Bà bầu ăn hạt sen có tốt không? 10 tác dụng tuyệt vời cho bạn

Nếu thắc mắc bà bầu có nên ăn hạt sen, bà bầu ăn hạt sen có tốt không, hạt sen có tác dụng gì thì bạn đọc ngay thông tin dưới đây nhé!

• Canxi
• Phốt pho
• Sắt
• Mangan
• Vitamin B complex
• Kali
• Axit amin và chất chống oxy hóa

Do đó, bạn có thể ăn sống, ăn chè hạt sen, dùng hạt sen khô hầm chân giò, cho vào cháo…

Ăn một vài hạt sen mỗi ngày trong giai đoạn đầu của thai kỳ sẽ giúp tránh tiêu chảy và các vấn đề liên quan đến tiêu hóa khác.

3. Bà bầu ăn hạt sen có tốt không? Kiểm soát huyết áp

Nếu bạn gặp vấn đề về huyết áp khi đang mang thai, thì hạt sen là thực phẩm hoàn hảo để điều chỉnh huyết áp của bạn. Tim sen vừa bổ sung vitamin, vừa có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể.

Tim sen chứa thành phần đắng isoquinoline có tác dụng làm dịu và giãn nở các mạch máu, do đó giúp kiểm soát huyết áp. Đồng thời tim sen cũng có lượng natri thấp, kali và magiê cao, giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm huyết áp.

4. Bà bầu ăn hạt sen tươi giúp giảm đau nướu

Nếu bạn đang phải vật lộn với tình trạng nướu bị đau và chảy máu do mang thai thì đó là do sự thay đổi nội tiết tố. Do giữ nước dư thừa, nướu có thể bị đau và sưng tấy.

Bằng cách ăn hạt sen, bạn có thể tăng cường lượng vitamin B trong cơ thể. Còn kẽm trong hạt sen sẽ giúp làm sạch và giảm đau nướu.

5. Hạt sen có tác dụng gì? Kiểm soát cân nặng khi mang thai

Mang thai ai cũng tăng cân nhưng bạn có thể khó kiểm soát được cân nặng của mình. Trong khi đó, bạn phải ăn uống đầy đủ, nhưng đồng thời cũng không ăn quá nhiều kẻo lại tăng cân nhanh.

Hạt sen là thực phẩm tuyệt vời trong thời kỳ mang thai vì chúng có chỉ số đường huyết thấp và sẽ giúp bạn cảm thấy no sau khi ăn vài hạt. Thêm vào đó, do hạt sen có nhiều khoáng chất khác nên bạn cũng sẽ nhận được rất nhiều chất dinh dưỡng.

6. Kiểm soát lượng đường trong máu

Hạt sen cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu của bạn khi mang thai. Lượng đường trong máu có thể tăng do căng thẳng cũng như do nội tiết tố, và hạt sen sẽ giúp kiểm soát điều này. Hạt sen rất giàu vitamin B complex và chất xơ, lại ít calo. Những chất này giúp đốt cháy calo và giảm lượng đường trong máu của bạn.

>>> Bạn có thể quan tâm: 3 cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm

7. Bà bầu ăn hạt sen giúp tăng năng lượng

Một trong những cảm giác khó chịu nhất khi bạn mang thai là mệt mỏi. Sẽ rất khó vượt qua điều này nếu công việc của bạn quá bận rộn. Hạt sen là một cách tuyệt vời để chống lại điều này vì chúng chứa sắt, kẽm, kali, magiê, protein và vitamin giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng cho cả ngày. Vì vậy, hãy ăn hạt sen khi mệt nhé.

8. Tăng cường sự phát triển của thai nhi

Hàm lượng protein cao trong hạt sen cùng với các chất dinh dưỡng quan trọng khác có thể tăng cường hệ thống thần kinh trung ương của thai nhi, giúp thai nhi hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn. Sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi cũng được thúc đẩy rất nhiều khi mẹ bầu ăn hạt sen vì trong hạt sen có rất nhiều khoáng chất và vitamin.

– Một số người có thể bị dị ứng với loại hạt này. Trong trường hợp bạn cảm thấy khó chịu khi ăn, hãy ngừng ăn và hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

2. Chè hạt sen đậu đỏ

Sơ chế nguyên liệu

– 150g đậu đỏ ngâm khoảng 8 tiếng, rửa sạch, để ráo

– 80g hạt sen tươi hoặc khô (ngâm 8 tiếng với hạt sen khô)

– 100g đường nâu hoặc trắng

– 1/2 thìa cà phê baking soda

– 1/2 thìa cà phê muối

– 20g dừa nạo

– 50ml nước cốt dừa

Cách nấu chè đậu đỏ

– Cho đậu đỏ và hạt sen vào nồi. Cho 1/2 thìa cà phê baking soda vào, trộn đều. Đổ nước ngập phần đậu đỏ, cho lên bếp, để lửa vừa. Nấu khoảng 60 phút khi nước bắt đầu cạn thì tắt bếp. Lọc lấy phần xác và cái ra hai tô riêng.

– Bắc nồi lên bếp cùng với đậu đỏ và hạt sen đã ninh nhừ, cho 100g đường, 1/2 thìa cà phê muối, đảo đều cho tan.

– Đổ phần nước đậu vào nồi, thêm 100ml nước lọc. Nấu thêm khoảng 10 – 15 phút với lửa vừa rồi tắt bếp. Chè nguội, bạn cho dừa nạo, nước cốt dừa cùng đá vào thưởng thức.

>>> Bạn có thể quan tâm: Mách mẹ cách nấu món gà hầm hạt sen cho bà bầu ngon, bổ

Như vậy là mẹ bầu đã biết bà bầu ăn hạt sen có tốt không, hạt sen có tác dụng gì rồi. Thỉnh thoảng hãy thêm loại hạt này vào thực đơn nhé.

Hoàng An