Bà bầu có nên ăn củ đậu? Bà bầu ăn củ đậu được không? Bà bầu ăn củ đậu có tốt không? Tác dụng của củ đậu đối với bà bầu là gì? Nếu đang có thắc mắc này, mẹ bầu hãy đọc tiếp nhé!
Kỳ kinh nguyệt cuối cùng
Ban chắc chắn muốn đăng xuất?
Hãy cùng Marry Baby chăm sóc từng bữa ăn dinh dưỡng cho mẹ, để cho con sự khởi đầu trọn vẹn, mẹ nhé! Quà tặng chỉ áp dụng cho các mẹ đăng ký trước ngày 30/11
(Chương trình chỉ dành cho mẹ bầu hoặc có con dưới 1 tuổi)
Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?
Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác
Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
Bài viết này không cung cấp đủ thông tin
Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
Tôi có câu hỏi.
Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!
Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc
Bà bầu có nên ăn củ đậu? Bà bầu ăn củ đậu được không? Bà bầu ăn củ đậu có tốt không? Tác dụng của củ đậu đối với bà bầu là gì? Nếu đang có thắc mắc này, mẹ bầu hãy đọc tiếp nhé!
Củ đậu rất phổ biến ở các chợ sạp và thường được ăn tươi sống hoặc đem xào. Nếu so với củ khoai tây thì củ đậu bổ dưỡng hơn. Hãy cùng MarryBaby tìm hiểu xem bà bầu ăn củ đậu có tác dụng gì nhé.
Củ đậu hay còn gọi là củ sắn, chứa hàm lượng dưỡng chất khá ấn tượng. Một củ đậu trung bình cung cấp 250 calo, 32g chất xơ, 4g protein, 12g đường, 15-19% lượng vitamin C phụ nữ cần hàng ngày. Ngoài ra, củ đậu còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho phụ nữ mang thai như folate, sắt, magie, kali, mangan.
Bên cạnh đó, loại củ này còn chứa một lượng nhỏ vitamin E, thiamine, riboflavin, vitamin B6, axit pantothenic, canxi, phốt pho, kẽm và đồng.
Củ đậu nhai giòn và xốp, nhiều người thích chấm muối ăn nhưng thực tế, muối không có lợi cho mẹ bầu, vì thế bạn chỉ nên ăn củ tươi thuần khiết để hấp thụ hết chất dinh dưỡng của nó nhé. Củ đậu có rất nhiều tác dụng đối với thai kỳ, bao gồm:
Củ đậu chứa inulin giúp chống lại tình trạng viêm đau dạ dày. Chất xơ trong củ đậu giúp ruột hấp thu dưỡng chất, đồng thời kích thích nhu động ruột đẩy phân và độc chất ra ngoài, ngăn ngừa tình trạng táo bón ở phụ nữ mang thai.
Chất xơ trong củ đậu ngăn ngừa ruột hấp thu quá nhiều cholesterol. Lượng cholesterol còn lại sẽ thoát ra ngoài qua nước tiểu.
Củ đậu rất giàu vitamin C, hỗ trợ quá trình sản xuất collagen giúp làn da tươi trẻ. Vitamin C còn tăng cường độ đàn hồi của da, giảm vết rạn và giúp vết rạn mau biến mất sau khi sinh. Bổ sung vitamin C có lợi cho tóc và móng của mẹ cũng như của thai nhi.
Bạn giã nát củ đậu với nghệ, hàng ngày thoa lên chỗ sẹo sẽ giúp làm mờ sẹo do mụn để lại.
Củ đậu giúp ổn định lượng đường trong máu, giúp giảm nguy cơ tiểu đường thai kỳ dẫn đến cao huyết áp, sinh non ở bà bầu. Inulin trong củ đậu không hề chứa calo và có thể duy trì lượng đường mà cơ thể cần, do đó bạn không cần phải nạp thêm đường. Lượng đường dư thừa sẽ thoát ra ngoài qua đường tiểu. Vì vậy, khi buồn miệng, mẹ bầu có thể ăn củ đậu thay vì ăn snack.
