ dày. Tuy hiếm gặp nhưng nếu bị ngộ độc do nhiễm toxoplasmosis – một loại ký sinh trùng có trong thịt sống hoặc chưa nấu chín cũng có thể dẫn đến tình trạng sảy thai vô cùng nguy hiểm.
>>> Đọc thêm: Bà bầu ăn cháo nhiều có tốt không và lời giải cho mẹ
Bà bầu ăn đồ nướng có lợi ích gì?

Nếu đã biết rõ bà bầu có nên ăn món nướng rồi thì đừng bỏ qua 3 lợi ích tuyệt vời của món ăn này dành cho mẹ bầu nhé.
1. Nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất dồi dào
Không thể phủ nhận các món nướng đều có vị thơm ngon khó cưỡng nhưng mặt khác, giá trị dinh dưỡng cũng “không phải dạng vừa”. Vì là “nướng” nên hầu như các dưỡng chất trên món ăn đều được giữ lại nguyên vẹn, đặc biệt là protein có trong thịt bò, heo, gà nướng. Do đó, nếu còn phân vân bà bầu có nên ăn thịt nướng không thì chị em đã rõ rồi đấy.
Ngoài ra, món nướng còn bổ sung thêm nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ. Chất xơ, sắt và magie trong rau củ nướng sẽ hỗ trợ mẹ bầu tránh được tình trạng thiếu máu, chuột rút, táo bón.
2. Bà bầu có nên ăn đồ nướng? Kiểm soát cân nặng hiệu quả
Bà bầu có ăn đồ nướng được không? Mẹ bầu luôn phải cung cấp cho cơ thể một lượng chất béo vừa đủ, không quá nhiều và không quá ít. Bổ sung quá nhiều chất béo có thể khiến mẹ gặp nguy hiểm trong quá trình chuyển dạ và khó lấy lại vóc dáng sau khi sinh nở, vậy nên đồ nướng cũng có thể được coi là lựa chọn lành mạnh cho mẹ.
Thực tế là các món nướng sẽ loại bỏ phần lớn chất béo của thực phẩm trong quá trình nướng, lượng hấp thụ vào cơ thể sẽ rất ít. Vì vậy, sử dụng thịt nướng sẽ giúp mẹ duy trì cân nặng hợp lý mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ protein, vitamin và khoáng chất.