Mách bạn 10 cách làm nước ép dưa hấu ngon, bổ dưỡng tại nhà

Nếu là một người yêu thích dưa hấu thì bạn không nên bỏ qua các công thức làm nước ép dưa hấu đơn giản, bổ dưỡng ngay tại nhà sau đây.

Dưa hấu được khá nhiều người yêu thích vì vị ngọt mát và khả năng giải khát. Loại trái cây này còn có được dùng làm nước ép, sinh tố và kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo ra những thức uống thơm ngon, bổ dưỡng. Nước ép dưa hấu không chỉ cung cấp vitamin, khoáng chất mà còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa, góp phần quản lý cân nặng. Hãy cùng tìm hiểu những cách pha chế nước ép dưa hấu hấp dẫn cũng như các lưu ý quan trọng để có một ly nước ép thơm ngon, chất lượng ngay tại nhà.

Uống nước ép dưa hấu có tác dụng gì?

Nước ép dưa hấu chứa nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin A, C, B6, lycopene và L-citrulline, mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, cụ thể:

Điều thú vị là cả phần vỏ dưa hấu cũng chứa pectin, được ứng dụng trong việc chế biến mứt và nhiều sản phẩm khác. Tuy nhiên, trong bài viết này, MarryBaby tập trung chủ yếu vào cách làm và tận hưởng các công thức nước ép giàu dinh dưỡng.

Gợi ý 10 cách làm nước ép dưa hấu mix giải nhiệt

Dưới đây là một số gợi ý khi bạn muốn biến tấu ly nước ép dưa hấu của mình. Mỗi loại trái cây được kết hợp đều mang lại hương vị và lợi ích riêng:

1. Nước ép dưa hấu mix cà rốt

Sự kết hợp giữa dưa hấu và cà rốt đem lại màu sắc bắt mắt. Cà rốt giàu beta-carotene, hỗ trợ sức khỏe mắt và làn da. Cách pha chế rất đơn giản:

• Chuẩn bị 1 miếng dưa hấu và 1 củ cà rốt.
• Rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi ép hoặc xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc qua rây lấy phần nước.
• Lọc bã, thêm đá nếu thích và thưởng thức ngay để giữ trọn dưỡng chất.

2. Nước ép dưa hấu mix cam

Cam chứa nhiều vitamin C, đem đến mùi hương sảng khoái. Món nước ép này dễ chuẩn bị và rất giàu chất chống oxy hóa. Cách thực hiện:

• Bạn cần 1 – 2 miếng dưa hấu và 1 quả cam to.
• Vắt cam riêng, rồi xay nhuyễn dưa hấu (hoặc ép) và lọc lấy nước.
• Trộn chung hai hỗn hợp, thêm đường và đá lạnh tùy theo sở thích.

3. Nước ép dưa hấu mix chanh

Nếu bạn thích hương chanh nhè nhẹ, công thức này chính là lựa chọn tuyệt vời. Cách thực hiện như sau:

• Vắt nước cốt chanh tươi và chuẩn bị nước ép dưa hấu.
• Khuấy đều, thêm ít mật ong nếu muốn cân bằng vị chua.

4. Nước ép dưa hấu mix bạc hà

Lá bạc hà tạo hương the mát, hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa. Bạn có thể kết hợp nước ép dưa hấu cùng bạc hà như sau:

• Sau khi ép dưa hấu, bạn chỉ cần thêm vài lá bạc hà đã rửa sạch và xay nhẹ hoặc dầm nát.
• Món này thích hợp cho những ngày nắng nóng, giúp bạn cảm thấy sảng khoái hơn.

5. Nước ép dưa hấu mix dứa

Vị ngọt của dưa hấu hòa quyện với vị chua dịu của dứa sẽ “đánh thức” vị giác. Dứa cũng chứa enzym bromelain giúp tiêu hóa tốt. Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 200g dưa hấu, 1/4 quả dứa.
• Cho qua máy ép lấy nước hoặc xay nhuyễn hỗn hợp rồi lọc qua rây. Thêm đá lạnh nếu muốn.

6. Nước ép dưa hấu mix ổi

Nước ép dưa hấu mix ổi cũng là một sự kết hợp thú vị, dễ thực hiện:

• Lấy một miếng dưa hấu và 1/2 trái ổi.
• Cắt nhỏ, ép lấy nước hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố rồi lọc lấy nước.
• Có thể thêm nước đường phèn hoặc mật ong để tạo độ ngọt, thêm đá và thưởng thức.