Vitamin C dồi dào trong củ đậu giúp chữa lành tế bào và các mô trong cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch chống lại sự tấn công của các mầm bệnh trong môi trường. Bên cạnh đó, vitamin C dồi dào trong củ đậu còn giúp tạo các mô, tăng cường mạch máu của nhau thai, đảm bảo oxy cho bào thai, giảm nguy cơ bong nhau thai.
>>> Bạn có thể tham khảo: Cách ăn mận chuẩn nhất cho bà bầu
Sự căng thẳng có thể khiến tế bào thần kinh suy sụp, cơ bắp mỏi mệt, đau đớn. Dinh dưỡng trong củ đậu giúp cơ bắp của bạn được thư giãn.
Vitamin B6 trong củ đậu rất quan trọng đối với não và thần kinh, giúp hình thành tế bào hồng cầu và biến protein thành năng lượng. Do đó hãy ăn củ đậu thay vì uống thuốc khi cảm thấy buồn phiền nhé.
Các chất chống oxy hóa trong củ đậu giúp chống lại các gốc tự do. Các gốc này là nguyên nhân hình thành tế bào ung thư, phá hủy các tế bào khỏe mạnh. Thường xuyên bổ sung chất chống oxy hóa từ thực phẩm không chỉ giúp giảm nguy cơ ung thư mà còn tránh được bệnh tim, tiểu đường, suy giảm trí nhớ.
Củ đậu chứa folate, riboflavin và các vitamin nhóm B giúp giảm đau dạ dày và các loại đau đớn khác. Nó cũng giúp phân giải chất dinh dưỡng để dễ hấp thụ vào máu và giải phóng năng lượng. Điều này rất quan trọng cho hoạt động của dạ dày. Củ đậu cũng giàu chất xơ prebiotic giúp tăng cường lợi khuẩn trong ruột.
Củ đậu cung cấp folate (còn gọi là axit folic hay vitamin B9), đây là thành phần rất quan trọng để tăng cường tế bào, xây dựng cơ và hình thành hemoglobin, ngăn ngừa thiếu máu ở mẹ bầu.
Folate rất quan trọng với sự phát triển của thai nhi và trẻ sơ sinh, giúp tạo ra các ADN mang thông tin di truyền. Mẹ bầu thiếu hụt folate có thể khiến trẻ bị sưng não và tủy sống, dẫn đến dị tật ống thần kinh, sứt môi hay hở hàm ếch.
Tính ngày dự sinh
Tìm hiểu thêm về phương pháp tính
Phương pháp tính toán
Thông tin
Củ đậu chứa 85% là nước, giúp mẹ bầu không bị mất nước khi trời nóng.
Củ đậu ít calo nhưng lại giàu chất xơ và nước, khiến mẹ bầu no lâu. Do đó bạn không nên ăn nhiều củ đậu vì sẽ làm mất cảm giác thèm ăn những món dinh dưỡng khác. Hơn nữa, củ đậu có tính mát nên ăn nhiều có thể khiến mẹ bầu bị tiêu chảy.
>>> Bạn có thể tham khảo: 3 thười điểm bà bầu ăn bơ giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi
Bà bầu có thể bổ sung thêm súp lơ tốt cho sự phát triển xương răng của thai nhi, cải bó xôi để bổ sung canxi và axit folic, ăn cá và hải sản để bổ sung thêm kẽm và omega-3… Ăn vặt thì có táo, chuối, sữa chua, sinh tố… Còn ti tỉ thực phẩm để mẹ đa dạng bữa ăn của mình.
Hy vọng các thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ bà bầu có nên ăn củ đậu, bà bầu ăn củ đậu được không, bà bầu ăn củ đậu có tốt không và tác dụng của củ đậu đối với bà bầu. Chúc mẹ bầu ngon miệng để nuôi bé khỏe nhé.
Xuân Thảo
Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.