7. Nước ép dưa hấu mix táo

Táo giúp cân bằng hương vị và tăng hàm lượng chất xơ cho món nước ép giải khát này. Cách thực hiện như sau:

• Dùng khoảng 150g dưa hấu và 1/2 quả táo.
• Ép chung lấy nước, sau đó thêm đá hoặc nước lọc tùy thích.

8. Nước ép dưa hấu mix lê

Lê có vị ngọt thanh, giúp ly nước ép có hương vị đặc biệt ngon miệng. Bạn có thể làm món nước ép dưa hấu mix lê như sau:

• Dùng 1/2 quả lê và 1 – 2 miếng dưa hấu.
• Ép hoặc xay, lọc bã, rót ra ly và thưởng thức, có thể thêm đá viên tùy ý thích.

9. Nước ép dưa hấu mix cà chua

Nước ép dưa hấu mix cà chua sẽ bổ sung thêm nhiều lycopene và vitamin A, rất tốt cho sức khỏe của mắt và làn da. Cách thực hiện như sau:

• Lấy 1 quả cà chua chín đỏ, 1 miếng dưa hấu nhỏ.
• Ép hoặc xay lấy nước, có thể thêm ít muối để làm dậy hương vị.

10. Nước ép dưa hấu mix dâu tây

Dâu tây cũng là một loại trái cây rất giàu chất chống oxy hóa, làm thức uống có thêm nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể làm nước ép dưa hấu mix dâu tây tại nhà như sau:

• Chọn 3 – 5 quả dâu tây, 1 miếng dưa hấu.
• Ép hoặc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước, có thể thêm đường, đá để điều chỉnh hương vị theo sở thích.

Ngoài các công thức trên, bạn có thể thử kết hợp dưa hấu với rau má, cần tây hoặc nhiều loại trái cây, rau củ khác theo sở thích để thay đổi hương vị. Điều quan trọng là lựa chọn nguồn nguyên liệu sạch, sơ chế sạch sẽ để đảm bảo chất lượng ly nước ép.

Làm nước ép dưa hấu cần lưu ý

Để có ly nước ép dưa hấu thơm ngon, bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bạn nên chú ý một số điểm sau:

• Chọn dưa hấu tươi, ngon, mọng nước: Quan sát vỏ dưa hấu, ưu tiên quả có cuống héo nhẹ, phần đáy màu vàng nhạt và khi búng nhẹ có tiếng “bịch bịch” chắc nịch vang lên. Đây là những quả dưa hấu chín, mọng nước.
• Rửa sạch nguyên liệu: Mọi loại trái cây hoặc rau, củ kèm theo cũng cần được rửa sạch, sơ chế kỹ lưỡng. Đừng quên rửa vỏ dưa hấu trước khi cắt để tránh vi khuẩn xâm nhập qua vết cắt.
• Vệ sinh dụng cụ sạch sẽ: Dao, thớt và máy ép/ máy xay sinh tố phải được vệ sinh kỹ, đảm bảo không lẫn tạp chất.
• Uống ngay sau khi ép: Nồng độ một số vitamin (như vitamin C) có thể giảm dần theo thời gian do bị oxy hóa bởi không khí. Do đó, tốt nhất là bạn nên dùng trong vòng 15 – 30 phút sau ép xong hoặc bảo quản tối đa trong ngăn mát tủ lạnh 24 giờ.
• Kiểm soát lượng đường bổ sung: Dưa hấu vốn đã có vị ngọt tự nhiên nên bạn có thể không cần thêm đường hoặc chỉ dùng ít mật ong để tránh tăng lượng calo không cần thiết.

Nước ép dưa hấu không chỉ có vị ngọt thanh và giàu dinh dưỡng, mà còn dễ dàng kết hợp với nhiều loại trái cây khác để tạo ra những hương vị mới lạ. Chỉ cần chú ý cách chọn dưa hấu, vệ sinh nguyên liệu cùng các lưu ý về thời gian bảo quản, bạn sẽ có ngay một ly nước ép tươi mát, khó cưỡng. Hãy thử ngay để tận hưởng trọn vẹn cảm giác giải nhiệt khỏe mạnh, đặc biệt vào những ngày thời tiết nắng nóng.